Transformation du durian pour l'exportation. (Photo : Hoai Thu/VNA)
Le vice- Premier ministre Tran Hong Ha vient de signer le décret officiel n° 71/CD-TTg daté du 23 mai 2025 du Premier ministre sur un certain nombre de tâches visant à promouvoir la production et l'exportation durables de durian.
Télégramme envoyé aux Ministres de l'Agriculture et de l'Environnement; de l'Industrie et du Commerce; des Finances; de la Sécurité Publique et aux Présidents des Comités Populaires de 24 provinces et villes : Dak Lak, Lam Dong, Tien Giang , Dong Nai, Dak Nong, Binh Phuoc, Gia Lai, Can Tho, Dong Thap, Vinh Long, Binh Thuan, Kon Tum, Tay Ninh, Khanh Hoa, Ben Tre, Hau Giang, Soc Trang, Ba Ria-Vung Tau, Binh Duong, An Giang, Long An, Phu Yen, Kien Giang, Ninh Thuan.
Le communiqué indique que le durian est l'un des produits agricoles vietnamiens à forte croissance et à forte valeur d'exportation, contribuant ainsi de manière significative au chiffre d'affaires des exportations de fruits et légumes du pays. Cependant, ces dernières années, les exportations vietnamiennes de durian ont rencontré de nombreuses difficultés, affectant l'ampleur des exportations, la valeur ajoutée et les bénéfices des producteurs et des entreprises exportatrices.
La principale raison est que certains pays ont appliqué des mesures de contrôle supplémentaires sur les exportations de durian en provenance du Vietnam ; en outre, le changement climatique devient de plus en plus complexe ; l’expansion rapide et l’augmentation des zones de culture du durian dans certaines localités menacent potentiellement le développement durable de l’industrie du durian.
Restructuration vers l'amélioration de la qualité
Pour répondre de manière proactive aux difficultés susmentionnées, pour améliorer la compétitivité et assurer une production et une exportation de durian stables et durables, le Premier ministre a demandé au ministre de l'Agriculture et de l'Environnement de se concentrer sur l'orientation de la production de durian conformément au projet de développement des principaux arbres fruitiers jusqu'en 2025 et 2030, en garantissant l'offre et la demande, en répondant aux normes des marchés intérieurs et d'exportation ; en négociant activement pour ouvrir d'autres marchés aux produits vietnamiens du durian.
Le chiffre d'affaires des exportations de durian atteindra 3,3 milliards de dollars en 2024. (Photo : PV/Vietnam+)
Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement est chargé d'examiner, de modifier, de compléter et de perfectionner les réglementations sur la gestion et l'utilisation des codes pour les zones de culture et les installations de conditionnement, d'assurer la publicité, la transparence, la faisabilité, la cohérence et la conformité avec les pratiques internationales et les conditions pratiques au Vietnam ; de fournir des conseils sur le processus de production de durian sûr et durable (à terminer au troisième trimestre 2025).
Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement encourage la recherche, le transfert, l'application de nouvelles technologies, la transformation numérique dans la production, la transformation, la consommation, la gestion de la qualité et la traçabilité du durian, en particulier les solutions de traitement après récolte, le stockage à froid et la transformation en profondeur pour améliorer la qualité des produits, la valeur ajoutée et la compétitivité.
Le Premier ministre a chargé le ministre de l'Agriculture et de l'Environnement de travailler avec l'Administration générale des douanes de Chine (GACC) sur la croissance des codes de zone, les installations d'emballage et la reconnaissance des laboratoires d'essais qualifiés ; et d'unifier le processus d'inspection du dédouanement des produits de durian vietnamiens exportés vers le marché chinois pour garantir l'ouverture et la commodité.
Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement ordonne au système de quarantaine végétale aux postes frontières de mettre en place des ressources humaines et des équipements adéquats pour une inspection et une quarantaine en temps opportun pendant les périodes de pointe des récoltes ; et de mettre en œuvre des mesures pour améliorer la capacité des laboratoires d'essais pour l'exportation.
Le Premier ministre a demandé de restructurer l'industrie du durian afin d'améliorer la qualité, l'efficacité, la valeur ajoutée et le développement durable ; d'augmenter la proportion d'exportation de produits surgelés et de produits profondément transformés et de réduire la proportion d'exportation de fruits frais, pour surmonter la situation de baisse des prix pendant la période de pointe des récoltes ;
Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement doit élaborer et mettre en œuvre immédiatement un programme de suivi de la mise en œuvre des codes d'octroi et de gestion des zones de culture, des installations d'emballage, de la sécurité et de l'hygiène alimentaires et de la quarantaine végétale à partir de la racine pour les produits à base de durian.
