Élargissement de la zone de culture des oignons selon les normes VietGAP

(GLO) - Après deux ans de mise en œuvre dans les communes de Hoi Son et Phu My Tay (province de Gia Lai), le modèle de culture d'échalotes selon les normes VietGAP a démontré une efficacité manifeste, une productivité accrue, des produits sûrs et des profits élevés. C'est la base pour que la localité puisse étendre sa superficie et établir des liens durables avec les agriculteurs.

M. Huynh Viet Hung, directeur du Centre provincial de vulgarisation agricole, a déclaré : « L'oignon est une culture qui apporte une valeur économique élevée dans les communes de Hoi Son, Phu My, Phu My Tay, Phu My Nam, Vinh Quang... Chaque année, les habitants cultivent une superficie de plus de 995 hectares, avec un rendement moyen de 5,8 tonnes de tubercules par hectare. »

Cependant, par le passé, de nombreux ménages utilisaient des matières premières agricoles en mauvais dosage et selon des procédés de production inappropriés, ce qui entraînait des produits de mauvaise qualité et des coûts élevés.

Modèle de production d'échalotes conforme aux normes VietGAP, mis en œuvre par 14 ménages de la commune de Phu My Tay. Photo : DVCC

Afin d’améliorer la productivité et la qualité, à partir de 2023, le Centre déploiera le modèle « Production d’échalotes conformes aux normes VietGAP » sur une superficie de 4 hectares, avec la participation de 18 ménages répartis dans 2 communes de Phu My Tay et Hoi Son.

Le centre prend en charge 50 % du coût d'achat des semences et du matériel essentiel ; forme et affecte du personnel spécialisé pour assurer la coordination avec le personnel agricole communal afin de fournir des conseils techniques ; et coordonne avec les unités fonctionnelles le prélèvement d'échantillons de sol et d'eau avant la plantation et le contrôle de la qualité des produits avant la récolte.

« À ce jour, l'ensemble de la zone pilote a obtenu la certification VietGAP. Le rendement dans la commune de Hoi Son a atteint 6,38 tonnes de tubercules par hectare, soit 6,4 quintaux par hectare de plus que le témoin ; dans la commune de Phu My Tay, il a atteint 5,82 tonnes de tubercules par hectare, soit 6 quintaux par hectare de plus. Le bénéfice s'est élevé à 110-200 millions de VND par hectare. »

En 2025, le Centre continuera de collaborer avec la commune de Phu My Tay pour maintenir 1 hectare selon le modèle ; dans le même temps, il guidera les agriculteurs des deux communes pour produire près de 60 hectares d'échalotes selon les normes VietGAP », a ajouté M. Hung.

M. Nguyen Ba Chien, vice-président du Comité populaire de la commune de Hoi Son, a déclaré : « Quatre ménages du village de Dai Khoan participent à ce projet pilote, couvrant une superficie totale de 2 hectares. Durant la mise en œuvre, le Centre a étroitement collaboré avec la commune et les unités fonctionnelles afin de fournir un soutien technique et de superviser l’utilisation des pesticides et des engrais conformément à la réglementation. Grâce à cela, la productivité a été élevée, avec un bénéfice de plus de 100 millions de VND par hectare. »

Mme Nguyen Thi Loan (village de Dai Khoan, commune de Hoi Son) à côté du champ d'échalotes de sa famille, toujours cultivé selon les normes VietGAP. Photo : HT

Mme Nguyen Thi Loan (village de Dai Khoan, commune de Hoi Son), membre d'une famille participant au projet, témoigne : « Ma famille compte cinq personnes qui cultivent des tubercules. Grâce aux conseils reçus, je sais comment fertiliser et utiliser les pesticides correctement. Avec une production de 2,6 tonnes de tubercules par an, après déduction des dépenses, ma famille réalise un bénéfice de 40 à 50 millions de dongs par an. »

Mme Tran Thi Thu Huong (village de Dai Khoan) a déclaré : « Dans le cadre de ce projet pilote, j’ai consigné avec précision l’utilisation d’engrais et de pesticides pour 2,5 sao d’échalotes. Les échalotes ont bien poussé, avec un taux de survie et un rendement élevés. Bien que le projet soit terminé, je continue d’appliquer les procédures VietGAP pour la culture des échalotes, garantissant ainsi des produits sains et un rendement optimal. »

Dans la commune de Phu My Tay, les 14 ménages participant au projet pilote se sont également réjouis de la sécurité des produits et de leur popularité auprès des commerçants. M. Lai Van Tho (village de Phuoc Tho) a déclaré : « Auparavant, les gens produisaient de manière traditionnelle et ne connaissaient pas le processus VietGAP. »

En 2024, grâce au soutien du Centre, les agriculteurs ont acquis la maîtrise des techniques de préparation des sols, de semis, de fertilisation, d'arrosage et de lutte antiparasitaire. Grâce à cela, les échalotes poussent bien, sont moins sujettes aux ravageurs et aux maladies, et leur productivité et leurs profits sont plus élevés.

Selon M. Huynh Viet Hung, pour que le modèle puisse être véritablement reproduit, le Centre continuera dans les prochains mois à collaborer avec les organismes qui délivrent la certification VietGAP, à assurer le suivi et à fournir une assistance technique aux personnes concernées.

Toutefois, la région doit mettre en place une filière de consommation, notamment par le biais de coopératives, d'entreprises et de ménages commerçants reconnus, afin de favoriser la consommation des produits, de stabiliser les prix et d'inciter les agriculteurs à maintenir et à développer leurs surfaces de production conformément aux normes VietGAP. Ainsi, les produits seront plus sûrs pour les consommateurs, la santé des agriculteurs sera préservée et l'environnement sera protégé.

Source : https://baogialai.com.vn/mo-rong-dien-tich-trong-kieu-tieu-chuan-vietgap-post566795.html