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| Rizières à Tam Coc, commune de Ninh Hai, ville de Hoa Lu ( Ninh Binh ) pendant la saison des récoltes. |
Rizières artistiques - point culminant de la saison touristique
Chaque année, pendant la saison des récoltes de riz, Ninh Binh organise une Semaine du tourisme sur le thème « La couleur dorée de Tam Coc - Trang An », combinant de nombreuses activités culturelles et artistiques uniques. Depuis 2018, ce programme a eu un impact positif, attirant des dizaines de milliers de visiteurs et contribuant à stimuler la demande touristique en basse saison. Cette année, l'événement phare est la peinture « Carpe sautant par-dessus la porte du Dragon » à la grotte de Hai, un symbole culturel unique au cœur d'une nature majestueuse.
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| Rizières à Tam Coc, commune de Ninh Hai, ville de Hoa Lu, province de Ninh Binh, en saison de récolte. |
Les rizières de Tam Coc sont situées le long de la route touristique de la voie navigable Dinh Cac - Hang Ca - Hang Hai - Hang Ba. Elles ne produisent qu'une seule récolte d'hiver-printemps par an, de fin janvier à début juin. Elles répondent aux besoins alimentaires et jouent un rôle important dans la préservation du paysage écologique et le développement du tourisme local. En 2018, Business Insider (États-Unis) a classé cette région parmi les cinq plus belles rizières du Vietnam, un événement phare de la Semaine du tourisme d'or de Tam Coc.
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| Les habitants de la commune de Ninh Hai, ville de Hoa Lu, province de Ninh Binh récoltent du riz dans le champ de Tam Coc. |
À la fin de la Semaine du tourisme 2025, placée sous le thème « La couleur dorée de Tam Coc - Trang An », la saison des récoltes commence. Sur la rivière Ngo Dong, des bateaux chargés de bottes de riz jaune vif se succèdent en aval, créant une image vibrante et paisible du jour de la récolte. En raison de l'absence de routes sur le terrain, l'ensemble du processus de production et de transport se fait par bateau. Les rizières dorées sont récoltées progressivement, formant des parcelles alternées. La période de récolte dure deux semaines, les bateaux emmènent les touristes en visite et transportent la joie d'une saison dorée abondante.
M. Chu Duc, de la commune de Ninh Hai, ville de Hoa Lu, a déclaré : « Ma famille cultive plus d'un sao de riz ; cette année, nous avons récolté plus de deux quintaux par sao. Malgré le travail pénible, les gens continuent à travailler pour préserver le paysage et contribuent à attirer les touristes dans la zone touristique de Tam Coc - Bich Dong. »
Cristallisation de l'agriculture -tourisme pour le développement durable
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| En venant à Tam Coc pendant la saison des récoltes, les visiteurs peuvent voir de leurs propres yeux le travail de la population locale. |
À la saison des récoltes, les champs s'animent de la couleur dorée et de l'arôme du riz mûr, bercés par le bruit des laboureurs. C'est la période la plus belle et la plus animée de l'année à Tam Coc, offrant aux visiteurs une expérience typique de la campagne du Nord : assis sur une barque au milieu de la rivière, contemplant le riz mûr, observant les agriculteurs récolter et ressentant la simplicité et l'authenticité de la riziculture traditionnelle.
Le touriste Bui Hong Hai (Hanoï) a partagé : « Sous le soleil éclatant de l'été, s'asseoir sur un bateau naviguant sur la rivière et admirer les rizières dorées et l'animation des récoltes est une expérience inoubliable. Pendant la saison des récoltes, les touristes visitant Tam Coc ont l'occasion de s'immerger dans l'atmosphère des récoltes, de se laisser imprégner par l'arôme du riz mûr et de l'image des agriculteurs au travail. »
La beauté de Tam Coc réside dans l'harmonie entre montagnes, rivières et rizières, fruit du travail acharné des agriculteurs. Ici, la plantation est encore entièrement manuelle, impossible à mécaniser en raison du relief particulier. Pour accéder aux champs, les habitants doivent ramer en barque en amont de la rivière Ngo Dong, à travers les grottes. Malgré les difficultés, leur amour pour leur terre natale et leur désir de préserver leur métier les maintiennent attachés à la terre.
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| Assis sur un bateau glissant sur la rivière Ngo Dong, regarder les rizières mûrir et les gens occupés à récolter est une expérience extrêmement intéressante et attrayante pour les touristes. |
Ces dernières années, les autorités locales et les entreprises ont apporté un soutien important en matière de semences et d'engrais, incitant ainsi les habitants à cultiver en toute sécurité. Selon M. Dinh Anh Toi, vice-président du Comité populaire de la commune de Ninh Hai, la variété de riz utilisée pour créer cette œuvre d'art est le Thai Xuyen 111, un riz aux tiges robustes, résistant aux ravageurs et aux maladies, adapté aux conditions du sol local. Cette année, pour la récolte hiver-printemps, 19,5 hectares ont été plantés sur l'ensemble du champ de Tam Coc, avec la participation de près de 200 ménages, pour un rendement d'environ 2 à 2,5 quintaux/sao.
Après la récolte, le Comité populaire de la commune a continué à propager et à guider les agriculteurs pour qu'ils prennent soin du riz régénéré et plantent des fleurs de lotus afin de faire de Tam Coc une destination quatre saisons pour attirer les touristes à Ninh Binh.
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| Les habitants de Tam Coc récoltent du riz mûr. |
La Semaine du tourisme de Ninh Binh 2025 (du 23 au 31 mai) a enregistré des résultats impressionnants avec environ 485 000 visiteurs, soit une augmentation de 70 % par rapport à 2024 ; parmi eux, plus de 120 000 visiteurs internationaux, soit une augmentation de près de 97 %. Les recettes touristiques sont estimées à 750 milliards de VND. Ces chiffres démontrent le fort attrait de Tam Coc et l'efficacité du modèle de développement du tourisme communautaire associé à l'agriculture écologique.
Grâce aux rizières de Tam Coc, les agriculteurs s'associent au gouvernement et aux entreprises pour préserver les valeurs culturelles et naturelles du patrimoine et exploiter le tourisme communautaire. C'est également un atout majeur pour Ninh Binh dans le développement d'un tourisme durable.
Selon VNA
Source : https://baodanang.vn/channel/5414/202506/mua-vang-tren-canh-dong-tam-coc-4008405/
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