Développer de nouveaux marchés, prioriser les procédures de dédouanement
Le Premier ministre a chargé le ministre de l'Industrie et du Commerce de présider et de coordonner avec le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement la construction et le développement d'une marque nationale pour les produits vietnamiens à base de durian ; de développer un système d'identification et de consommation des produits via des canaux de vente au détail modernes, des plateformes de commerce électronique et des systèmes de distribution internationaux.
Le ministère de l'Industrie et du Commerce encourage le développement d'un système de distribution stable du durian sur les principaux marchés d'exportation, organise de manière proactive des activités de promotion commerciale et relie le commerce direct entre les entreprises exportatrices de durian vietnamiennes et les importateurs étrangers, assurant le maintien des parts de marché et créant des avantages concurrentiels durables ; promeut et guide les associations et les entreprises pour renforcer les liens, promouvoir les activités de promotion commerciale et les exportations de durian ; dirige le système de conseillers commerciaux dans les pays pour étudier, élargir et développer activement de nouveaux marchés d'exportation pour le durian vietnamien.
Plus de 90 % de la production vietnamienne de durians est consommée sur le marché chinois. (Photo : PV/Vietnam+)
Le Premier ministre a demandé au ministre des Finances d'ordonner au département des douanes de donner la priorité aux procédures de dédouanement pour les expéditions de durians dès que possible.
En outre, le ministère des Finances présidera et coordonnera avec les agences compétentes la recherche et la proposition de mécanismes de soutien financier, de crédit préférentiel et de report d'impôt pour les entreprises qui transforment et conservent le durian pour l'exportation ; et soutiendra la recherche et l'application de la technologie de conservation et de transformation en profondeur.
Le Premier ministre a chargé le ministre de la Sécurité publique de diriger les forces fonctionnelles pour enquêter et traiter strictement les actes de fraude dans les codes de zone de culture et les installations de conditionnement ; la falsification des documents et certificats d'exportation et d'autres violations de la loi dans la production, la transformation, le commerce et l'exportation du durian qui affectent négativement les activités de production et d'exportation.
Le ministère de la Sécurité publique coordonne ses activités avec les ministères, les secteurs et les localités pour garantir la sécurité de la chaîne d'approvisionnement, prévenir la manipulation du marché et provoquer l'instabilité dans la production et l'exportation de durian.
Encourager la formation de secteurs spécialisés dans les matières premières
Pour les localités, le Premier ministre a demandé aux présidents des comités populaires des provinces et des villes gérées par le gouvernement central où le durian est cultivé de diriger l'organisation de la production du durian dans la région en stricte conformité avec les règlements, les processus et les instructions du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement et conformément aux conditions réelles ; de contrôler strictement la zone nouvellement plantée, d'empêcher la situation d'augmentation rapide de l'échelle, de perturber l'équilibre de la structure des cultures, l'équilibre entre l'offre et la demande et les cas d'abus de terres forestières, de terres en pente ou de zones qui ne répondent pas aux conditions d'une production durable.
Les localités examinent et ajustent les plans de développement des zones de culture du durian dans une direction concentrée et à grande échelle, facilitant l'application de la mécanisation et de la haute technologie, répondant aux normes d'exportation et encourageant la formation de zones spécialisées en matières premières.
Le Premier ministre a demandé aux localités de diriger la gestion et la supervision des codes pour les zones de culture et les installations de conditionnement dans la région ; d'organiser des inspections et une supervision régulières ou surprises pour garantir que les installations et les unités dotées de codes sont conformes à la loi vietnamienne et répondent aux exigences des marchés d'importation.
Les localités guident et soutiennent les associations industrielles, les entreprises et les coopératives pour former et développer des chaînes de liaison durables dans la production - transformation - consommation - exportation du durian ; disposent de mécanismes d'incitation et de mesures incitatives pour attirer les investissements dans la transformation en profondeur, le stockage frigorifique, la logistique, contribuant ainsi à augmenter la valeur ajoutée et la compétitivité des produits.
En outre, le Premier ministre a également demandé aux localités de se coordonner avec les agences spécialisées et les forces fonctionnelles pour renforcer l'inspection et la supervision globale de la chaîne de production - emballage - consommation - exportation du durian ; guider la construction d'un système de surveillance interne dans les zones de culture et les installations d'emballage, garantissant des conditions de fonctionnement stables après l'obtention d'un code, et se conformant pleinement aux réglementations techniques du Vietnam et du marché d'importation.
Source : VNA
Source : https://baophutho.vn/thu-tuong-chi-dao-tai-co-cau-san-xuat-thuc-day-xuat-khau-sau-rieng-ben-vung-233216.htm
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