La saison des prunes cerises

La prune de riz, également connue sous le nom de prune tam hoa, est beaucoup cultivée dans la ville de Son La , avec plus de 1 000 hectares, produisant près de 10 000 tonnes par an. Lorsque les prunes vertes sont légèrement acides, les prunes mûres deviennent progressivement rouge foncé, sucrées et sont comparées aux « cerises » par les gens. De nos jours, les jardins de pruniers des communes de Chieng Co, Chieng Den et Chieng Ngan sont récoltés en urgence par les agriculteurs.

Les agriculteurs de la commune de Chieng Co, ville, récoltent des prunes.

Ces jours-ci, la famille de M. Tong Van Ngoan, du village de Hom, commune de Chieng Co, mobilise les membres de la famille pour récolter les prunes Tam Hoa. Grâce à l'apprentissage auprès des producteurs de prunes de la commune de Phieng Khoai, district de Yen Chau, et à l'application de cet apprentissage à la culture et à l'entretien du jardin de prunes de sa famille, cette année, les prunes de la famille de Ngoan ont produit de gros fruits sucrés, avec des prix de pointe de 20 000 à 50 000 VND/kg, grade 1.

M. Ngoan a partagé : Avec plus d'un hectare En cultivant des prunes Tam Hoa, la famille a récolté 10 tonnes de fruits, gagnant environ 200 millions de VND. En plus de vendre directement aux commerçants, la famille vend également en ligne via les réseaux sociaux : Facebook, Zalo... toutes les transactions se font en ligne très rapidement et efficacement.

La prune cerise est violet foncé à maturité.

La saison des prunes cerises est 2 mois plus tôt que la saison des prunes tardives, la période de récolte s'étend de mars à début mai chaque année. À cette époque, sur la route menant à la commune de Chieng Co, il existe de nombreux points de rassemblement pour collecter et acheter des prunes. La famille de Mme Lo Thi Ly, du village de Hom, est le plus grand et le plus ancien établissement d'achat de prunes de la commune de Chieng Co. De nombreux ouvriers s'affairent à trier les prunes et à les emballer soigneusement pour les livrer aux clients à temps.

Mme Ly a partagé : Cette année, grâce à l'utilisation efficace des réseaux sociaux et des médias, les prunes « cerises » Son La ont attiré l'attention des consommateurs dans tout le pays, de sorte que la consommation de prunes a été plus favorable. Actuellement, ma famille achète à un prix compris entre 5 000 et 20 000 VND/kg selon le type de fruit. Au début de la saison, lorsque les prunes sont encore vertes, je transporte et fournis des prunes jusqu'à Ho Chi Minh-Ville. Maintenant que les prunes sont mûres, la famille fournit principalement les commerçants de Hanoi et de Hai Phong. Achat moyen de 2 à 3 tonnes de prunes/jour ; La famille a vendu plus de 100 tonnes de prunes aux marchés de gros.

Mme Lo Thi Ly, du village de Hom, commune de Chieng Co, achète et trie des prunes avant de les emballer et de les envoyer aux marchés de gros pour les vendre.

Mme Tong Thi Bo, présidente du Comité populaire de la commune de Chieng Co, a informé : L'ensemble de la commune compte plus de 780 hectares de prunes de toutes sortes, dont environ 330 hectares de prunes de riz. Cette année, même si la sécheresse a rendu les prunes plus petites que d'habitude, le rendement est plus élevé que les années précédentes et de nombreux commerçants des provinces voisines les achètent. De nombreux ménages ont appliqué la science et la technologie à la production, comme la taille, la mise en forme de la canopée et les soins biologiques. Grâce à cela, la qualité des prunes est améliorée, le prix de vente est également plus élevé, apportant des revenus importants aux gens.

Les prunes sont achetées à des prix allant de 5 000 à 20 000 VND/kg selon le type.

Dans la commune de Chieng Den, il y a plus de 800 hectares de pruniers, dont plus de 500 hectares de pruniers de riz, avec une production d'environ 5 000 tonnes. Actuellement, dans la commune, il existe plus de 20 points d'achat de prunes auprès des ménages en association avec des commerçants à l'intérieur et à l'extérieur de la province, assurant ainsi la consommation de prunes pour la population.

Les branches de prunier chargées de fruits sont très belles.

Spécialisé dans l'achat de produits agricoles locaux, M. Lo Van Chuong, du village de Den, a déclaré : Chaque jour, ma famille achète 1 à 2 tonnes de prunes Tam Hoa et les transporte pour les vendre sur les marchés de gros des provinces : Hung Yen, Bac Giang, Vinh Phuc... qui sont des partenaires commerciaux associés à la consommation depuis de nombreuses années. De plus, j'ai introduit les produits à base de prunes et d'abricots Son La sur les réseaux sociaux du Sud et du Nord, afin qu'ils se vendent plus rapidement que les saisons précédentes.

La prune à maturité est violet foncé, sucrée, comme une cerise

À cette époque, pendant les vacances du 30 avril et du 1er mai, de nombreux jardins de pruniers sont encore ouverts pour accueillir les visiteurs, prendre des photos et découvrir la cueillette des prunes directement dans le jardin. Bui Thi Kieu, originaire de Dien Bien, est étudiante à l'Université Tay Bac. Elle a partagé : C'est la première fois que je cueille des prunes de riz. Je me sens très excité. Regarder les grappes de prunes rouges mûres est très attrayant. J'ai filmé et pris de nombreuses belles photos avec des prunes, pour les faire découvrir à mes proches et amis afin qu'ils visitent Son La et vivent l'expérience de s'immerger dans la nature.

Les touristes découvrent la cueillette des prunes dans le village de Hom, commune de Chieng Co

La « prune cerise » de la ville de Son La conquiert peu à peu les touristes de partout, s'affirmant comme l'un des produits typiques de Son La, apportant des revenus aux agriculteurs. En venant dans la ville de Son La pendant la saison des prunes, les visiteurs ne doivent pas manquer l'occasion de s'immerger dans l'air frais, de savourer le goût des fruits frais et sûrs et de découvrir la culture unique des groupes ethniques de Son La.

Phan Trang

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