Ces jours-ci, les producteurs de pêches de la commune de Luu Vinh Son (Thach Ha, Ha Tinh ) profitent pleinement du temps pour se concentrer sur l'effeuillage et prendre soin des fleurs pour les aider à fleurir à temps pour le Nouvel An lunaire.
Pour répondre à la demande du marché pour le Nouvel An lunaire, les producteurs de pêches de la commune de Luu Vinh Son ont mobilisé des ouvriers pour effeuiller et entretenir les arbres. Selon les agriculteurs, le moment le plus propice pour effeuiller les arbres est à partir du 17e jour du 11e mois lunaire. Ce travail doit être effectué à temps pour que l'arbre puisse bourgeonner et nourrir les bourgeons de pêchers, tout en produisant de grands et magnifiques boutons floraux pour le Nouvel An.
Mme Phan Thi Hoa (village de Kim Son), forte de dix ans d'expérience dans la culture des pêchers pour le Têt, a déclaré : « La culture des pêchers exige investissement et soins tout au long de l'année, mais le mois précédant le Têt est très important. Forte de cette expérience, la famille a mobilisé cinq personnes pour effeuiller, tailler les branches et débroussailler afin que les pêchers puissent se concentrer sur la croissance des bourgeons. »
Cette année, la famille de Mme Hoa possède 500 pêchers de plus de deux ans qui peuvent être vendus. Si la météo est favorable d'ici le week-end, la famille terminera l'effeuillage du verger de pêchers.
Selon les producteurs de pêches de la commune de Luu Vinh Son, le facteur le plus important pour la culture de la pêche reste la météo. Mme Tran Thi Tinh (village de Kim Son) a déclaré : « La réussite ou l'échec de la culture de la pêche pour le Têt dépend du mois de décembre. Si le temps est ensoleillé à cette période, les pêchers fleuriront tôt ; à l'inverse, s'il fait froid en permanence, les pêchers mettront du temps à bourgeonner. Cette année, la météo est plutôt favorable, les producteurs de pêches n'ont donc pas besoin d'appliquer de solutions pour stimuler la floraison comme les années précédentes. »
Enlever les feuilles du pêcher à ce moment aidera l'arbre à concentrer les nutriments sur la formation des bourgeons, garantissant ainsi que les boutons floraux sont abondants, uniformes, de grandes fleurs, des pétales épais et de belles couleurs.
Fort de nombreuses années d'expérience dans la culture des pêchers, M. Ho Sy Anh (village de Kim Son) a déclaré : « Prendre soin des pêchers près du Têt est extrêmement important et déterminant pour la réussite de la récolte. Par conséquent, pour obtenir de belles fleurs pendant le Têt, les producteurs de pêches doivent les effeuiller suffisamment à l'avance. Cette année, ma famille possède 500 pêchers qui peuvent être vendus. À cette période, en plus de l'effeuillage, ma famille surveille régulièrement la croissance des arbres afin de mettre en place un programme d'entretien adapté. »
Cette année, les gens sont très excités car le temps ces derniers jours n'a été ni trop froid, ni trop chaud, ce qui a freiné la floraison précoce des fleurs de pêcher.
La commune de Luu Vinh Son compte actuellement plus de 600 foyers cultivant des pêchers, sur une superficie totale de plus de 12 hectares. Les années où le climat est favorable, chaque foyer peut gagner en moyenne entre 100 et 400 millions de VND grâce à la vente de pêchers pour le Têt.
La culture de la pêche est associée aux habitants de la commune de Luu Vinh Son depuis des décennies. Les pêchers sont non seulement l'arbre principal du jardin familial, mais aussi une marque de fabrique pour la localité. Ces dernières années, la météo a été capricieuse, mais grâce à de nombreuses années d'expérience dans la plantation et l'entretien des pêchers, les pêchers locaux continuent de bien pousser. Bien que nous ne soyons qu'au 11e mois lunaire, les commerçants ont visité le jardin et évalué les prix, ce qui a suscité l'enthousiasme général.
M. Bui Cong Thu - Vice-président du Comité populaire de la commune de Luu Vinh Son
Van Chung
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