Ouverture de la « carte culinaire asiatique » aux touristes en fin d'année

Les recherches concernant Hô Chi Minh-Ville, Hanoï, Da Nang et Nha Trang témoignent de l’attrait croissant du Vietnam pour des expériences culinaires authentiques alliant saveurs locales et immersion culturelle.

La forte croissance du tourisme culinaire à l'échelle mondiale offre aux touristes de nombreuses opportunités d'accéder au « banquet » coloré du monde . (Illustration : Traveloka)

D'après les études de marché, la demande en matière de tourisme culinaire continue de croître à l'échelle mondiale. Research and Markets prévoit que le marché mondial du tourisme culinaire pourrait atteindre 4 210 milliards de dollars américains d'ici 2033, avec un taux de croissance annuel impressionnant de 14,46 %.

La région Asie -Pacifique représente actuellement 43,1 % de ce marché, ce qui montre que le besoin d'explorer la culture à travers la gastronomie est en plein essor dans la région.

L’Association mondiale du tourisme gastronomique (WFTA) a également noté que jusqu’à 81 % des touristes internationaux considèrent la dégustation de la cuisine locale comme une activité importante de leur voyage et sont prêts à consacrer 25 à 35 % de leur budget à cette expérience.

D'après les données de Traveloka, les expériences culinaires deviennent un facteur important dans les décisions de voyage en Asie du Sud-Est, le Vietnam figurant parmi les destinations les plus populaires auprès des gourmets, aux côtés de la Thaïlande, de Singapour, de Hong Kong (Chine) et du Japon.

Les recherches concernant Hô Chi Minh-Ville, Hanoï, Da Nang et Nha Trang témoignent de l'attrait croissant du Vietnam pour des expériences culinaires authentiques qui allient à la perfection saveurs locales et immersion culturelle.

En matière de cuisine vietnamienne, les touristes s'intéressent aux plats royaux de Hué, à la cuisine de rue et aux buffets vietnamiens.

En matière de gastronomie vietnamienne, les touristes s'intéressent aux plats royaux de Hué, à la cuisine de rue et aux buffets vietnamiens. (Illustration : Traveloka)

Dans toute la région, les visiteurs sont de plus en plus attirés par le modèle de « restauration de destination », où les repas sont associés à des espaces uniques tels que des croisières fluviales, des restaurants sur les toits ou des restaurants situés à proximité de sites du patrimoine culturel.

Face à cette tendance, la plateforme de voyage Traveloka a annoncé le 3 décembre le plus grand programme promotionnel de l'année, Traveloka Super Sale 12.12, qui se déroulera du 3 au 12 décembre 2025, créant ainsi les conditions permettant aux touristes de réaliser leur voyage d'exploration culinaire aussi bien au niveau national qu'international.

Un représentant de Traveloka a déclaré que le programme vise à répondre au besoin d'explorer le riche patrimoine culinaire du Vietnam et d'accéder à des destinations culinaires emblématiques en Asie du Sud-Est, faisant du plaisir culinaire une partie indissociable de chaque voyage.

Durant cette promotion, Traveloka propose de nombreux avantages, notamment des coupons offrant jusqu'à 99 % de réduction, certains produits à 99 000 VND seulement, ainsi que des coupons valables toute la journée pour de nombreuses catégories de produits… Pour plus de détails, rendez-vous sur le site web : https://www.traveloka.com/en-vn/promotion/double-date.

TRONC PENDU

Source : https://nhandan.vn/mo-cua-ban-do-am-thuc-chau-a-cho-du-khach-dip-cuoi-nam-post927679.html