Contrairement à la même période l'année dernière, où les producteurs de taro avaient subi des pertes tant en termes de production que de prix, cette année, la vaste zone de culture de plus de 200 hectares des communes de Dong Ha, Tra Tan et Tan Ha, dans le district de Duc Linh, entre dans sa période de pointe, avec une production et un prix qui ont doublé. Cette joie se lit clairement sur les visages de chaque producteur, acheteur et consommateur de ce produit agricole.
La joie de la saison
Mi-octobre, nous étions présents dans les vastes champs de culture en pleine saison des récoltes dans la commune de Tan Ha, district de Duc Linh. Après de fortes pluies nocturnes, et malgré des difficultés d'accès aux champs, chaque grand champ regorgeait de produits agricoles récoltés. M. Vu Van Thin, agriculteur de la commune de Tan Ha, a raconté : « Pour cette récolte d'été-automne, sa famille a planté deux hectares de taro. Grâce à des conditions météorologiques favorables, le rendement a été d'environ 1,5 tonne/sao, avec un prix de vente moyen de 25 000 VND/kg. Après déduction des frais, le bénéfice s'élevait donc à plus de 20 millions de VND/sao. L'année dernière, à la même époque, en raison d'une productivité et de prix de vente plus faibles, les agriculteurs n'ont réalisé que la moitié du bénéfice, soit environ 10 millions de VND/ha. »
Partageant la joie d'une bonne récolte, M. Phan Van Huy, de la même commune, a raconté que sa famille venait de récolter plus de 2 sao de taro, dont la production et le prix avaient presque doublé l'année dernière. Les habitants étaient donc très enthousiastes face à ce profit élevé. Les cultivateurs de taro de la région ont expliqué qu'avec des terres locales propices, il faut compter environ 5 à 6 mois entre la plantation et la récolte, pour un investissement d'environ 15 millions de VND/sao. Avec le rendement et le prix de vente actuels, les agriculteurs réalisent un bon bénéfice. L'année dernière, à la même époque, le prix de vente n'était que de 10 000 à 12 000 VND/kg en raison de la surabondance des produits et de l'engorgement du marché, ce qui a entraîné des pertes financières ou des pertes d'équilibre.
Selon les recherches, cette année, grâce aux conditions météorologiques favorables et à la volonté des agriculteurs d'investir dans la production, le taro a atteint une productivité assez élevée. Non seulement la récolte est bonne, mais les producteurs bénéficient également de prix intéressants, les commerçants venant dans les champs pour acheter entre 24 000 et 26 000 VND/kg. Selon les ménages, les gens cultivent deux types de taro : le taro jaune, cultivé à titre expérimental il y a deux ans seulement, dont le rendement est faible et le marché n'est pas encore ouvert. Le taro violet représente à lui seul 90 % de la production, car les agriculteurs le produisent depuis près de dix ans, pour le marché intérieur et l'exportation.
Mme Nguyen Thi Suoi, acheteuse de longue date de produits agricoles dans la commune de Dong Ha, district de Duc Linh, a déclaré : « Cette année, la population locale a connu un grand succès avec la récolte de taro, la production achetée depuis le début de la saison atteignant près de 3 000 tonnes. Au début de la saison, le prix d'achat était de 26 500 VND/kg, il est actuellement de 23 000 VND/kg. D'ici la fin de la saison, environ 1 000 tonnes de taro seront achetées sur place, triées et transportées pour être consommées sur les marchés de gros de Hô-Chi-Minh-Ville. » Mme Suoi a ajouté que le marché du taro de Binh Thuan est actuellement très favorable, la qualité de ce produit agricole étant plébiscitée par les clients pour la consommation fraîche et la transformation pour l'exportation.
Bénéfice élevé
Selon l'évaluation de M. Truong Quang Den, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Duc Linh, depuis début 2024, le district a converti environ 200 hectares de taro cireux sur des terres fertiles à poivrons morts, avec un rendement de 20 à 25 tonnes/ha, un prix de vente compris entre 18 000 et 24 000 VND/kg, un revenu de plus de 400 millions de VND/ha et un bénéfice de plus de 200 millions de VND/ha. De manière générale, la production agricole de la région présente de nombreux avantages pour les agriculteurs. En effet, les prix des engrais et des matériaux agricoles sont stables. Les prix du marché de certains produits agricoles tels que le riz, le taro, le latex de caoutchouc et le poivre ont notamment augmenté, et la productivité de certaines cultures est plutôt bonne par rapport à la même période. Grâce à cela, les revenus des habitants ont augmenté, créant des conditions favorables à la reproduction. Cependant, la production agricole du district a été affectée par des températures caniculaires prolongées, certaines zones manquant d'eau d'irrigation et d'eau domestique. À la fin des récoltes d'été et d'automne et au début de la saison agricole, de fortes pluies accompagnées de vents violents ont endommagé la production et affecté la vie des populations.
Selon le Département de l'Agriculture et du Développement Rural du district de Duc Linh, c'est également la période de la récolte du taro d'été-automne. Le secteur agricole du district de Duc Linh et les agriculteurs des communes environnantes se concentrent sur les semis, l'entretien, la surveillance et la prévention des ravageurs et des maladies des cultures pour la campagne 2024. Ainsi, outre la conversion des cultures de taro pour atteindre une productivité et des prix élevés, les populations s'attendent à une récolte exceptionnelle, à une bonne récolte et à des prix avantageux pour d'autres cultures grâce à la saison dorée, comme celle du taro actuel.
Source : https://baobinhthuan.com.vn/mua-vang-khoai-mon-o-duc-linh-124750.html
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