Bien que les saveurs des plats du Moyen-Orient soient très différentes, les Saoudiens sont très friands de pho vietnamien lors de l'événement de la Journée du Vietnam en Arabie saoudite 2024, qui se déroule dans la capitale Riyad de ce pays du Moyen-Orient.
Des invités internationaux font la queue pour déguster du pho lors de la Journée du Vietnam en Arabie saoudite 2024 - Photo : Comité d'organisation
L'information a été partagée par les organisateurs de la Journée du Vietnam en Arabie saoudite 2024 dans la soirée du 14 décembre.
L'expert culinaire Nguyen Thuong Quan, président de l'Association vietnamienne de formation professionnelle et d'emploi des chefs (VICA), chef chargé de préparer les plats vietnamiens lors de l'événement, a déclaré qu'il avait soigneusement étudié la culture et les caractéristiques culinaires de la population locale pour pouvoir préparer des plats à la fois typiquement vietnamiens et familiers au public.
Les organisateurs de la Journée du Vietnam en Arabie saoudite 2024 ont déclaré que le pho et les rouleaux de printemps aux fruits de mer frits, les rouleaux de printemps aux crevettes grillées et au poulet... sont très populaires auprès des Saoudiens et des visiteurs internationaux.
Près de 300 portions de pho, plus de 500 rouleaux de printemps et rouleaux de printemps frits ont été pleinement appréciés par les habitants seulement 2 heures après l'ouverture de l'événement, le soir du 13 décembre.
En plus de savourer une délicieuse cuisine vietnamienne, les Saoudiens et les visiteurs internationaux peuvent également découvrir de nombreuses formes culturelles et artistiques traditionnelles vietnamiennes nouvelles et attrayantes.
Ils peuvent fabriquer des figurines en argile colorées, s'essayer à la peinture traditionnelle Dong Ho ou créer des peintures laquées étincelantes sous la direction d'artisans vietnamiens.
Les rouleaux de printemps sont également un plat préféré des Saoudiens - Photo : BTC
La scène artistique avec des performances d'instruments de musique traditionnels vietnamiens, assez peu familiers aux Moyen-Orientaux, tels que la flûte, l'erhu, le pipa et le monocorde, a également attiré un large public.
Les Saoudiens et les visiteurs internationaux peuvent également découvrir le beau pays du Vietnam, riche en identité culturelle, à travers l'exposition photo « La quintessence de la culture vietnamienne et les sites du patrimoine mondial au Vietnam reconnus par l'UNESCO ».
L'événement durera jusqu'au 15 décembre.
L'art traditionnel de la fabrication de figurines en argile attire aussi bien les adultes que les enfants - Photo : Comité d'organisation
Les artisans de Dong Ho guident avec enthousiasme les visiteurs dans la création de peintures utilisant des techniques traditionnelles de sculpture de sceaux - Photo : Comité d'organisation
Les Saoudiens sont passionnés par la création de peintures traditionnelles vietnamiennes en laque - Photo : Comité d'organisation
Source : https://tuoitre.vn/nguoi-saudi-arabia-thich-thu-an-pho-ve-tranh-son-mai-nan-to-he-20241214214052567.htm
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