Que manger aujourd'hui ? L'éternelle question qui perturbe beaucoup de gens avant le repas.
Pourquoi choisir ce qu’il faut manger chaque jour donne-t-il du fil à retordre à de nombreuses personnes ?
Planifier un menu quotidien paraît simple, mais c'est un problème qui pousse de nombreuses femmes au foyer, employés de bureau, célibataires… à se retrouver face à un dilemme devant le réfrigérateur. Les raisons sont très pratiques : manque de temps, incapacité à équilibrer son alimentation, peur de manger toujours le même plat, ou tout simplement… à court d'idées.
Les repas ne se limitent pas à remplir l'estomac, mais sont aussi l'occasion de se réunir et de discuter en famille. Choisir ses plats chaque jour n'est donc plus une mince affaire, mais un art de l'attention et de l'amour.
Que manger aujourd'hui ? Suggestions de menus selon la saison, l'humeur et le budget.
Plat chaud d'été - frais de l'intérieur vers l'extérieur
Lors des chaudes journées d'été, des plats rafraîchissants comme la soupe d'amarante aux crevettes, les aubergines grillées à l'huile d'oignons verts ou la salade de concombres aigre-douce sont des choix idéaux. Ces plats sont non seulement faciles à préparer et économiques, mais ils aident aussi à se rafraîchir et à lutter contre la fatigue.
Journée froide - nourriture chaude et nourrissante
Quand le froid se fait sentir, rien de tel qu'un bol de soupe chaude aux os de citrouille, un riche porc braisé aux œufs ou un maquereau braisé épicé au poivre. Ces plats réchaufferont vos repas et apporteront une touche familiale.
Même si vous avez un portefeuille mince, vous pouvez toujours prendre un repas nutritif.
Sans trop dépenser, vous pouvez préparer un délicieux repas avec des œufs au plat à l'absinthe, du tofu à la sauce tomate ou une soupe de feuilles de moutarde et de gingembre. Ce sont des plats « nationaux », faciles à préparer, peu coûteux et pourtant nutritifs.
Suggestion de menu de repas faits maison pour toute la semaine sans répéter les plats ni se lasser de la nourriture
Nourriture délicieuse 1
- Riz blanc saupoudré de sésame noir
- Crevettes à la vapeur
- Maquereau braisé au poivre
- Salade de papaye et de carottes aigre-douce
- Tranches de goyave pour le dessert
Ce repas est une combinaison parfaite de plat principal, de soupe, de légumes et de dessert. Il est non seulement nutritif, mais aussi délicieux. Un tel repas remplit non seulement l'estomac, mais réchauffe aussi le cœur, une caractéristique typique des repas familiaux vietnamiens.
Nourriture délicieuse 2
- Soupe d'aubergines braisées avec soupe aigre
- Calamars farcis à la vapeur
- Boulettes de viande cuites à la vapeur
- Salade de bœuf séché et de papaye
Aubergine
- Riz
- Cacahuètes bouillies
- Raisins verts pour le dessert
Un repas familial simple mais bien préparé avec une soupe d'aubergines mijotées, des calamars farcis, des boulettes de viande cuites à la vapeur, une salade de bœuf séché, des œufs de caille marinés, des cacahuètes bouillies et des raisins en dessert - une suggestion idéale pour un menu nutritif et visuellement attrayant « quoi manger aujourd'hui ».
Nourriture délicieuse 3
- Soupe d'aubergines braisées
- Craquelins aux crevettes
- Salade de bœuf séché mélangée à des légumes + crackers aux crevettes
- Boulettes de viande cuites à la vapeur avec sauce tomate
- Aubergines salées
- Cacahuètes grillées
- Dessert à la goyave
Le plateau de repas simple mais attrayant suggéré pour « quoi manger aujourd'hui » comprend une soupe d'aubergines braisées, des boulettes de viande cuites à la vapeur, une salade de bœuf séché, des œufs de caille trempés, des cacahuètes grillées, des craquelins aux crevettes et de la goyave en dessert, avec suffisamment de plats et de saveurs pour que toute la famille adore !
