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| La baie de Lan Ha est l'un des points forts du voyage de l'écrivain Brekke Fletcher à la découverte du Vietnam. (Source : Vietnamnet) |
En conséquence, Fletcher et le photographe Thanh Huynh ont exploré la diversité culinaire de toutes les régions du Vietnam pendant 9 jours.
Elle a partagé : « Conduire une moto dans les rues de Hanoï a toujours été une des choses que j'ai toujours voulu essayer, mais je n'en avais pas le courage. Le célèbre chef Anthony Bourdain m'a dit un jour que la meilleure façon d'explorer Hanoï ou le Vietnam était de s'asseoir sur une moto, de porter un casque et de s'immerger dans la vie comme des millions d'habitants ici. Chaque instant sera rempli de joie et de surprises. »
En outre, l'auteur de Lonely Planet a également passé en revue les points forts de son voyage à la découverte du Vietnam.
1. Conduire une Vespa
Lors de sa première nuit à Ho Chi Minh-Ville, elle a choisi de s'asseoir à l'arrière d'une vieille vespa et de se rendre dans le centre-ville pour goûter aux diverses saveurs de la cuisine des marchés locaux et a été particulièrement impressionnée par le canard rôti et le banh mi.
2. Explorez le delta du Mékong
À son arrivée à Ben Tre, Fletcher a eu l'occasion de parcourir les voies navigables de l'ouest du Vietnam en bateau. Elle s'est également arrêtée dans un atelier d'artisanat et a déjeuné avec une famille d'agriculteurs locaux.
3. Prendre le train pour Hué
L'auteur de Lonely Planet n'a pas hésité à vanter le voyage en train de Saïgon à Hué, le qualifiant de l'un des plus beaux d'Asie du Sud-Est. Les voyageurs peuvent profiter des paysages naturels et de la vie locale, tout en achetant des en-cas auprès des vendeurs en cours de route.
4. Visitez la baie de Lan Ha
Naviguer dans cette magnifique baie, encore peu connue des touristes étrangers, est également une expérience mémorable pour Fletcher. Faire du kayak dans une grotte marine et siroter des cocktails au coucher du soleil est, selon elle, une expérience à ne manquer sous aucun prétexte.
5. Savourez un repas avec une famille de Hanoi
Pour son dernier soir, elle décida de dîner chez une famille hanoienne. Là, Fletcher dégusta des croquettes de poisson-chat, une spécialité de la capitale.
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