Cette noix hydratante pour la peau et soulageant le stress constitue une délicieuse recette de gâteau facile à maîtriser dès le premier essai.

Le secret d’une peau rebondie et d’un esprit détendu réside peut-être dans un muffin délicieusement parfumé. Découvrez la recette du cheesecake à la pistache, un merveilleux cadeau pour vos papilles et votre peau.

Avez-vous déjà essayé un gâteau à la fois délicieux et capable de prendre soin de votre peau ? C'est un cheesecake à la pistache ! Avec une recette simple, vous pouvez réaliser de délicieux gâteaux moelleux pour régaler votre famille et vos amis.

Ce n'est pas seulement un simple gâteau, mais une douce symphonie de la planète heureuse, garantie de vous rendre incapable d'arrêter de manger, les coins de votre bouche se recroquevilleront inconsciemment, votre humeur sera aussi brillante que le soleil du printemps !

Tout d’abord, découvrons le secret de ce gâteau extrêmement intéressant. Imaginez, la croûte verte, une bouchée croustillante, qui est le merveilleux prélude à la combinaison du goût riche et parfumé de la farine. À l'intérieur, la garniture est douce et lisse, comme si l'on mordait dans un nuage moelleux.

Mais ce n'est pas tout, le « spectacle principal » ne fait que commencer : la combinaison parfaite de confiture de pistaches et de fromage ! L'arôme rafraîchissant de la confiture de pistaches, la saveur riche et caractéristique de la noix, mélangée au goût riche et onctueux du fromage, comme une brise d'après-midi d'été soufflant à travers les champs, à la fois rafraîchissante et riche, une véritable symphonie pour les papilles gustatives !

En parlant de préparation, c'est tellement simple que vous n'avez pas besoin de techniques de cuisson compliquées, ni d'ingrédients « exorbitants ». Il suffit de mélanger la farine, la levure chimique, le sucre, le sel..., puis d'ajouter la quantité appropriée de lait frais et de beurre, pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.

L'étape la plus importante vient ici, "cachez" doucement la confiture de pistaches et la garniture au fromage dans la pâte comme si vous cachiez un trésor, puis appuyez doucement dessus pour former un cercle ou n'importe quelle forme que vous aimez, puis mettez-la dans le four préchauffé, en attendant la spectaculaire "transformation".

Dès que le gâteau est cuit, toute la pièce est remplie d'un arôme alléchant, la croûte verte brillante semble vous faire signe : « Viens me manger vite ! ». Mais ne soyez pas pressé, nous avons une autre façon « secrète » de le déguster : le manger froid ! Oui, vous avez bien entendu, mettez le cheesecake à la pistache chaud au réfrigérateur pendant un moment pour qu'il refroidisse, puis sortez-le et croquez-le, vous sentirez le contraste net entre la froideur du gâteau et la chaleur à l'intérieur, les couches de saveur explosent soudainement, quel petit bonheur au milieu d'une journée d'automne ! Chaque morceau de cheesecake froid à la pistache est un régal pour vos papilles, vous faisant vous exclamer : « Tellement délicieux ! ».

Alors qu'attendez-vous ? Commençons tout de suite, pour que ce cheesecake à la pistache devienne un peu de joie dans votre vie, pour que le goût du bonheur se répande sur le bout de votre langue, pour que chaque jour soit rempli de rires et de douceur ! Vous trouverez ci-dessous la recette détaillée, garantie de vous faire savoir comment la réaliser.

Recette de cheesecake aux pistaches

Les ingrédients comprennent :

- Garniture au fromage : 200 g de fromage frais, 30 g de sucre glace, 30 g de confiture de pistaches.

- Gâteau au beurre : 200 g de farine tout usage, 10 g de lait en poudre, 15 g de sucre, 4 g de levure chimique, 60 g de beurre doux, 15 g de confiture de pistaches, 40 g de crème fouettée, 30 g d'œufs.

Fabrication:

1. Mettez le fromage à la crème dans un bol, utilisez un fouet pour remuer jusqu'à consistance lisse, puis ajoutez le sucre en poudre et mélangez bien. Ajoutez la confiture de pistaches au mélange de fromage à la crème et mélangez bien. Placez le mélange dans une poche à douille, découpez un petit trou dans le bout de la poche, puis pressez le mélange en 8 portions égales sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Placez le plateau au congélateur pendant environ 30 minutes pour laisser durcir la garniture.

2. Ajoutez la farine tout usage, le sucre, la levure chimique et le sel dans un bol et mélangez bien avec un fouet. Ajoutez le beurre non salé haché dans le bol de farine, utilisez vos mains pour pétrir le beurre dans la farine. Ajoutez les jaunes d'œufs et la crème fouettée dans le bol de farine, pétrissez à la main jusqu'à ce que la pâte devienne une masse uniforme. Couvrez le bol de pâte et placez-le au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.

3. Divisez la pâte et la garniture au fromage en 8 parts égales. Aplatissez chaque portion de pâte en un cercle, placez la garniture au fromage au milieu, pincez les bords de la pâte ensemble et roulez en boule. Déposez le gâteau sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrez quelques pistaches sur le dessus de chaque gâteau.

4. Préchauffer le four à 175 degrés C pendant environ 10 minutes. Placez la plaque de cuisson au four à 175 degrés Celsius pendant 15 minutes, puis retirez la plaque de cuisson, couvrez le gâteau de papier d'aluminium et faites cuire encore 5 minutes pour terminer.

Le cheesecake aux pistaches sort du four avec une odeur parfumée de pistaches, vous donnant envie d'en croquer une bouchée tout de suite pour satisfaire votre envie.

Méthode simple, essayez-la maintenant !

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-giup-duong-am-da-va-giam-cang-thang-nay-mang-lam-banh-an-cuc-ngon-cong-thuc-de-thanh-cong-tu-lan-dau-tien-172241024092928101.htm