En 2019, le projet « Construire un modèle coopératif intégrant la production de riz biologique à la chaîne de valeur » a été mis en œuvre par Que Lam Organic Agriculture Company Limited et le Centre provincial de vulgarisation agricole de Son La sur une superficie de 120 hectares dans la commune de Quang Huy. Le projet a financé 70 % du coût des engrais et des pesticides biologiques, organisé des formations techniques et soutenu la création de la Coopérative de services agricoles de Quang Huy.
Français Mme Cam Thi Ngan, directrice de la Coopérative de services agricoles de Quang Huy, a partagé : Au début, lors du passage à un modèle de production de riz biologique, la Coopérative a rencontré de nombreuses difficultés car les agriculteurs étaient encore hésitants et la productivité a diminué dans les premières récoltes parce que les terres avaient besoin de temps pour être rénovées. La Coopérative a constamment promu et mobilisé, de 160 membres initiaux, avec 30 hectares, à ce jour, elle est passée à 1 000 membres, 130 hectares de variétés de riz J02, Dai Thom 8 et BC 15. Cette année, le rendement attendu est de 7 tonnes/ha. Le riz biologique Phu Yen de la Coopérative a été certifié biologique, un produit OCOP 4 étoiles au niveau provincial, le produit est investi dans l'emballage, a des étiquettes et est consommé dans tout le pays à un prix de vente de 30 000 à 40 000 VND/kg, 20 à 30 % plus élevé que le riz ordinaire.
Dans le village de Giang, commune de Sap Xa, en 2021, seuls plus de 20 ménages participaient, mais aujourd'hui, 85 ménages produisent volontairement du riz biologique. M. Dinh Van Dung, secrétaire de cellule du Parti et chef du village de Giang, a déclaré : « Après chaque récolte, les habitants constatent que le riz biologique est délicieux, se vend à un bon prix et offre un rendement supérieur à celui de l'ancienne méthode. Nous n'avons pas à nous soucier de la consommation ; les commerçants viennent au village pour acheter. »
Phu Yen est la plus grande zone rizicole de la province, avec plus de 2 200 hectares, dont la principale zone rizicole de Muong Tac, qui s'étend sur plus de 1 600 hectares. Le district encourage le développement durable du riz biologique. Depuis 2019, il a combiné des projets de soutien de l'État et mobilisé diverses sources de financement, allant du budget aux programmes nationaux ciblés, pour investir et reproduire ce modèle dans tout le district.
Mme Cam Thi Xieng, chef du département de l'agriculture et de l'environnement du district, a déclaré : « L'ensemble du district a étendu la superficie de culture du riz biologique à plus de 720 hectares, concentrés dans les communes de Quang Huy, Gia Phu, Huy Bac et Muong Bang. Parmi eux, 130 hectares de riz ont été certifiés biologiques selon les normes nationales. »
La production de riz biologique améliore non seulement la qualité des sols et l'environnement, mais génère également une rentabilité économique significative. Le rendement moyen du riz est de 7 tonnes/ha, soit 1,5 à 2 tonnes/ha de plus que les méthodes de culture traditionnelles. Le prix de vente du riz biologique varie de 25 000 à 30 000 VND/kg. Les agriculteurs augmentent leurs bénéfices d'environ 8 à 12 millions de VND/ha, réduisant ainsi les coûts des intrants de 10 à 15 %. De nombreuses coopératives ont adopté les technologies numériques pour leur production, notamment l'utilisation de journaux électroniques : Farmdiary, egap ; code QR pour tracer l'origine des produits, capteurs pour surveiller l'état des champs.
Le modèle de riz biologique de Phu Yen présente un grand potentiel de réplication, créant progressivement des liens dans la chaîne de valeur, faisant de Phu Yen un exemple typique de production agricole propre, contribuant de manière significative à l'objectif de la province de développer une agriculture verte.
Source : https://baosonla.vn/nong-nghiep/lua-huu-co-phu-yen-dien-hinh-nong-nghiep-xanh-DN2e6jLNR.html
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