Nghe An : Application des technologies numériques à la gestion des données produits d'OCOP

Promouvoir le développement économique rural

Le programme « Une commune, un produit », grâce à la participation de tous les niveaux et secteurs, des collectivités locales aux entreprises, a permis de créer des produits « Une commune, un produit » (OCOP) à la fois performants et de qualité. Le développement de la marque et l’amélioration de la qualité auront des retombées concrètes à tous les niveaux, contribuant ainsi à une reconnaissance croissante des produits OCOP de la province sur le marché.

Après plus de cinq ans de mise en œuvre, la province de Nghệ An compte plus de 600 produits d'entreprises, de coopératives et d'unités de production reconnus comme produits certifiés OCOP. Nombre d'entre eux ont trouvé preneur et ont obtenu une certification de qualité avant d'être distribués dans les circuits de distribution modernes. Toutefois, la consommation de ces produits via ces circuits reste faible et beaucoup rencontrent encore des difficultés.

Outre les résultats obtenus, la mise en œuvre du programme OCOP présente encore des lacunes et des insuffisances. De ce fait, le potentiel et les atouts du développement des produits OCOP n'ont pas été pleinement exploités. Par exemple : certains produits sont principalement fabriqués à la main, avec des machines et des équipements obsolètes ; l'application des avancées scientifiques et techniques en production reste limitée ; et le design et l'emballage sont négligés. En particulier, la marque n'a pas connu un développement significatif, ce qui explique la faible compétitivité sur le marché et les prix élevés. Bien que des efforts de communication aient été déployés autour du programme OCOP, ils demeurent insuffisants, et de nombreux consommateurs ignorent encore l'existence des produits OCOP.

Les responsables provinciaux se plaignent de l'étalage de veau au supermarché Go!Vinh.

En réalité, le nombre de produits de la province reconnus par l'OCOP a augmenté d'année en année ; la qualité, le design et le prix ont tous été activement améliorés par les producteurs. Cependant, l'accès des consommateurs à des informations complètes sur les produits, nécessaires à la promotion de la marque, au développement commercial, à la prospection et à l'expansion des marchés, demeure limité.

Ces dernières années, tous les niveaux, secteurs, localités, entreprises et coopératives ont déployé des efforts considérables pour rendre les produits OCOP accessibles à un large public. Le Département de l'Agriculture, le Centre de Promotion des Investissements, du Commerce et du Tourisme de Nghệ An et le Département de l'Industrie et du Commerce ont mis en œuvre diverses actions de promotion commerciale. En particulier, le recours aux technologies numériques pour la communication et le développement du commerce électronique des produits OCOP via les plateformes dédiées contribuent à étendre leur diffusion. Grâce à ces actions, les produits OCOP de la province de Nghệ An sont désormais connus et utilisés par les consommateurs, tant au niveau local qu'international.

Mme Vo Thi Nhung, directrice adjointe du Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Nghệ An, a déclaré : « Plus de cinq ans d'expérience dans la mise en œuvre du programme montrent que, pour que les produits OCOP existent et se développent, il est indispensable de garantir les facteurs suivants : la qualité des produits, la promotion commerciale, la recherche de débouchés, le développement des points de vente et la promotion, la promotion de la consommation des produits OCOP, la création d'un système de distribution efficace et des prix compétitifs par rapport aux produits similaires sur le marché. Par ailleurs, la marque et les indications géographiques, qui permettent de créer des produits uniques, d'accroître leur valeur et leur compétitivité, sont essentielles. »

Application des technologies numériques à la création de profils et à la gestion des données produits OCOP

Afin de permettre aux consommateurs d'accéder à l'intégralité des informations sur les produits, contribuant ainsi à la promotion des marques, au développement commercial, aux études de marché et à l'expansion des marchés, il est indispensable de numériser ces informations grâce aux nouvelles technologies et à une grande facilité d'utilisation. Dans ce contexte, le Centre Nghe An pour les sciences sociales et humaines, rattaché au Département des sciences et technologies, a entrepris le projet de recherche suivant : « Soutenir la création de profils et la gestion des données produits OCOP, numériser les produits et mettre en place un système de traçabilité conforme à la chaîne de valeur des produits OCOP ».

La numérisation des produits OCOP contribue à la gestion des données, à la promotion et au développement commercial de ces produits sur le marché. Elle permet également de renforcer l'image et la notoriété de la marque Nghe An OCOP et d'instaurer un climat de confiance auprès des consommateurs nationaux et internationaux.

Ainsi, 23 produits de 6 entités sont numérisés. Grâce à cette numérisation, la gestion des données produits d'OCOP facilite la traçabilité, limite les problèmes liés à la contrefaçon, aux produits falsifiés, aux produits d'origine inconnue en circulation et aux produits contenant des substances interdites ou toxiques pour la santé, contribuant ainsi à rassurer les consommateurs. La numérisation des produits OCOP vise à protéger leur image de marque et à renforcer leur transparence et leur réputation sur le marché.

