Ce type de graine aide très bien à réduire la glycémie, les diabétiques doivent le savoir pour prolonger leur vie.

GĐXH - Les personnes diabétiques peuvent continuer à consommer des graines de courge en guise d'en-cas. Une consommation adéquate contribuera à contrôler la glycémie et à réduire le risque de complications liées au diabète.

Est-il bon pour les diabétiques de manger des graines de citrouille ?

Les graines de citrouille sont riches en nutriments, notamment en graisses saines, en fibres, en protéines, en glucides, en vitamines et en minéraux, ce qui est bénéfique pour les personnes atteintes de diabète.

Les graines de courge sont une bonne source de fibres, ne contiennent pas de sucre et sont riches en protéines, magnésium, fibres, minéraux, acides gras insaturés et phytostérols qui contribuent à réduire la glycémie. De plus, l'huile de graines de courge contribue également à réduire la glycémie. Certains principes actifs des graines de courge contribuent notamment à réguler la glycémie.

Les graines de courge contiennent également du zinc. Ce dernier est nécessaire à la synthèse de l'insuline. Le zinc se lie aux récepteurs de l'insuline et active les voies de signalisation de l'insuline. La forte teneur en acide linoléique des graines de courge peut également réduire efficacement la glycémie.

Les personnes atteintes de diabète de type 2 peuvent consulter leur médecin au sujet de l’utilisation de l’huile de graines de citrouille en cuisine ou de la consommation de graines de citrouille grillées comme collation saine.

Les diabétiques ne devraient consommer des graines de courge qu'en guise d'en-cas. Photo d'illustration

Qui ne devrait pas manger de graines de citrouille ?

Les personnes prenant des diurétiques

Les graines de courge ont des propriétés diurétiques. Par conséquent, la prise simultanée de diurétiques et de graines de courge peut entraîner des interactions indésirables. Parmi les effets secondaires possibles, on peut citer des œdèmes, des troubles rénaux et des problèmes cardiovasculaires.

Les personnes souffrant d'hypotension artérielle

Les graines de courge sont riches en antioxydants, ce qui contribue à réduire la tension artérielle. Les nutriments qu'elles contiennent réduisent la glycémie et provoquent une hypoglycémie. Par conséquent, si vous souffrez d'hypotension et prenez des médicaments, évitez d'en consommer pour éviter les complications et les risques associés.

Les personnes sujettes aux allergies

Bien que les graines de courge soient plutôt bénignes et ne provoquent pas d'allergies, les personnes sujettes aux allergies ne devraient pas en consommer trop. Certaines personnes qui mangent des graines de courge sont allergiques et peuvent présenter des symptômes tels que maux de tête, démangeaisons et éruptions cutanées, et plus grave encore, des difficultés respiratoires.

Illustration

Les personnes ayant des problèmes dentaires

Les personnes souffrant d’aphtes ou de gingivite ne doivent pas manger de graines de citrouille, car cela consomme beaucoup de salive, ce qui provoque un assèchement rapide de la bouche.

La façon la plus saine de manger des graines de citrouille

Les graines de citrouille doivent être consommées avec leur coque, car elles peuvent contenir des additifs qui les rendent moins saines que les graines originales. En consommer trop peut entraîner une surconsommation de sel, ce qui est mauvais pour la santé.

Attention à ne pas consommer trop de graines de courge, car elles contiennent des fibres insolubles, bénéfiques pour le système intestinal. Cependant, une consommation excessive peut entraîner des indigestions, voire des reflux acides, provoquant des brûlures d'estomac.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-nho-thom-giup-ha-duong-huyet-cuc-tot-nguoi-benh-tieu-duong-can-tranh-dieu-nay-khi-an-de-keo-dai-tuoi-tho-172241122151713476.htm