Physicien Joni Pham : Passion pour la science nucléaire et le café vietnamien

La physicienne Joni Pham à côté du système ATLAS situé au centre du CERN. (Photo : VNA)

En 2015, l'Assemblée générale des Nations Unies a proclamé le 11 février Journée internationale des femmes et des filles de science . Cette journée est célébrée dans le monde entier pour promouvoir l'accès et la participation pleine et égale des femmes et des filles à la science.

A cette occasion, le journaliste de VNA à Genève a interviewé Mme Pham Le Ha Thu (Joni Pham), doctorante à l'Université de Melbourne et physicienne travaillant à l'Organisation européenne pour la recherche nucléaire (CERN).

Il s'agit d'un centre de recherche qui possède le plus grand accélérateur de particules au monde, célèbre pour ses découvertes scientifiques révolutionnaires, dans le but de décoder les mystères de l'univers tels que la matière noire et l'énergie noire, et d'affirmer le rôle de la science dans la promotion de la paix dans un monde turbulent.

La physicienne Joni Pham a déclaré qu'en plus de son travail professionnel, elle est également en charge des opérations et de la sensibilisation de l'expérience ATLAS, ainsi que d'autres activités de communication et d'éducation liées au portail scientifique du CERN.

« En tant que scientifique, en plus de mon travail principal, je souhaite vivement faire découvrir l'expérience ATLAS menée au CERN. Ce projet est développé au centre, dans l'espoir de promouvoir les collisions de particules. Cela me donne plus de motivation et de sens à mon projet de recherche », a-t-elle déclaré.

En 2024, Joni Pham a participé à la présentation de la délégation vietnamienne à Genève pour visiter le CERN. À cette occasion, elle a décrit en détail son travail et partagé sa passion pour la science.

« Ma passion pour la science est alimentée par la soif d'explorer », a-t-elle déclaré. « Je suis fascinée par les mondes invisibles à l'œil nu, comme les atomes et les particules subatomiques. Lorsque j'ai commencé à travailler comme aiguilleuse pour contrôler les opérations d'une section d'ATLAS, j'étais nerveuse, mais grâce au soutien de tous, j'ai réussi mon travail. Maintenant que je suis cheffe d'équipe, je suis profondément reconnaissante envers tous ceux qui m'ont donné l'opportunité de travailler au CERN. Ce sont ces personnes qui m'encouragent constamment à me dépasser. »

Récemment, lors d'un voyage de retour au Vietnam pour rendre visite à sa famille et explorer de nouvelles terres, comme Ha Giang, la physicienne Joni Pham a déclaré qu'elle avait été très émue en voyant les changements du pays.

Elle a partagé : « J'ai quitté le Vietnam à une époque où le pays s'ouvrait à de nombreuses marques étrangères et où les chaînes de café comme Starbucks devenaient un lieu d'attraction pour les jeunes. Les restaurants vietnamiens suivaient également les tendances européennes, américaines ou coréennes. Cette fois, de retour au Vietnam après près de dix ans d'absence, j'ai été heureuse de constater l'essor de marques purement vietnamiennes, avec une décoration et une cuisine imprégnées d'identité nationale. Les chaînes de café comme Cong ont recréé la vie des générations précédentes… des images très ordinaires et familières à toutes les familles. »

Joni Pham a commenté qu'à Hô-Chi-Minh-Ville, de nombreux cafés ont ouvert dans d'anciens immeubles, recréant des scènes d'il y a plus d'un demi-siècle. Cela prouve que les jeunes apprécient de plus en plus les valeurs culturelles et historiques.

Les boutiques nostalgiques sont également des endroits formidables pour les familles, reliant les générations, aidant les personnes âgées à trouver un monde de souvenirs, tandis que les jeunes peuvent toucher des choses qu'ils ne peuvent qu'imaginer à partir des histoires des générations précédentes.

De plus, les choix tendance des jeunes d’aujourd’hui sont le café aux œufs, le café au sel, le café au lait de coco ou les thés aux fruits tropicaux – des boissons et des ingrédients au style très vietnamien.

Les petits cafés, qui ne font partie d'aucune chaîne, s'expriment également de manière unique : en torréfiant du café sur place, en éduquant et en présentant aux visiteurs les variétés de café locales et les différentes méthodes de brassage.

Certains endroits proposent également des ateliers sur la cérémonie du café ou du thé vietnamien afin que les touristes étrangers puissent apprendre, apprécier et découvrir la culture culinaire vietnamienne.

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