Les lanternes suspendues en rotin et bambou Duc Phong, produits 5 étoiles d'OCOP, ont été exportées dans 25 pays à travers le monde.

La tendance à proposer les produits OCOP sur les plateformes de commerce électronique contribuera à une transformation majeure, en raccourcissant l'écart entre la production et la consommation ; en facilitant l'accès des produits aux marchés nationaux et internationaux ; en contribuant à la promotion des produits partout et en simplifiant la recherche et l'accès aux informations ; en contribuant à la gestion des données et à la numérisation des produits OCOP afin de promouvoir et de développer leur commerce ; et en renforçant progressivement l'image et la notoriété des produits OCOP de Nghe An, instaurant ainsi la confiance auprès des consommateurs nationaux et internationaux.

En particulier, les modèles numériques 3D et à 360 degrés font partie des technologies modernes qui contribuent à optimiser l'organisation, permettant ainsi de proposer des produits locaux à un plus grand nombre de clients à l'ère du numérique.

L'application des technologies numériques à la création de profils et à la gestion des données sur les produits OCOP représente une excellente opportunité pour les produits OCOP de la province de « percer », aidant non seulement les entreprises et les coopératives à accroître leur production et à planifier de manière proactive leur production et leurs activités, mais contribuant également à renforcer la position des produits OCOP de la province.

Continuez à promouvoir la numérisation et la gestion des données

Les produits ayant participé au programme OCOP ont connu de nombreuses améliorations en termes de qualité, d'emballage, d'étiquetage et d'identité de marque. Certains ont d'emblée renforcé leur image de marque et ont gagné la confiance des consommateurs.

Actuellement, la province de Nghệ An compte plus de 20 sites de production de produits OCOP ayant signé un accord de principe pour la distribution de leurs produits dans plusieurs grands réseaux de distribution. On trouve ainsi 268 produits OCOP disponibles en supermarchés, sur les plateformes de vente en ligne et en vente directe interactive (diffusion en direct), tels que le thé médicinal Pu Mat, les produits au lotus de la coopérative Sen Que Bac, le papier de riz Do Luong, les cacahuètes au lotus Dien Chau, les produits de la mer Quynh et Cua Lo, et le jambon de veau Nam Dan.

De plus, de nombreux produits OCOP ont été exportés vers les marchés internationaux, tels que : les produits en rotin et en bambou Duc Phong (5 étoiles) ont été exportés vers des pays comme la France, l'Allemagne... ; la coriandre Dien Thai (Dien Chau) a été exportée vers les marchés coréen et japonais ; les produits à base de sauce de poisson Van Phan (Dien Chau) ont été exportés vers le Japon ; les produits instantanés à base d'anguille (NAP) ont été exportés vers l'Australie et le Japon ; les produits aquatiques et de la mer Bien Quynh ont été exportés vers les États-Unis ; le papier de riz Luong Son (3 étoiles), les produits médicinaux du groupe Bometa... ont contribué à promouvoir la culture culinaire des spécialités de Nghe An, rehaussant le niveau des produits agricoles locaux.

Cependant, la création de profils et la gestion des données produits OCOP ainsi que la numérisation des produits OCOP n'ont pas bénéficié de l'attention et du développement nécessaires dans le contexte actuel de la technologie 4.0 et de la transformation numérique.

Dans les prochains mois, Nghe An continuera de numériser et de gérer les données de tous les produits OCOP de la province afin de mieux gérer, promouvoir et informer pleinement les consommateurs sur une plateforme de connexion complète et compatible avec tous les appareils ; compatible avec tous les navigateurs Web (Chrome, Firefox, Internet Explorer, Coc Coc, Safari...).

Signature d'un accord de coopération pour introduire des produits instantanés à base d'anguille (NAP) sur le marché japonais

Dans le même temps, transmettre les données numériques 3D aux services concernés pour gestion ; connecter les liens promotionnels, numériser les produits OCOP avec les canaux d'information ; mener une campagne de sensibilisation auprès des producteurs de produits OCOP en matière de transformation numérique afin de promouvoir et de renforcer l'image et la marque des produits OCOP de Nghe An et d'instaurer la confiance auprès des consommateurs nationaux et étrangers.

Il est proposé que le Comité populaire provincial de Nghe An continue d'attribuer la tâche de « soutenir la construction de profils et la gestion des données des produits OCOP, numériser les produits et mettre en place un système de traçabilité conformément à la chaîne de valeur des produits OCOP », en attribuant aux unités concernées la numérisation 3D pour gérer les données des produits 4 étoiles restants et de certains produits OCOP 3 étoiles ; mettre en œuvre la location d'infrastructures pour maintenir le logiciel de numérisation.

Grâce, espérons-le, à des innovations dans la réflexion et à de nombreuses solutions et initiatives synchrones dans le développement des produits OCOP, la province de Nghe An obtiendra des résultats impressionnants dans la mise en œuvre du programme OCOP, contribuant ainsi à promouvoir le développement économique des zones rurales et à construire de nouvelles zones rurales durables.

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