Gestion transparente des aliments fonctionnels avec des normes spécifiques

(Chinhphu.vn) - Au cours des deux derniers mois, l'industrie des aliments fonctionnels a attiré une attention particulière du public lorsque la police a continuellement découvert et démantelé des chaînes de production et de consommation d'aliments fonctionnels contrefaits, de mauvaise qualité et d'origine inconnue. En regardant cette question, DS. Nguyen Xuan Hoang, vice-président de l'Association vietnamienne des compléments alimentaires, a déclaré qu'il s'agissait d'une opportunité pour les consommateurs ainsi que pour l'ensemble de la société de « comprendre correctement, utiliser correctement et faire correctement », tout en rectifiant le travail de gestion et en rendant le marché sain.

Pharmacien Nguyen Xuan Hoan, vice-président de l'Association vietnamienne des compléments alimentaires - Photo : VGP/HM

En réponse à la presse, DS. Nguyen Xuan Hoang a déclaré que les incidents récents étaient des cas isolés, profitant des réglementations légales que l'État voulait créer des conditions favorables aux entreprises, profitant des lacunes dans l'application de la loi et des fonctionnaires corrompus pour faire des profits, réaliser des profits illégaux, sans tenir compte de la moralité.

M. Hoang a indiqué que le marché mondial des aliments fonctionnels en 2025 est estimé à environ 371 milliards USD et qu'en 2034, il pourrait atteindre environ 700 milliards USD. Au niveau national, le marché vietnamien des compléments alimentaires a connu une croissance rapide au cours des 10 dernières années.

Actuellement, le pays compte plus de 3 000 établissements produisant et commercialisant des aliments fonctionnels, plus de 12 000 produits en circulation, dont plus de 8 000 produits sont fabriqués dans le pays.

Nécessité de gérer de manière transparente les aliments fonctionnels à l'aide de normes et de réglementations - Photo : VGP/HM

M. Hoang a déclaré que le développement rapide de l'industrie des aliments fonctionnels au cours des dix dernières années est dû aux avantages scientifiquement confirmés en matière de soins de santé, d'amélioration de la santé, de prévention des maladies et aux attentes croissantes des populations en matière de qualité de vie.

DS. Nguyen Xuan Hoang a souligné que ce n'est que lorsque les fabricants, les vendeurs et les annonceurs placent les intérêts de la communauté en premier qu'ils peuvent éviter les pratiques commerciales frauduleuses et l'exagération des avantages à des fins lucratives.

Gestion transparente par normes et réglementations

Affirmant que l'audit postérieur est une tendance inévitable, s'approchant du monde des affaires actuel, le Dr Nguyen Xuan Hoang a déclaré que, pour mener à bien l'audit postérieur, les agences de gestion doivent avoir des normes et des réglementations de gestion appropriées et des sanctions strictes. Il est notamment nécessaire de mettre en place un système de sanctions suffisamment fort pour traiter les violations. Le niveau de sanction doit être suffisamment dissuasif – y compris des amendes et des poursuites pénales si nécessaire.

Lors d'un récent forum de l'Assemblée nationale , lors de la discussion du projet de modification et de complément d'un certain nombre d'articles de la loi sur les normes et réglementations techniques, les délégués ont déclaré que dans le contexte d'une intégration profonde, les normes et réglementations jouent un rôle de plus en plus essentiel dans la gestion de la qualité des produits.

En réponse à de nombreux avis et propositions, le vice-Premier ministre Nguyen Chi Dung a également affirmé que si nous n'avons pas de normes de gestion et de supervision, cela affectera immédiatement la santé et la sécurité des personnes, de la communauté et de l'environnement.

Selon le vice-Premier ministre, nous devons gérer les produits et les biens de manière à assurer la gestion de l'État avant leur mise sur le marché, sans affecter la santé des personnes, l'environnement ou les questions sociales, tout en garantissant la transparence et la commodité des opérations commerciales.

La direction doit également réduire les coûts et accroître la compétitivité des entreprises et des produits vietnamiens.

Chaque citoyen est un « inspecteur »

En parlant de cette question, le Dr Hoang a également déclaré qu'il est nécessaire de faire de la propagande pour que les consommateurs comprennent qu'ils sont aussi un maillon, un « inspecteur » du marché pour aider les agences de gestion à éliminer les produits de mauvaise qualité. Mais pour y parvenir, des normes, des réglementations et de la transparence sont essentielles.

DS. Hoang a déclaré que s'ils soupçonnent qu'un produit est contrefait et souhaitent vérifier la qualité du produit, tous les consommateurs ne savent pas où et comment vérifier les informations sur le produit et tester le produit.

Dans ce cas, l’agence de gestion est l’unité qui joue le rôle de fournisseur d’informations. Les agences de gestion doivent divulguer publiquement et de manière transparente les informations sur les produits sur le site Web et assurer une communication entre les agences de gestion.

Par exemple, si des compléments alimentaires ou des aliments enrichis sont annoncés localement, les informations sur ces produits doivent être communiquées au Département de la sécurité alimentaire du ministère de la Santé. De cette façon, les consommateurs peuvent le rechercher.

L'agence de gestion est chargée d'annoncer les unités réputées ayant pour fonction d'inspecter et de tester la qualité des produits afin que les consommateurs puissent y envoyer des échantillons suspects.

Pour les entreprises, il est nécessaire de créer un ensemble de normes et de réglementations pour leurs propres produits. En termes simples, lors de l’enregistrement d’un produit, une entreprise doit informer pleinement l’organisme de réglementation des normes et des méthodes d’essai applicables à ce produit. En cas de litige ou de problème, les méthodes de test prouveront la qualité et l’intégrité de l’entreprise. Rendre cela public ne profite qu'aux entreprises, DS. Hoang a souligné.

Lors de l'utilisation de compléments alimentaires, les consommateurs doivent : identifier clairement leur problème (soutenir le traitement ou améliorer la santé), choisir le bon produit, choisir un fournisseur réputé et l'utiliser conformément aux instructions du fabricant. Il est recommandé de consulter votre médecin afin d’éviter les interactions indésirables avec les médicaments que vous prenez.

En termes de production, elle doit être faite correctement, doit respecter les procédures et les réglementations sur les standards, les normes, doit faire des affaires correctement, doit déclarer correctement et doit faire de la publicité correctement... C'est-à-dire qu'elle doit se conformer aux dispositions de la loi.

Hien Minh

Source : https://baochinhphu.vn/minh-bach-quan-ly-thuc-pham-chuc-nang-bang-quy-chuan-cu-the-102250528101100535.htm