Les biens sont abondants, mais les dépenses pour le Têt 2025 ne devraient pas être très élevées en raison d'une tendance.

L'offre de produits agricoles est relativement abondante, répondant à la demande des consommateurs pendant le Nouvel An lunaire 2025. Cependant, il est prévu que les dépenses des ménages cette année n'augmenteront pas de façon spectaculaire, en raison de la tendance à une consommation simple et frugale.

Une boutique de kumquats bonsaï de la rue Thuy Khue ( Hanoi ) affiche une pancarte « Liquidation » le 25e jour du Têt - Photo : C.TUỆ

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural l'a indiqué dans un rapport adressé au Bureau central du Parti et au Bureau du gouvernement sur la mise en œuvre des tâches avant le Têt At Ty 2025.

En conséquence, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a organisé une équipe d'inspection interdisciplinaire sur l'assurance de la sécurité alimentaire pour la saison du Nouvel An lunaire et du Festival du Printemps 2025 à Vinh Phuc, Phu Tho et Tra Vinh , inspectant 4 établissements de production et de commerce de produits alimentaires.

Les unités spécialisées du ministère ont découvert et dressé des procès-verbaux d'infractions administratives concernant deux installations de transformation et d'exportation de produits de la mer.

Les autorités locales ont inspecté et examiné 512 établissements produisant et commercialisant des produits agricoles, forestiers et halieutiques ainsi que du matériel agricole, et ont sanctionné administrativement 67 établissements, soit 13 %, pour un montant total d'amende de 514 millions de VND.

En janvier 2025, le ministère et les collectivités locales ont prélevé 1 021 échantillons de produits agricoles, forestiers et halieutiques afin de contrôler les indicateurs de sécurité sanitaire des aliments. Six échantillons présentaient des non-conformités, qui ont été traitées conformément à la réglementation.

Concernant la situation du marché, l'offre et la demande ainsi que le contrôle des marchandises pendant le Têt, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a déclaré qu'en janvier 2025, les prix des produits de base nationaux étaient relativement stables et que l'approvisionnement pour le Nouvel An lunaire était garanti.

À Hanoï, dans un supermarché, les bananes vertes pour le Têt sont vendues à 48 000 VND/kg, tandis que sur les marchés, elles se vendent en moyenne entre 150 000 et 300 000 VND la grappe, certaines grosses et belles grappes atteignant même 400 000 à 500 000 VND. – Photo : C.TUỆ

Les prix du riz ont fluctué à la hausse (le riz brisé à 25 % et à 5 % a augmenté de 1 000 VND/kg), tandis que ceux du paddy ont légèrement baissé (de près de 1 000 VND/kg). À Lam Dong, les prix des légumes ont légèrement diminué, alors qu'à Hanoï, ils sont restés stables ou ont légèrement augmenté en raison de l'absence d'anomalies météorologiques majeures et d'une offre abondante.

Dans certaines localités, les prix des fruits ont augmenté à l'occasion des fêtes d'Ong Cong et d'Ong Tao. Le prix du poulet est resté stable, avec une légère hausse (le poulet industriel a augmenté de 250 VND/kg et le poulet coloré de 1 333 VND/kg).

Les prix du porc ont légèrement fluctué à la baisse, oscillant entre 67 000 et 69 000 VND/kg dans le Nord, entre 66 000 et 67 000 VND/kg dans le Centre et les Hauts Plateaux du Centre, et se maintenant entre 61 800 et 69 000 VND/kg dans le Sud.

En janvier 2025, les prix des crevettes blanches et des crevettes tigrées noires ont connu des fluctuations, avec une légère tendance à la hausse dans certaines provinces. À Ca Mau, le prix des crevettes tigrées noires a fluctué et augmenté selon la variété, oscillant entre 8 000 et 13 000 VND/kg. À Phu Yen, le prix des crevettes blanches est resté stable par rapport au mois précédent, à 270 000 VND/kg pour un poids de 30 à 40 crevettes par kg.

« De manière générale, l’offre de produits agricoles est relativement abondante et répond à la demande des consommateurs pendant le Nouvel An lunaire. Cependant, on prévoit que les dépenses des ménages cette année n’augmenteront pas de façon significative, car la tendance actuelle à la consommation est simple et frugale. »

Jusqu'à présent, selon les informations actualisées provenant d'entreprises telles que les supermarchés, les sociétés de vente au détail, les marchés de gros... la quantité de produits agricoles servis pour le Têt est assez abondante et diversifiée, il n'y a eu ni pénurie de marchandises ni flambée des prix.

« Les entreprises et les distributeurs sont tenus de se montrer proactifs dans la coordination des marchandises, en empêchant le stockage excessif et les hausses de prix avant, pendant et après le Têt », a commenté le ministère de l'Agriculture et du Développement rural.

Source : https://tuoitre.vn/nguon-hang-doi-dao-nhung-chi-tieu-tet-at-ty-2025-khong-qua-cao-vi-mot-xu-huong-20250124163801461.htm