Les noix aident à perdre du poids, à contrôler la glycémie, les diabétiques devraient en manger pour prolonger la vie

Est-il bon pour les diabétiques de manger des graines de basilic ?

Les graines de basilic sont petites comme les graines de sésame, noires, riches en fibres solubles et rafraîchissantes. La couche de mucus qui entoure les cellules épidermiques des graines de basilic gonfle et éclate au contact de l'eau, libérant ainsi des fibres solubles, ce qui fait doubler ou tripler la taille des graines.

Les graines de basilic sont largement utilisées en médecine traditionnelle en Chine et en Inde. Ces dernières années, elles ont été fréquemment utilisées dans de nombreux plats au Vietnam.

Selon les recherches, 100 g de graines de basilic contiennent : une teneur élevée en protéines : 11,4 à 22,5 g ; une teneur en fibres comprise entre 7,11 et 26,2 g ; les lipides contenus dans les graines de basilic sont principalement constitués d'acides gras linoléiques (12 à 85,6 g/100 g) et d'acides gras linoléniques (0,3 à 75 g/100 g). Les graines de basilic contiennent de grandes quantités de minéraux tels que le calcium, le potassium et le magnésium. De plus, elles contiennent des composés phénoliques et d'autres micro-minéraux tels que le fer, le zinc, le sodium et le manganèse.

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Une étude de 2016 a révélé que l’extrait aqueux de graines de basilic était un traitement efficace pour les souris diabétiques , réduisant à la fois le poids corporel et le taux de sucre dans le sang.

En réalité, il n'existe pas de quantité recommandée de graines de basilic pour les personnes diabétiques. Cependant, selon une étude, lorsque des personnes atteintes de diabète de type 2 ont consommé 10 grammes (3/4 de cuillère à soupe) de graines de basilic mélangées à de l'eau après chaque repas pendant un mois, leur glycémie postprandiale était inférieure à celle du début de l'étude.

Utilisations surprenantes des graines de basilic pour les diabétiques

Aide à contrôler la glycémie

Les graines de basilic jouent un rôle important dans la stabilisation de la glycémie chez les diabétiques de type 1 et 2. Riches en fibres, elles peuvent prévenir les pics de glycémie en les consommant avant les repas. Leur capacité à ralentir le métabolisme et l'absorption des glucides dans l'intestin est essentielle.

Aide à perdre du poids

Les fibres peuvent également être bénéfiques pour les personnes souhaitant contrôler leur poids. Les fibres contenues dans les graines de basilic peuvent prolonger la sensation de satiété après les repas, réduisant ainsi les fringales. Le surpoids est l'un des risques du diabète de type 2. Perdre du poids est également un changement de mode de vie qui peut contribuer à traiter ce trouble.

Aide à combattre l'inflammation

Le diabète affaiblit le système immunitaire, rendant l'organisme vulnérable aux attaques bactériennes et ralentissant la cicatrisation. Les graines de basilic contiennent des composés phénoliques et flavonoïdes aux propriétés antioxydantes. Les antioxydants sont des substances capables de combattre les radicaux libres qui endommagent les cellules. Ils contribuent ainsi à améliorer la résistance, à combattre les infections, à prévenir la dégénérescence, etc.

Aide à prévenir les complications cardiovasculaires

Les complications cardiovasculaires sont les plus dangereuses pour les personnes diabétiques. La pectine contenue dans les graines de basilic peut réduire le cholestérol sanguin en inhibant son absorption intestinale. Elle stabilise ainsi les lipides sanguins, réduit l'excès de cholestérol et prévient les maladies cardiovasculaires ainsi que les complications cardiovasculaires chez les patients diabétiques.

Remarques sur l'utilisation des graines de basilic pour traiter le diabète

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Les graines de basilic ont de nombreuses utilisations, mais il est conseillé de n'en consommer que 5 à 10 grammes par jour avec une quantité d'eau appropriée. Leur forte capacité d'absorption d'eau peut entraîner une occlusion intestinale en cas de manque d'eau.

Les fibres contenues dans les graines de basilic peuvent affecter l'absorption des médicaments. Par conséquent, les personnes diabétiques suivant un traitement médical occidental doivent consommer les graines de basilic environ une heure avant de prendre leur médicament.

Les graines de basilic sont utilisées uniquement comme complément alimentaire et ne peuvent remplacer une prescription médicale ni un traitement médical conventionnel. Par conséquent, les diabétiques doivent consulter leur médecin pour obtenir les meilleurs conseils.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-giup-giam-can-va-kiem-soat-duong-huyet-cuc-tot-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-de-keo-dai-tuoi-tho-172241002151628913.htm