Améliorer la production durable de café

Lors de l'atelier, les délégués et les agriculteurs ont pu visiter et évaluer les premiers résultats du modèle IPHM déployé dans la plantation de café de Mme Tran Thi Thanh Thuy (village de Hiep Hung, commune d'Ea M'Droh). Ce modèle met l'accent sur l'application de solutions techniques avancées et synchrones pour gérer la santé globale des caféiers, améliorant ainsi la productivité, la qualité et la résistance aux ravageurs et aux maladies, ainsi que l'adaptation au changement climatique.

Mme Hoang Thi Ai Lien, directrice adjointe du Centre provincial des chiens agricoles, a pris la parole lors de l'atelier.

La culture du café à l’aide de l’IPHM aidera les agriculteurs à réduire de 20 à 30 % les coûts des pesticides, à réduire les résidus chimiques toxiques dans le sol, l’eau et l’air, etc., pour obtenir des produits propres, sûrs et respectueux de l’environnement.

Les agriculteurs discutent avec des experts des problèmes liés au café.

Les agriculteurs discutent avec le personnel technique des problèmes liés au café.

Grâce à cet atelier, les agriculteurs acquièrent non seulement des connaissances et se familiarisent avec les nouveaux procédés techniques, mais ont également l'occasion d'échanger et de discuter directement avec des experts et des techniciens afin de résoudre les problèmes liés au processus de production. Cette activité illustre le rôle d'accompagnement de la vulgarisation agricole, en reliant les quatre acteurs (État, scientifiques, entreprises et agriculteurs) pour promouvoir la restructuration du secteur agricole afin d'accroître la valeur ajoutée et de favoriser le développement durable.

Cette activité vise à concrétiser l'orientation du secteur agricole provincial vers le transfert scientifique et technologique, notamment en matière de solutions agricoles durables pour des cultures clés à forte valeur économique comme le café. Face aux nombreux défis liés au changement climatique et aux exigences croissantes du marché, la production agricole doit impérativement être développée et reproduite, de manière efficace et respectueuse de l'environnement.

Les délégués ont visité le modèle de démonstration de gestion intégrée de la santé des plantes (IPHM) sur les caféiers Robusta.

L'évaluation et la réplication réussies du modèle « Gestion intégrée de la santé des plantes sur les caféiers Robusta » devraient contribuer à la construction d'un système de production agricole sûr, de haute qualité et respectueux de l'environnement ; aider les producteurs de café de la province à augmenter leurs revenus, stabiliser la production et affirmer la position des produits agricoles de Dak Lak sur le marché international.

Source : https://baodaklak.vn/kinh-te/202509/nang-cao-hieu-qua-san-xuat-ca-phe-ben-vung-bb81146/