Nourriture délicieuse 4
- Soupe aux œufs et aux tomates avec oignons et aneth
- Légumes bouillis mélangés au sel de sésame
- Poitrine de porc braisée au poivre
- Aubergines sautées à la pérille
- Riz frit aux cinq couleurs
- Cacahuètes grillées croustillantes
- Dessert à la goyave
Un repas quotidien simple mais savoureux avec une soupe aux œufs et à la tomate, des légumes bouillis au sel de sésame, du porc braisé au poivre, des aubergines sautées, du riz frit coloré, des cacahuètes grillées et de la goyave en dessert - une suggestion idéale pour la question « que manger aujourd'hui » pour aider les repas de famille à devenir plus délicieux, sains et beaux.
Nourriture délicieuse 5
- Haricots frits au concombre
- Épinards d'eau sautés aux germes de soja
- Soupe de melon amer aux boulettes de viande
- Boulettes de viande aigres-douces
- Oignons marinés aux fleurs
- Noix de macadamia (dessert ou accompagnement)
Un nouveau repas pour toute la famille avec soupe de courge, boulettes de viande aigres-douces, tofu frit croustillant, épinards d'eau sautés, saucisse vapeur avec carottes et noix de macadamia - une excellente suggestion pour les repas quotidiens si vous vous demandez « quoi manger aujourd'hui ».
Nourriture délicieuse 6
- Soupe de poulet à la citrouille
- Thon poêlé
- Concombre mariné sauté à l'ail et au piment
- Champignons sautés à l'oignon et à la coriandre
- Cacahuètes grillées
- Dessert à l'ananas
Un repas simple mais attrayant avec une soupe de poulet à la citrouille, du thon poêlé, du concombre sauté à l'ail et au piment, des champignons sautés à l'oignon et à la coriandre, des cacahuètes grillées et de l'ananas en dessert - le choix parfait pour un repas de famille si vous vous demandez « quoi manger aujourd'hui ».
Nourriture délicieuse 7
- Tofu farci à la sauce tomate
- Cacahuètes bouillies
- Salade de papaye et de carottes
- Crevettes frites aux feuilles de citron
- Soupe d'épinards Malabar aux oignons
- Dessert goyave + gelée
De délicieux repas en famille, un gain de temps de cuisson, d'excellentes suggestions pour le menu « quoi manger aujourd'hui » qui permet de gagner du temps tout en étant nutritif, beau et facile à cuisiner tous les jours.
Nourriture délicieuse 8
- Rouleaux de feuilles de bétel frites
- Crevettes bouillies au concombre
- Soupe de poisson au chou mariné
- Gloire du matin sautée à l'ail
- Crevettes frites aux caramboles
- Maïs grillé croustillant et cacahuètes
Un repas attrayant pour une journée normale avec des saucisses de feuilles de lolot frites, des crevettes bouillies, de la soupe de poisson aux cornichons, des épinards d'eau sautés, des crevettes frites aux caramboles et du maïs grillé et des cacahuètes, c'est la suggestion parfaite pour la question « que manger aujourd'hui » pour aider toute la famille à bien manger, à manger suffisamment et à manger joyeusement.
Nourriture délicieuse 9
- Soupe aux épinards de Malabar
- Galettes de viande hachée poêlées
- Palourdes vapeur à la citronnelle
- Épinards d'eau sautés à la viande hachée
- Chou mariné
- Œufs de caille durs trempés dans de la sauce soja
- Dessert à la goyave verte
Suggestions pour un repas quotidien simple et délicieux avec soupe aux épinards, pain de viande frit, épinards sautés avec de la viande, palourdes cuites à la vapeur, œufs de caille marinés, concombres marinés et goyave en dessert - le choix parfait pour un menu « quoi manger aujourd'hui » avec une saveur familiale vietnamienne.
