Double avantage de la culture intercalaire à Dak Nong

M. Dao Vu, du village n° 14, commune de Dak Wer, district de Dak R'lap, possède 5 hectares de terres. Après près de 30 ans d' agriculture , il explique que la culture intercalaire lui assure un revenu stable. Il se documente constamment sur les techniques de culture intercalaire afin d'optimiser le rendement et la qualité de chaque plante.

« Je pratique la culture intercalaire du poivron et du durian dans ma plantation de café. Le plus important, c'est que toutes les plantes aient suffisamment de lumière pour la photosynthèse », a déclaré M. Vu.

M. Dao Vu a planté un jardin de poivre avec du durian et du gingembre dans le village 14, commune de Dak Wer, district de Dak R'lap.

D'après M. Vu, le durian est une plante haute qui doit être plantée peu dense. Pour six ou sept caféiers ou poivriers, il plante un durian. Ensuite, il plante du poivre, et pour deux à quatre caféiers, il en plante un. Le troisième étage est réservé aux caféiers. Au rez-de-chaussée, il cultive du gingembre, de la citronnelle, des légumes, etc.

Dans son jardin, il laisse pousser l'herbe sur les zones dénudées afin de protéger le sol. Lorsque l'herbe est bien développée, M. Vu utilise une tondeuse. L'herbe coupée au fil du temps constitue un excellent engrais vert pour ses plantes.

Actuellement, M. Vu possède 2 000 caféiers, qui produisent plus de 7 tonnes de grains chaque année ; 4 000 poivriers ont produit 5 tonnes cette année ; et 300 durianiers ont donné 2 tonnes de fruits la dernière récolte.

M. Vu a affirmé : « Grâce à la culture intercalaire, nos revenus sont stables. Ces deux dernières années, la hausse des prix du café, du poivre et du durian a considérablement amélioré les finances familiales. L’an dernier, le revenu total de ma famille a dépassé le milliard de dongs. »

M. Tran Phu My, de la commune de Dak Nia, dans la ville de Gia Nghia, pratique la culture intercalaire du durian, du poivre et du café.

M. Tran Phu My, habitant de la commune de Dak Nia, dans la ville de Gia Nghia, a également opté pour la culture intercalaire de plusieurs essences d'arbres sur une même parcelle. Sur ses 2 hectares de terrain, il a planté près de 3 000 arbres, dont des caféiers, des poivriers, des durians, des avocatiers et des anacardiers. Chaque année, la famille de M. My en tire un revenu d'environ 400 millions de dongs.

« La culture intercalaire nous permet de tirer le meilleur parti de nos terres et de réduire les coûts d’entretien. De plus, les plantes associées se soutiennent mutuellement pour favoriser leur croissance. Le durian et le poivre protègent le café du vent, ce qui contribue à augmenter la productivité », a expliqué M. My.

La coopérative d'agriculture biologique Dak Nong , située dans la ville de Gia Nghia, compte 35 membres qui cultivent conjointement 70 hectares de café et de poivre. La plupart des membres pratiquent la culture intercalaire du café et du poivre.

Depuis 2018, la coopérative fait certifier ses produits à base de poivre selon les normes biologiques internationales. Elle cultive actuellement plus de 12 hectares de poivre certifiés biologiques par l'Europe et les États-Unis.

M. Pham Van Thach, directeur de la coopérative d'agriculture biologique Dak Nong, a déclaré qu'en plus du poivre biologique, les plantations de café en culture intercalaire offrent également de meilleurs rendements et une meilleure qualité que les plantations pures. Cela permet à la coopérative d'orienter plus efficacement sa production de café biologique.

« La culture associée du poivre et du café crée un écosystème très intéressant dans les jardins. Les agriculteurs travaillent et produisent dans un environnement propre. Grâce à cet avantage, la coopérative a sélectionné plusieurs jardins pilotes pour l’écotourisme », a indiqué M. Thach.

Le jardin de poivrons biologiques cultivé en association avec du café vert par les membres de la coopérative agricole biologique de Dak Nong a été sélectionné pour être combiné au développement de l'agritourisme.

En fait, la plupart des agriculteurs de Dak Nong choisissent de cultiver en association du café, du poivre, des anacardiers et des arbres fruitiers dans leurs jardins et leurs champs afin d'accroître l'efficacité de leur production.

De nombreux agriculteurs expliquent que la culture intercalaire les aide à éviter la situation du « tout ou rien » due à l'instabilité des prix agricoles lorsqu'ils ne cultivent qu'un seul type de culture.

Dak Nong possède actuellement une superficie totale de terres agricoles de plus de 378 000 hectares, dont plus de 86 000 hectares de cultures annuelles et environ 235 000 hectares de cultures pérennes.

Les agriculteurs qui pratiquent la culture intercalaire de diverses plantes dans leurs jardins ont considérablement augmenté leurs profits. Les experts estiment que cette pratique contribue également à l'équilibre de l'écosystème, permettant ainsi de limiter l'impact des aléas climatiques.

Cependant, les agriculteurs doivent maîtriser les techniques de culture intercalaire, notamment la qualité des semences, la densité de plantation, la fertilisation, l'arrosage et la mise en forme appropriée des plantes.

Les autorités doivent également évaluer précisément l'efficacité des cultures intercalaires pour aider les agriculteurs à se développer durablement, notamment face aux impacts du changement climatique.

Source : https://baodaknong.vn/loi-ich-kep-tu-trong-xen-canh-o-dak-nong-228721.html