Cérémonie de lancement du « Mois d'action pour la sécurité alimentaire » 2025

Ce matin, 19 avril, le Comité directeur pour la sécurité et la sûreté alimentaires de la province de Ha Tinh , en coordination avec le Comité populaire de la ville de Hong Linh, a organisé la cérémonie de lancement du « Mois d'action pour la sécurité alimentaire » 2025 sur le thème « Garantir la sécurité alimentaire, en particulier dans les cuisines collectives, les services de restauration et la vente de rue ».

Étaient présents à la réunion le camarade Duong Tat Thang, membre du Comité permanent du Comité provincial du Parti et vice-président du Comité populaire provincial, ainsi que des dirigeants de plusieurs départements et agences provinciaux.

Lors de la cérémonie de lancement, M. Duong Tat Thang, vice-président du Comité populaire provincial, a souligné l'importance de garantir la sécurité alimentaire et a dressé un état des lieux de la situation actuelle en matière d'hygiène et de sécurité alimentaires dans la province.

Le camarade a suggéré que les ministères, agences et organisations provinciales, ainsi que les administrations locales, renforcent les campagnes de sensibilisation à la sécurité alimentaire ; qu’ils inspectent et sanctionnent proactivement les organisations et les personnes impliquées dans la production et le commerce de produits alimentaires qui enfreignent la réglementation en matière de sécurité alimentaire ; et qu’ils mettent en place les conditions nécessaires pour réagir rapidement à tout incident lié à la sécurité alimentaire. Les établissements de production et de commerce de produits alimentaires, ainsi que les cuisines collectives de toute la province, doivent se conformer strictement à la réglementation en vigueur concernant l’origine des matières premières, les conditions d’hygiène des installations et des équipements, et le personnel directement impliqué dans la production et le commerce de produits alimentaires. Il convient de privilégier le recours accru aux technologies, ainsi que le développement d’une agriculture sûre, durable et respectueuse de l’environnement.

Aperçu de la cérémonie de lancement du « Mois d'action pour la sécurité alimentaire »

Aucun produit chimique, antibiotique non autorisé ou substance interdite ne doit être utilisé dans l'élevage et l'aquaculture. Chaque citoyen se doit d'être un consommateur averti et responsable, de détecter et de signaler les infractions aux normes de sécurité alimentaire, et de contribuer à la santé publique et à une société saine et civilisée.

Lors de la cérémonie de lancement, des représentants des ministères, des agences, des collectivités locales, ainsi que des unités et entreprises de production et de commerce alimentaires ont prononcé des discours en soutien au « Mois d'action pour la sécurité alimentaire » en 2025. Durant ce mois d'action, des équipes d'inspection inter-agences renforceront les contrôles de la gestion de la sécurité alimentaire dans les collectivités locales et les installations de production, de commerce et de transformation des aliments, et sanctionneront sévèrement les infractions.

                Selon Nguyen Tam – Thanh Trong/HTTV

Source : https://hatinhtv.vn/tin-bai/van-hoa---xa-hoi/le-phat-dong-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-nam-2025