Nourriture délicieuse 10
- Maquereau poêlé
- Melon amer sauté au cœur de porc
- Cacahuètes grillées
- Champignons frits
- Soupe de légumes nature
- Dessert à l'ananas
Un repas léger et facile à préparer comprenant une soupe aux épinards, des boulettes de viande frites, du melon amer sauté au foie, du thon poêlé, des cacahuètes grillées et de l'ananas en dessert - la suggestion parfaite pour un menu « quoi manger aujourd'hui » qui est à la fois nutritif et permet de gagner du temps en cuisine.
Nourriture délicieuse 11
- Soupe de poulet à la citrouille
- Maquereau vapeur aux oignons
- Concombre mariné sauté à l'ail et au piment
- Radis et carottes marinés aigre-doux
- Radis et carottes marinés aigre-doux
- Amandes grillées croustillantes
Un repas équilibré et accrocheur avec du poulet à la citrouille mijoté, du maquereau cuit à la vapeur, du gombo sauté à la viande, du concombre mariné sauté, du radis mariné aigre-doux et des amandes grillées - la suggestion parfaite pour la question « que manger aujourd'hui » pour aider toute la famille à manger délicieusement, nutritivement et sans s'ennuyer.
Nourriture délicieuse 12
- Palourdes sautées aux cornichons
- Rouleau de porc finement tranché
- Cacahuètes grillées
- Légumes marinés
- Crevettes frites épicées
- Riz blanc cuit dans un pot en terre cuite
- Mûres mûres
Un repas simple mais savoureux avec des palourdes sautées avec des cornichons, un rouleau de porc, des crevettes épicées, des cacahuètes grillées, des cornichons, du riz blanc dans un pot en argile et un dessert aux mûres ; c'est une suggestion de repas familial pour la question « que manger aujourd'hui » qui est à la fois économique et nutritif, adapté à toutes les conditions météorologiques.
Nourriture délicieuse 13
- Aubergines grillées à l'huile d'oignons verts
- Boulettes de viande à la sauce tomate
- Soupe de poisson aigre
- Concombre
- Aubergines salées
- Génoise aux œufs salés
- Raisins verts
Un repas quotidien nutritif avec soupe de tomates et de haricots, boulettes de viande à la sauce tomate, aubergines frites avec de la viande, concombre, aubergines marinées et raisins verts - une suggestion attrayante pour un menu « quoi manger aujourd'hui » qui est délicieux, léger pour l'estomac et toujours plein de saveur familiale.
Nourriture délicieuse 14
- Soupe aigre aux germes de soja
- Épinards d'eau sautés aux germes de soja
- Melon amer sauté aux boulettes de viande
- Boulettes de viande aigres-douces
- Rouleaux d'oeufs aux champignons et à la viande
- Dattes séchées
Un repas familial nutritif avec des germes de soja et une soupe aigre, du melon amer sauté avec des boulettes de viande, des boulettes de viande à la sauce tomate, des épinards d'eau sautés, des œufs roulés avec des champignons et des dattes séchées - une suggestion idéale pour un menu « quoi manger aujourd'hui » qui est rafraîchissant, délicieux et nutritif.
Nourriture délicieuse 15
- Soupe aux œufs avec tomates et oignons verts
- Melon amer sauté aux œufs
- Poisson poêlé
- Foie sauté aux germes de soja
- Œufs de caille durs trempés dans de la sauce soja
- Cacahuètes grillées
- Pomme à dessert
Un repas familial simple et nutritif avec soupe aux tomates et aux œufs, poisson poêlé, melon amer sauté aux œufs, germes de soja sautés au foie, œufs de caille marinés, cacahuètes grillées et pousses de bambou fraîches - une suggestion de menu simple mais délicieuse « que manger aujourd'hui », adaptée à toutes les saisons de l'année.
