Mai Son construit des marques de produits agricoles à partir d'atouts régionaux

Tirant parti des atouts locaux, la société Dat Thuy One Member Co., Ltd., située dans la commune de Mai Son, a développé en 2018 la culture et la transformation de noix de macadamia et de longanes. L'entreprise a investi dans des machines, des matières premières et des ressources humaines afin de maintenir sa production. Parallèlement, elle a activement recherché des marchés, innové dans ses méthodes, diversifié ses produits et veillé à la sécurité alimentaire. Grâce à ces efforts, ses produits à base de noix de macadamia ont obtenu la certification OCOP 3 étoiles en 2022 et ses produits à base de longanes la certification OCOP 4 étoiles en 2023.

M. Duong Van Dat, directeur de Dat Thuy LLC, a déclaré : « Suite à la reconnaissance de nos produits comme produits de la zone de production coopérative (OCOP), notre capacité de production et notre marché de consommation ont connu une expansion. Nous avons mis l’accent sur l’achat de matières premières et l’innovation dans nos procédés de transformation, en diversifiant notre offre avec des produits tels que des noix de macadamia originales, des noix de macadamia et du vin de macadamia. Nos emballages soignés, dotés de labels de traçabilité, renforcent la confiance de nos consommateurs. Afin d’accroître la consommation, nous avons établi des partenariats avec un réseau de restaurants, de supermarchés, d’agences de voyages et de sites touristiques , tant au niveau local que régional. Chaque année, nous fournissons au marché environ 100 tonnes de noix de macadamia transformées et 50 tonnes de longanes séchées, créant ainsi 20 emplois stables pour la population locale. »

Parallèlement, la coopérative Me Lech, située dans le village du même nom, commune de Mai Son, a été fondée en 2018 et compte 26 membres. Elle cultive sur plus de 200 hectares des pommiers cannelle thaïlandais, des pommiers cannelle taïwanais à l'ananas et des pommiers cannelle au durian, selon le procédé VietGAP. En 2023, son produit « Nut Dai Son » a obtenu la certification OCOP 3 étoiles. La coopérative consomme chaque année près de 150 tonnes de pommiers cannelle, générant un chiffre d'affaires de plus de 6,5 milliards de VND. Le produit, commercialisé sous l'appellation « Nut Dai Son », contribue à renforcer la notoriété de la marque, à développer le marché et à accroître les revenus des membres. La coopérative poursuit sa démarche de production biologique, en appliquant des méthodes scientifiques et technologiques et en cultivant les pommiers cannelle à différentes saisons afin d'améliorer la productivité et la qualité de sa production et de répondre à la demande du marché.

Les membres de la coopérative Mé Lếch récoltent des pommes cannelle.

Actuellement, la commune de Mai Son propose 14 produits OCOP, dont : champignons Ganoderma de Manh Thang, noix de macadamia, produits à base de longane, extrait de ginseng de Thanh Long Ngoc Linh, vin de ginseng de Thanh Long Ngoc Linh, vin d'extrait de ginseng de Thanh Long Ngoc Linh, café torréfié et moulu, pommes cannelle de Dai Son, fraises, miel de Bao Tin, noix de macadamia Delica du Nord-Ouest, fraises spéciales de la ferme Ichi et cordyceps. Parmi ces produits, 6 ont obtenu 4 étoiles et 8 ont obtenu 3 étoiles.

Immédiatement après la fusion, la commune de Mai Son s'est fixé pour objectif de consolider, maintenir et améliorer la qualité de ses produits OCOP entre 2021 et 2025, tout en élaborant un plan de développement de nouveaux produits. La commune concentre ses ressources sur les produits à fort potentiel et à fort potentiel de développement, en évitant la dispersion et les produits peu performants. Parallèlement, elle met en œuvre une stratégie de promotion systématique et attractive, valorisant les produits et mobilisant des services spécialisés pour accompagner leur développement synchrone, de l'évaluation à la commercialisation, en passant par la création de profils de marque et la promotion. D'ici 2025, la commune prévoit de réévaluer cinq produits périmés et de développer deux nouveaux produits OCOP : l'extrait de café au ginseng Thanh Long - Yen Thao et l'extrait de thé au ginseng Thanh Long - Cam Chau Calm. Elle ambitionne également de développer un à deux nouveaux produits OCOP chaque année.

OCCOP, produits de café torréfié de Son La Coffee Company Limited dans la sous-zone 15, commune de Mai Son.

M. Dang Quoc Khanh, chef du département économique de la commune de Mai Son, a déclaré : « Le département a intégré les mécanismes et les politiques dans les programmes et les projets ; il a constitué un conseil et une équipe chargés d’évaluer et de classer les produits. Parallèlement, il a mené des campagnes de sensibilisation auprès du public par le biais des médias, de conférences et de réunions villageoises. Des services spécialisés accompagnent les entreprises et les coopératives dans la constitution des dossiers, l’impression des emballages et des étiquettes, ainsi que dans l’obtention de conseils sur les documents relatifs aux produits nouvellement reconnus et re-reconnus. Ainsi, les connaissances et les compétences en matière de gestion de la qualité, de sécurité alimentaire et de procédures OCOP (Organismes de Protection des Produits Coopératives) des acteurs et des agents chargés de la mise en œuvre du programme sont renforcées. »

Lorsque le gouvernement et le peuple unissent leurs efforts, les produits OCOP de Mai Son rayonneront de plus en plus, s'imposant comme une marque de confiance, plébiscitée par les consommateurs à l'intérieur comme à l'extérieur de la province.

Source : https://baosonla.vn/kinh-te-video/mai-son-tao-dung-thuong-hieu-nong-san-tu-loi-the-vung-aF7ssHkvR.html