Une femme a contracté le streptocoque suis dans un état critique après avoir mangé des intestins.

Image corporelle d'un patient atteint de streptocoque suis. (Photo : PV/Vietnam+)

Le 3 août, selon les informations de l'Hôpital central des maladies tropicales, les médecins de l'hôpital venaient de recevoir à Hanoi une patiente de 59 ans qui avait été transférée à l'unité de soins intensifs dans un état critique. Les patients souffrant de détresse respiratoire doivent être transférés vers un appareil d’oxygène à haut débit (HFNC).

Grâce à l'enquête, les médecins ont appris qu'il y a 4 jours, le patient avait mangé des intestins de porc (et non du boudin noir) avec sa famille. Personne autour de moi ne présentait de symptômes similaires. Un jour après avoir mangé des intestins de porc, le patient a développé une forte fièvre, des frissons continus, des selles molles 5 fois par jour, des vomissements de nourriture, des maux de tête sourds et des courbatures.

Le deuxième jour, le patient présentait des taches violacées noires sur le visage et a été emmené à l'établissement médical par sa famille dans un état léthargique, avec une pression artérielle basse, des lésions cutanées violettes sur tout le corps, une acidose métabolique sévère, une filtration sanguine continue, des cultures de sang et de liquide céphalo-rachidien ont montré S.suis (streptococcus suis).

Le patient a été diagnostiqué avec un choc septique, une septicémie avec méningite causée par S.suis - Insuffisance respiratoire, amélioration lente.

Le patient a été transféré à l'unité de soins intensifs (Hôpital central des maladies tropicales) le 2 août. L'état du patient s'est amélioré.

Selon les médecins de l’hôpital, la bactérie responsable du streptocoque suis est complètement détruite lorsque les aliments sont bien cuits. Pour prévenir la maladie à streptocoque suis, il est déconseillé de consommer du boudin cru et des produits à base de porc crus. Les gens n’achètent, ne vendent, ne transportent ni n’abattent de porcs malades ou morts ou de produits porcins insalubres ; N'utilisez pas de porc présentant une couleur rouge inhabituelle, une hémorragie ou un œdème.

Pour prévenir la maladie à streptococcus suis, les personnes doivent pratiquer une bonne hygiène personnelle lorsqu’elles sont en contact avec des porcs et lors de la transformation du porc. Lorsque des symptômes de maladie apparaissent, rendez-vous immédiatement dans un établissement médical pour un examen et un traitement rapide...

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