Un acteur coréen affirme avoir perdu 10 kg après avoir mangé 3 hamburgers.

Selon le Korea Times, récemment, Koo Sung-hwan, un acteur coréen de 45 ans, a surpris le public en annonçant qu'il perdrait 10 kg en trois semaines après avoir mangé 3 hamburgers en un seul repas.

Dans un épisode récent de l'émission de téléréalité de MBC « I Live Alone », on pouvait voir Koo faire du shopping pour des vêtements d'automne à Itaewon, le quartier tristement célèbre pour la tragédie de la bousculade qui a tué plus de 100 personnes quelques années auparavant.

Après avoir eu du mal à trouver une chemise à sa taille, il a avoué : « J’ai pris beaucoup de poids. Je pesais récemment 112 kg », ajoutant qu’il visait à atteindre 95 kg pour sa taille de 1,82 m.

Plus tard dans le même épisode, on voit Koo dans un fast-food où il dévore trois hamburgers. Il rit et dit : « Je suis au régime, alors je ne mange que 70 % de ce que je devrais manger », et ajoute avec assurance : « Comme j’ai arrêté les frites, je vais perdre 10 kg en trois semaines, j’en suis sûr. »

Son affirmation a déclenché un débat en ligne sur la question de savoir si le fait de ne pas mettre de frites dans un hamburger ferait une si grande différence.

Les hamburgers sont-ils vraiment l'ennemi des régimes ?

Les nutritionnistes affirment que le hamburger en lui-même n'est pas le principal ennemi des régimes. Le véritable problème réside dans son association avec d'autres aliments, notamment les frites et les boissons gazeuses sucrées. Les frites sont riches en calories et en graisses saturées, ce qui peut freiner la perte de poids.

En revanche, un hamburger contenant des protéines, des légumes et des glucides est plus rassasiant et plus équilibré sur le plan nutritionnel qu'un en-cas composé uniquement de glucides comme le tteokbokki (gâteaux de riz épicés). De nombreux coachs sportifs affirment même qu'un hamburger peut constituer un repas relativement complet s'il est bien choisi.

Choisir un hamburger faible en calories et riche en protéines peut faciliter la gestion du poids. Cependant, lorsque le steak haché est frit et garni de sauce ou de fromage, les taux de graisses saturées et de sodium augmentent considérablement ; il est donc préférable de l’éviter régulièrement.

L'acteur Koo Sung-hwan. (Source : Korea Times)

Le vrai problème, ce sont les chips et les sodas ?

Le véritable coupable dans la plupart des repas de restauration rapide, ce sont les frites. Si les pommes de terre sont naturellement riches en glucides, la friture y ajoute une grande quantité de graisses saturées et trans, les transformant en véritables bombes caloriques.

Par conséquent, une portion de hamburger dépasserait la limite de graisses saines et pourrait avoir un impact négatif sur la santé cardiaque.

Associé à un soda, un hamburger classique peut atteindre 1 000 à 1 200 calories, soit bien plus que les 300 à 600 kcal recommandées par repas dans le cadre d’un régime alimentaire standard.

Ainsi, si vous évitez les frites et les boissons sucrées, un hamburger peut constituer un repas occasionnel acceptable, même pendant un régime.

Remplacer les frites par des accompagnements moins caloriques comme de la salade, de la salade de chou ou des cornichons — et choisir de l'eau, des sodas sans calories ou du café glacé — peut contribuer à maintenir un équilibre nutritionnel tout en réduisant le nombre total de calories.

Toutefois, les experts recommandent de limiter ces repas à une fois par semaine, voire moins, pendant un régime.

Des accompagnements plus sains pour les hamburgers

Les salades, la salade de chou et les cornichons sont d'excellentes alternatives aux chips. Ces accompagnements apportent des fibres et des vitamines, et contribuent à la satiété avec beaucoup moins de calories.

Une simple salade avec un minimum de vinaigrette contient environ 20 à 40 calories, tandis qu'une salade de chou composée moyenne contient 100 à 150 calories pour 100 grammes, est moins grasse et moins salée que les frites, et contient des antioxydants supplémentaires grâce au chou et aux carottes.

Les cornichons sont pratiquement sans calories, et apportent fraîcheur et satiété. Les pommes tranchées constituent également un accompagnement léger et rafraîchissant.

Et de toute façon, le public attend avec impatience les résultats du régime de Koo, pour «justifier» les préjugés tenaces concernant les hamburgers.

(Vietnam+)

Source : https://www.vietnamplus.vn/nam-dien-vien-han-quoc-tuyen-bo-se-giam-10kg-sau-khi-an-3-chiec-hamburger-post1074906.vnp