Faut-il manger des fruits quand on a faim ou quand on est rassasié ?

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Cher docteur, récemment, sur les réseaux sociaux, on apprend qu'il faut manger des fruits quand on a faim. Docteur, pouvez-vous me dire s'il est préférable de manger des fruits avant ou après les repas ?

Nguyen Huong Anh ( Hanoï )

Photo d'illustration.

Le Dr Nguyen Dinh Phu, chef adjoint du département de nutrition de l'hôpital militaire central 108, a répondu :

Les fruits mûrs sont une source de vitamines et de minéraux nécessaires à la vie et au développement du corps, aidant à protéger le corps et à renforcer la santé contre les maladies.

Bien que les fruits mûrs contiennent de nombreux nutriments, le moment de les consommer dépend de l'état du corps et des maladies qui l'accompagnent.

Dans le but d'utiliser les enzymes naturelles des fruits mûrs (facteur enzymatique), nous devrions manger des fruits mûrs environ 30 minutes avant les repas.

Pour les personnes souffrant de maladies concomitantes comme le diabète, il est conseillé de choisir des fruits mûrs à faible indice glycémique (IGB). Une saveur sucrée indique un IG élevé ; il est donc déconseillé d'en consommer. Il est conseillé de manger entre deux repas, par exemple : petit-déjeuner à 7 h, déjeuner à 11 h, puis fruits mûrs à 9 h, afin d'éviter l'hypoglycémie en cas de faim et l'hyperglycémie après les repas.

De plus, lors du choix des fruits mûrs, vous devez choisir une variété de types et de couleurs, car chaque couleur a une utilisation différente.

Source : https://www.baogiaothong.vn/nen-an-hoa-qua-luc-doi-hay-luc-no-192241021221154985.htm