Le matin du 11 octobre, en parlant avec le journaliste de Dan Tri , le représentant de la direction de l'école primaire, secondaire et lycée Albert Einstein (ville de Ha Tinh, province de Ha Tinh) a confirmé les images émouvantes du déjeuner des élèves de l'école primaire publiées, partagées et comparées par certains comptes Facebook aux « repas diététiques » pratiqués dans cet établissement scolaire .
Un parent dont l'enfant fréquente l'école primaire Albert Einstein a publié le déjeuner de son enfant. La photo montre le repas composé de riz blanc, de deux morceaux de tofu farci, de soupe, de deux morceaux de maïs bouilli et d'une banane.
Un repas pour les élèves de l'école primaire Albert Einstein a été pris par un parent et publié en ligne (Photo : Facebook).
Cependant, le représentant de l'école a déclaré que les trois repas quotidiens de chaque enfant coûtaient 48 000 VND. Le jour de l'incident, le 9 octobre, au matin, les enfants ont mangé du pho au poulet, du riz gluant à l'ananas et du porc braisé ; l'après-midi, du lait et des gâteaux ; et à midi, des plats comme sur la photo.
Les plats changent tous les jours, par exemple, le lendemain du 10 octobre, le matin, les enfants mangent des nouilles à la viande, des vermicelles grillés au porc grillé ; à midi, il y a de la soupe au poulet, des légumes cuits à la vapeur avec du sel de cacahuète, de la soupe à la citrouille avec du poulet, du riz gluant, du pamplemousse ; l'après-midi, il y a du lait frais.
L'école dispose d'un service pour mesurer la quantité et la qualité des repas servis aux enfants. Cependant, pour le déjeuner du 9 octobre, un sondage auprès des enfants et des parents a révélé que les enfants n'appréciaient pas de manger séparément les boulettes de viande et la sauce au tofu. L'école les a donc combinés dans un seul plat de tofu farci.
Le menu de l'école primaire de l'école Albert Einstein du 7 au 11 octobre a été rendu public aux parents (Photo : fournie par l'école).
« Concernant les approvisionnements alimentaires et les menus, l'école les rend publics à chaque groupe classe et les parents peuvent porter des badges dans la cuisine pour surveiller », a déclaré un représentant de l'école.
Selon le représentant de la direction de l'école, le matin du 9 octobre, un parent accompagné d'un enfant de CM1 est entré dans l'école muni d'un badge et s'est rendu à la cuisine. Alors que la cuisine préparait un repas, le parent a déclaré être « pressé » et a demandé que le repas soit servi sur un plateau.
Le personnel de cuisine a fait ce qu'il avait demandé et avant même de pouvoir nettoyer le plateau, le parent masculin a utilisé son téléphone avec un appareil photo de mauvaise qualité pour prendre une photo.
Le même jour, l'épouse du père a publié sur les réseaux sociaux une photo du repas « peu attrayant », suscitant des avis mitigés.
Après l'incident, l'école a collaboré avec l'équipe comptable, les responsables de la restauration et les chefs cuisiniers pour vérifier les informations. L'école a alors déterminé que les portions étaient exactes, mais que le menu avait été élaboré conformément aux informations communiquées aux parents.
"L'école affirme qu'il n'y a aucune irrégularité dans le détournement des rations alimentaires ni aucune erreur dans l'hygiène et la sécurité alimentaire", a expliqué le représentant de l'école.
Par ailleurs, l'école a jugé l'incident regrettable et a collaboré avec les services concernés. Elle a également fourni toutes les informations utiles aux parents et a décidé de modifier les portions de nourriture à compter du 14 octobre.
Un autre repas à l'école Albert Einstein (Photo : fournie par l'école).
L'école enverra ensuite le menu un mois à l'avance aux parents pour qu'ils le choisissent et l'approuvent. En cas de doute, l'école désignera un tiers pour la restauration.
« La plupart des autres parents pensent qu'il s'agit d'un simple incident et que l'école n'a rien fait de mal. Les parents et les organisations qui ont commenté les photos du repas à des fins de comparaison n'ont pas d'enfants scolarisés à l'école. Mais nous l'acceptons tous, car cette comparaison permet à l'école de tirer des leçons de son expérience », a expliqué le représentant de l'école.
Après cet incident, la police provinciale de Ha Tinh et les unités de contrôle alimentaire sont intervenues pour enquêter, et l'école a coopéré. Le parent d'élève à l'origine de la plainte a supprimé les photos et les publications de son compte personnel.
Source : https://dantri.com.vn/giao-duc/nha-truong-len-tieng-ve-hinh-anh-bua-com-trua-cho-tre-nhu-suat-an-kieng-20241011135641319.htm
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