Nourriture délicieuse 16
- Soupe à la citrouille
- Courge farcie à la vapeur
- Boulettes de viande à la sauce tomate
- Pieds de porc bouillis
- Légumes sautés mélangés (avec fleur de bananier, feuilles de moutarde, germes de soja)
- Mangue mûre pour le dessert
Un repas nutritif avec soupe à la citrouille, boulettes de tomates, courgettes farcies à la vapeur, cuisse de porc bouillie, légumes mélangés sautés et papaye en dessert - la suggestion parfaite pour le menu « quoi manger aujourd'hui » pour aider toute la famille à bien manger, à rester en bonne santé et pleine de saveur.
Nourriture délicieuse 17
- Riz brun
- Soupe aigre
- Maquereau braisé au poivre
- Boulettes de viande cuites à la vapeur avec sauce tomate
- Salade de bœuf séché, papaye et carottes
- Œufs de caille trempés dans la sauce soja
- Orange à dessert
Repas traditionnel avec soupe de poisson aigre, poisson mijoté au poivre, riz gluant, salade de bœuf séché, boulettes de viande à la sauce tomate, œufs de caille marinés et oranges en dessert - une suggestion parfaite pour la question « que manger aujourd'hui » - délicieux, copieux, plein de goût vietnamien fait maison.
Nourriture délicieuse 18
- Soupe aux œufs et tomates avec oignons et coriandre
- Aubergines salées
- Faire bouillir des légumes mélangés
- Cœur et foie sautés aux germes de soja
- Amarante sautée à la viande hachée
- Œufs de caille trempés dans la sauce soja
- Dessert aux poires
- Cacahuètes grillées
Un repas familial avec soupe aux œufs et à la tomate, porc braisé et œufs de caille, légumes bouillis, foie et cœur sautés aux germes de soja, amarante sautée à la viande hachée, œufs de caille trempés et cacahuètes grillées - une suggestion idéale pour le menu « que manger aujourd'hui », rendant le repas délicieux, nutritif et beau.
Nourriture délicieuse 19
- Soupe aux épinards de Malabar
- Anchois frits croustillants
- Pieds de cochon
- Concombre sauté à l'intestin grêle
- Pomme rouge
- Dattes séchées (dessert)
Un repas simple mais complet avec soupe aux épinards, pieds de porc bouillis, cornichons sautés aux abats, anchois frits, dattes séchées et graines à grignoter - le choix parfait pour le menu « que manger aujourd'hui », délicieux, unique et bon pour la santé.
Nourriture délicieuse 20
- Crevettes à la vapeur
- Concombre
- Boulettes de viande frites enveloppées dans des feuilles de bétel
- Popcorn
- Banh bot loc
- Soupe de poisson
Des repas délicieux, simples et rapides pour ceux qui veulent gagner du temps.
Nourriture délicieuse 21
- Soupe de chou aigre au poisson
- Melon amer sauté à l'intestin grêle
- Oeufs au plat avec feuilles de bétel
- Courge farcie à la vapeur
- Cacahuètes grillées
- Amandes séchées
Un repas nutritif pour le nouveau jour avec une soupe au chou aigre avec du poisson, des œufs au plat avec des feuilles de bétel, de la courge farcie à la vapeur, du melon amer sauté avec des abats, des cacahuètes grillées et des amandes - la suggestion parfaite pour un menu « quoi manger aujourd'hui » qui est délicieux, nutritif et facile à cuisiner tous les jours.
Nourriture délicieuse 22
- Soupe de luffa aux boulettes de viande (boulettes de viande)
- Anchois frits croustillants
- Concombre, tomates cerises, œufs de caille et composition florale
- Jambon tranché servi avec des carottes
- Cacahuètes grillées
- Sang de porc bouilli + germes de soja cuits à la vapeur
Un beau repas rafraîchissant avec une soupe de courge aux boulettes de viande, des anchois frits croustillants, du sang bouilli servi avec des germes de soja, des échalotes marinées disposées en fleurs, un rouleau de porc, des cacahuètes grillées, c'est une suggestion simple et facile à cuisiner pour la question « que manger aujourd'hui » qui est toujours nutritive et extrêmement délicieuse avec du riz.
