La production d'exploitation a fortement diminué de 70 à 80 % par rapport à la même période, le prix des crevettes de mer dans la ville de Da Nang a fortement augmenté de plus de 200 % par rapport à la même période l'année dernière.
Mauvaise récolte, pêcheurs et commerçants « pleurent »
C'est la haute saison des crevettes de mer (crevettes), chaque année à cette époque, chaque jour, Mme Nguyen Thi Bon (quartier de Tho Quang, district de Son Tra, ville de Da Nang) - un grossiste spécialisé dans la fourniture de crevettes aux commerçants de nombreux marchés de Da Nang, importe et consomme des tonnes de marchandises, aux heures de pointe jusqu'à 2 tonnes par jour, achetant et vendant en continu.
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| En raison de la faible récolte, des prix élevés des crevettes et de la rareté des échanges sur le marché de Man Thai |
Mais cette année, Mme Bon est souvent sur des charbons ardents, attendant de voir si des bateaux de pêcheurs débarquent et essaient d'acheter des crevettes pour les vendre en gros à leurs clients. « Chaque année, les achats et les ventes sont très intenses, mais cette année, il n'y a pas de crevettes à cause d'une mauvaise récolte. J'attends depuis 4 heures du matin. Même si j'ai des clients habituels, la production n'est toujours pas suffisante pour vendre, ce qui a entraîné une forte hausse des prix », a déclaré Mme Bon.
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| Petits commerçants et grossistes se disputent les paniers de crevettes à l'aube. |
Enregistré à 5h30 du matin le 1er mars, sur la plage de Man Thai et au marché de fruits de mer de Man Thai (marché temporaire, ouvert uniquement de 4h à 6h tous les jours, lieu de vente en gros de toutes sortes de fruits de mer pêchés près du rivage), il y avait assez peu de monde. Dans lequel il y a plus d'acheteurs que de vendeurs. Chaque fois qu'un bateau de pêcheurs de crevettes débarque, les grossistes et les petits commerçants se font concurrence pour acheter les marchandises.
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| Gagner sa vie dès l'aube |
Le pêcheur Nguyen Van Ba (quartier de Tho Quang, district de Son Tra) travaille dans la pêche à la crevette depuis des décennies. En ramenant le bateau sur le rivage, encore mouillé par l'eau depuis le petit matin, M. Ba a déclaré que la haute saison pour la pêche aux crevettes de mer se situe environ un demi-mois après le Têt. Auparavant, à chaque saison, les pêcheurs partaient en mer, leurs bateaux revenaient remplis de crevettes et leurs revenus étaient stables. Mais cette année, tous les voyages ont échoué et nous avons dû revenir les mains vides. Sans compter que beaucoup de gens vont plus loin pour pêcher ; Le coût du carburant, de l’entretien du bateau et des frais de subsistance devient alors encore plus lourd. L'année dernière, au plus fort de la saison de pêche, je récoltais des centaines de kilos de crevettes chaque jour. Les bons jours, après déduction des dépenses, je gagnais encore des millions de dongs. Cette année, la récolte a été un échec total. Ce n'est que les jours où il y a beaucoup de crevettes que j'en attrape suffisamment… pas assez pour vendre aux clients, et encore moins pour vendre au détail. Bien que les prix des crevettes aient fortement augmenté, ils ne compensent toujours pas la production », a expliqué M. Ba.
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| Le détaillant Le Thi Tam profite de l'occasion pour retirer les noyaux restants des crevettes avant de les apporter au marché de détail. |
Alors qu'elle retirait les pierres restantes dans un panier de crevettes avant de l'apporter au marché de Thanh Khe (district de Thanh Khe, ville de Da Nang) pour la vente au détail, la détaillante Le Thi Tam (résidant dans le quartier de Man Thai, district de Son Tra) a déclaré qu'elle avait attendu depuis l'aube et s'était battue pour acheter plus de 40 kg de crevettes. « Le prix d'achat est plus de deux fois supérieur à celui de l'année dernière, mais il n'y a rien à acheter. Le prix de gros varie entre 60 000 et 70 000 VND/kg, parfois même plus. Les prix élevés rendent la vente difficile, mais nous devons faire face à la situation. Si le marché est fermé, il n'y a pas de revenus », a expliqué Mme Tam.
