En commençant la journée avec des nouvelles sur la santé, les lecteurs peuvent également lire d'autres articles : Les médecins soulignent les erreurs courantes lors du bain ; Les aliments sont plus sains lorsqu'ils sont refroidis...
Découvrez la magie du café non sucré
Le café est l’une des boissons les plus consommées au monde et de nombreuses personnes ne peuvent pas vivre sans une tasse de café chaque matin.
Beaucoup de gens savent que le café présente d’innombrables bienfaits pour la santé, mais saviez-vous qu’il existe une façon de boire du café qui est extrêmement bonne pour votre longévité !
Une nouvelle recherche, récemment publiée dans la revue scientifique The Journal of Nutrition , a trouvé la façon de boire du café la plus bénéfique pour la longévité.
Le café présente d’innombrables bienfaits pour la santé.
Photo : AI
Des chercheurs de l'Université Tufts (États-Unis) ont analysé les données de 46 000 personnes âgées de 20 ans et plus, issues de l'enquête nationale américaine sur la santé et la nutrition (NHANES) de 1999 à 2018, pour découvrir comment les méthodes de consommation de café affectent la longévité.
Les participants ont été invités à rendre compte de leur régime alimentaire.
La consommation de café a été classée par type (caféiné ou décaféiné) et par teneur en sucre.
La quantité de sucre ajoutée au café est considérée comme faible si elle est inférieure à 2,5 g, soit environ une demi-cuillère à café de sucre pour un café glacé de 230 ml ou une tasse de café chaud.
Au cours d’un suivi médian de 9 à 11 ans, on a enregistré un total de 7 074 décès, dont 1 089 décès dus à une maladie cardiovasculaire.
Les résultats ont montré que la consommation de café – environ 1 à 2 tasses de caféine par jour – contribue à réduire la mortalité toutes causes confondues et la mortalité cardiovasculaire, contribuant ainsi à prolonger la vie. Le prochain article de cet article sera publié sur la page Santé le 18 juin .
Les médecins soulignent les erreurs courantes lors du bain
Prendre un bain est une habitude quotidienne familière, apparemment simple et inoffensive. Pourtant, selon les dermatologues, si vous ne vous lavez pas correctement, vous risquez d'abîmer votre peau sans même vous en rendre compte.
Les erreurs courantes lors du bain auxquelles peu de gens prêtent attention sont la raison pour laquelle la peau devient de plus en plus sèche, irritée et vulnérable.
Température de l'eau. Selon Bhavuk Dhir, dermatologue à l'hôpital PSRI de New Delhi, l'une des erreurs les plus courantes lors du bain est d'utiliser une eau trop chaude et de frotter la peau trop fort. Cela peut priver la peau de ses huiles naturelles et perturber sa barrière protectrice externe, entraînant sécheresse, irritation et sensibilité accrue.
L’erreur la plus courante lors du bain est d’utiliser de l’eau trop chaude et de frotter la peau trop fort.
Illustration : IA
Des recherches publiées dans la revue Clinical Medicine confirment également que l’eau chaude peut endommager la barrière protectrice de la peau, laissant la peau déshydratée et sujette aux rougeurs ou aux inflammations.
En revanche, l’eau froide ou chaude est plus douce, aide à réduire la perte d’eau et favorise le maintien d’une peau saine.
Fréquence des bains. Non seulement l'eau chaude est nocive, mais prendre des bains trop souvent par jour ou utiliser des savons agressifs est également néfaste pour la peau.
Selon M. Dhir, les bains fréquents, surtout avec beaucoup de savon ou pendant une longue période, peuvent entraîner la perte de la couche protectrice naturelle de la peau, provoquant sécheresse, irritation et perturbation de la microflore cutanée bénéfique. Le prochain article de cet article sera publié sur la page Santé le 18 juin .
La nourriture est plus saine lorsqu’elle est servie froide.
Selon les nutritionnistes, certains aliments familiers comme le riz blanc ou les pommes de terre deviennent plus nutritifs après refroidissement.
Cela est dû au fait que le processus de refroidissement peut entraîner une modification de la structure chimique des aliments, formant ainsi de l’amidon résistant, qui aide à stabiliser la glycémie.
Non seulement l’amidon résistant, mais le processus de refroidissement et de stockage de certains aliments déclenche également une absorption plus élevée d’antioxydants.
Le refroidissement de certains aliments n’est pas seulement un moyen de conserver les aliments, mais aussi une méthode pour améliorer leur valeur nutritionnelle naturelle.
Voici des aliments qui deviennent plus nutritifs après refroidissement.
Une fois cuit et refroidi, le riz blanc forme de l’amidon résistant.
Photo : AI
Riz blanc. Une fois cuit et refroidi, le riz blanc forme de l'amidon résistant, un type d'amidon plus lent à digérer.
Le riz blanc réfrigéré peut réduire votre risque de diabète de type 2 en vous aidant à réguler votre taux de sucre dans le sang.
Pommes de terre. Selon Debbie Petitpain, nutritionniste aux États-Unis, les pommes de terre sont un aliment riche en amidon qui forme de l'amidon résistant lorsqu'il est refroidi. C'est bon pour la santé intestinale et le contrôle de la glycémie.
Fenouil. Le fenouil conservé au réfrigérateur pendant 15 jours est plus riche en acides phénoliques (antioxydants). Ceux-ci contribuent à réduire le risque de maladies chroniques causées par le stress oxydatif. Commencez votre journée avec les actualités santé pour lire la suite de cet article !
Source : https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-cach-uong-ca-phe-co-loi-cho-tuoi-tho-nhat-185250618004213911.htm
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