Nourriture délicieuse 23
- Épinards d'eau sautés aux germes de soja
- Soupe de sang
- Maquereau poêlé
- Haricots frits
- Boulettes de viande frites
- Tranches d'orange fraîches
Repas familial simple mais nutritif.
Nourriture délicieuse 24
- Soupe de poulet aux pousses de bambou
- Échalotes grillées
- Cacahuètes bouillies
- Calamars farcis
- Crudités mélangées
- Raisins verts pour le dessert
Un repas attrayant avec une soupe de côtes d'ananas, des aubergines frites avec de la viande, des calamars farcis à la vapeur, des crudités mélangées, des cacahuètes bouillies et des raisins verts - la suggestion parfaite pour la question « que manger aujourd'hui » lorsque vous voulez manger léger mais avoir toujours suffisamment de saveur et de nutriments.
Nourriture délicieuse 25
- Soupe de radis et d'os
- Poulet bouilli aux feuilles de citron
- Champignons sautés mélangés
- Cœur, foie, intestins sautés avec des germes de soja et des haricots verts
- Carottes marinées, chou-rave, chou-fleur
- Raisins verts pour le dessert
Un repas familial nutritif avec une soupe de radis et d'os mijotés, du poulet bouilli avec des feuilles de citron, des champignons sautés, du foie et du cœur sautés avec des germes de soja, des légumes marinés et des raisins verts pour le dessert - le choix idéal pour la question « que manger aujourd'hui » de chaque famille occupée.
Nourriture délicieuse 26
- Saumon poêlé
- Soupe de sang de porc aux épinards de Malabar
- Anchois frits croustillants
- Aubergines sautées aux feuilles de bétel
- Concombre et tomates cerises décorés de fleurs
- Dessert aux pommes
Un beau repas familial avec du saumon poêlé, une soupe de sang de porc aux épinards, des anchois frits croustillants, des aubergines sautées aux feuilles de bétel et du melon, de l'aubergine et de la pomme en dessert est une excellente suggestion de « quoi manger aujourd'hui » - plein de saveur, plein de nutriments, adapté à la saison, adapté à l'occasion.
Nourriture délicieuse 27
- Soupe de radis et de côtes levées
- Pieds de porc bouillis servis avec du concombre
- Maquereau vapeur aux oignons
- Jeune piment vert tranché – servi avec
- Cacahuètes grillées
- Raisins rouges pour le dessert
Un repas simple mais complet avec une soupe de radis et de côtes, des pieds de porc bouillis avec du concombre, du poisson cuit à la vapeur avec des oignons, du piment vert servi avec des cacahuètes grillées et des raisins rouges en dessert - une suggestion attrayante pour un menu léger, nutritif et accrocheur « quoi manger aujourd'hui ».
« Que manger aujourd'hui ? » n'est plus une question qui vous donne la migraine chaque après-midi après le travail. Avec quelques suggestions de repas familiaux simples, nutritifs et savoureux, cuisiner deviendra plus facile, plus agréable et plus gourmand.
Des soupes rafraîchissantes, des plats riches et savoureux aux légumes bouillis, aux sauces à tremper, aux plats sautés et aux desserts aux fruits ; tout peut être modifié de manière flexible en fonction de la saison, des préférences et des conditions de chaque famille.
Enregistrez cet article, partagez-le avec vos amis ou épinglez-le sur votre réfrigérateur afin que, chaque fois que vous êtes à court d'idées, vous puissiez simplement l'ouvrir et prendre un repas pour « sauver votre humeur ».
Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/hom-nay-an-gi-goi-y-130-mon-an-ngon-cua-me-dam-cho-ngay-cuoi-tuan-khien-ca-nha-thot-len-masterchef-phien-ban-viet-172250607065204672.htm
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