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| Un grossiste transporte des crevettes pour les distribuer aux clients. |
Les prix des crevettes ont augmenté de façon spectaculaire de plus de 200 %
Selon Mme Tam, le prix des crevettes importées est élevé, de sorte que le prix de détail des marchandises après déduction de divers coûts augmente également en conséquence. Le prix de détail élevé, a déclaré Mme Tam, a également conduit à une situation de « moitié rire, moitié pleurs » lorsque les gens pensaient que les commerçants criaient les prix et ils proposaient donc des prix plus bas. « Le prix à l'importation est élevé, sans compter les frais de transport et d'autres coûts comme les places au marché… le prix de détail est donc également élevé. Beaucoup d'acheteurs pensent que nous sommes des arnaqueurs ; certains proposent même 10 000 VND pour 200 g de crevettes, un prix bien inférieur au prix à l'importation », a expliqué Mme Tam en souriant.
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| Le prix de détail des crevettes de mer sur les marchés de la ville de Da Nang varie de 100 000 à 110 000 VND/kg, soit une augmentation de plus de 200 % par rapport à la même période l'année dernière. |
Sur certains marchés traditionnels de Da Nang, le nombre de vendeurs de crevettes a fortement diminué par rapport aux années précédentes.
Le prix de détail des crevettes de mer enregistré sur les marchés le matin du 1er mars était de 100 000 à 110 000 VND/kg, soit une augmentation de plus de 200 % par rapport à la même période de l'année dernière.
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| Faible production donc malgré des prix élevés, le pouvoir d'achat des crevettes reste très bon |
Au marché de Hoa Khanh (district de Lien Chieu), il n'y a que quelques petits commerçants qui vendent des crevettes fraîches, et la quantité de crevettes vendues a également fortement diminué.
La commerçante Nguyen Thi Tuyet (marché de Hoa Khanh, district de Lien Chieu) a reçu 30 kg de crevettes d'un grossiste, et au moment où elle les a vendus, de près de 7 heures du matin à près de 9 heures du matin, il n'y en avait presque plus. « Le temps est ensoleillé, ce qui a entraîné une augmentation de la demande de crevettes fraîches pour la soupe. Je vends donc très vite. Le prix des crevettes est élevé, alors au lieu d'acheter 2 ou 3 taels, la plupart des gens n'en achètent qu'un ou deux », a expliqué Mme Tuyet, ajoutant qu'en raison du manque de crevettes, elle importait d'autres fruits de mer (en petites quantités), comme des palourdes, pour les vendre dans l'espoir de gagner plus d'argent.
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| La crevette de mer, également connue sous le nom de crevette de mer, est très populaire auprès des habitants de la région centrale. |
« Les crevettes fraîches donnent une soupe sucrée. Presque chaque année, à la saison, ma famille en achète pour préparer une soupe. Cette année, il y en a peu et le prix est élevé, alors je n'en achète que 15 000 VND (environ 42 grammes) à chaque fois pour préparer le déjeuner », explique Mme Le Thi Thu Cuc (quartier de Hoa Khanh Bac, district de Lien Chieu).
C'est le pic de la saison de récolte, mais la production de crevettes dans la ville est encore faible. Da Nang a diminué d'environ 70 à 80 % par rapport à la même période l'année dernière. Les prix de détail des crevettes sur les marchés traditionnels ont augmenté de façon spectaculaire, allant de 100 000 à 110 000 VND/kg, soit plus du double de la même période l'année dernière. |
Source : https://congthuong.vn/da-nang-mat-mua-gia-tep-bien-tang-dot-bien-hon-200-376243.html
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