Festival gastronomique et exposition de produits typiques de la province de Khanh Hoa

À l'occasion du 1er Congrès du Comité provincial du Parti de Khanh Hoa, mandat 2025-2030 et du 80e anniversaire de la Fête nationale de la République socialiste du Vietnam (2 septembre 1945 - 2 septembre 2025), dans l'après-midi du 15 août, l'Alliance coopérative s'est coordonnée avec l'Union provinciale des femmes et la Khanh Hoa DT Seaweed Joint Stock Company pour organiser un festival de cuisine traditionnelle, présentant, promouvant et promouvant les produits touristiques agricoles, communautaires, écologiques et OCOP dans le secteur économique collectif en 2025.

Les juges ont jugé les stands de nourriture .

Le festival compte 50 stands de coopératives, d'entreprises et d'installations de production exposant, présentant et promouvant des centaines de produits des villages artisanaux, des spécialités et des produits OCOP de la province tels que : le bois d'agar, la poterie Bau Truc, l'artisanat, le nid d'oiseau, les algues, la sauce de poisson, le pamplemousse à peau verte, le durian, la chèvre, le mouton, le raisin, les pommes, les asperges, les noix de cajou, le cordyceps... De plus, l'Union provinciale des femmes organise un concours culinaire avec de nombreux plats aux caractéristiques régionales : Banh can, banh xeo, vermicelles au poisson, banh canh, nem chua, cha lua, com lam, poulet grillé...

De nombreux plats délicieux et typiques sont préparés par des femmes.

Les organisateurs ont décerné des prix aux équipes les plus remarquables.

Le festival vise à promouvoir les orientations, les politiques et les lois du Parti au niveau de l'État et de la province concernant le développement du tourisme agricole , communautaire et écologique dans le cadre de la construction de nouvelles zones rurales. Il vise également à présenter et promouvoir les produits agricoles, les villages artisanaux et la culture culinaire unique de la province, et à contribuer à la promotion de la coopération et de la cohésion du tourisme communautaire, agricole et écologique dans la province.

H.D

Source : https://baokhanhhoa.vn/van-hoa/202508/lien-hoan-am-thuc-va-trung-bay-san-pham-dac-trung-tinh-khanh-hoa-ef81349/