Les agriculteurs font « fleurir

Les agriculteurs font « fleurir » des terres arides

M. Nguyen Trong Dien, du village de Yen Binh, commune de Cong Chinh, possède un modèle très efficace de culture de la passiflore.

C’est le cas de M. Le Van Thanh, du village de Huu Can, commune de Thang Loi, qui a courageusement introduit le cépage Ha Den sur des terres arides, créant ainsi un modèle agricole unique alliant tourisme expérientiel et immersion. Les week-ends d’été, le vignoble de M. Thanh est animé par les visiteurs qui prennent des photos et participent aux vendanges.

L'idée de M. Thanh de cultiver des vignes lui est venue après avoir rejoint un groupe de responsables locaux pour étudier les pratiques viticoles à Vinh Phuc (aujourd'hui province de Phu Tho) en 2022. Percevant le potentiel du sol local, M. Thanh a décidé d'investir plus d'un milliard de dongs pour améliorer les terres, construire des serres et acheter des plants. Au départ, beaucoup pensaient qu'il prenait un risque avec la vigne, une culture encore peu répandue dans la région. Mais grâce à sa persévérance et à l'apprentissage des techniques auprès des autres viticulteurs, près d'un hectare de vignes a bien poussé et, dès la deuxième année, le vignoble a commencé à générer un bénéfice de près de 300 millions de dongs par an. Outre la vente de raisins frais à des prix variant de 150 000 à 250 000 dongs le kilo, M. Thanh propose également des visites guidées, un service d'accueil et des ateliers de cueillette pour les enfants. Le week-end, son exploitation accueille plusieurs dizaines de visiteurs, doublant ainsi son chiffre d'affaires.

Moins spectaculaire que le vignoble de M. Thanh, la passiflore est pourtant considérée comme l'or vert des agriculteurs de la commune de Cong Chinh. Chaque matin, M. Nguyen Trong Dien, du village de Yen Binh, et sa famille se réunissent et illuminent leur jardin de deux hectares pour la récolte. Selon M. Dien, les passiflores cueillies tôt le matin sont les meilleures, car elles conservent toute leur saveur et leur valeur. Il raconte qu'il travaillait autrefois dans le bâtiment pour subvenir à ses besoins. Un jour, alors qu'il travaillait dans la province de Hai Duong , il a constaté la rentabilité de la culture de la passiflore et a courageusement quitté son emploi pour rentrer chez lui et se lancer dans cette activité. Partie de trois sao de terre, son exploitation s'étend désormais sur deux hectares et récolte plus de 30 tonnes de fleurs par an. Le prix de vente se situe entre 40 000 et 60 000 VND/kg ; après déduction des dépenses, il réalise un bénéfice de près d'un demi-milliard de VND.

Selon M. Dien, cette fleur est facile à cultiver, peu sensible aux ravageurs et aux maladies, et ne nécessite qu'un faible investissement initial. La plante commence à fleurir après seulement trois mois. De plus, sa culture ne requiert qu'un travail léger, ce qui la rend idéale pour les personnes âgées et les femmes qui peuvent s'en occuper et la cueillir. Chaque année, les producteurs ne travaillent que huit mois, mais bénéficient d'un revenu stable. Conscients de la grande efficacité de cette culture, ces dernières années, des dizaines de familles de la commune de Cong Chinh ont abandonné la riziculture peu productive au profit de la culture de cette fleur.

On observe une multiplication des modèles économiques où les propriétaires sont des agriculteurs audacieux, illustrant la bonne orientation du secteur agricole et l'objectif de transformer la structure des cultures pour accroître la valeur ajoutée locale. Les statistiques montrent qu'à ce jour, la province a aménagé plus de 5 000 hectares de surfaces agricoles de production utilisant des technologies de pointe pour les grandes cultures, les légumes de toutes sortes, la canne à sucre, les arbres fruitiers et l'élevage intensif de crevettes blanches. De plus, de nombreuses entreprises et coopératives productrices de légumes, de tubercules et de fruits ont adopté l'étiquetage par QR code et mis en place un système de codes QR pour les zones de production destinées à l'exportation. Afin d'accompagner l'esprit d'autonomie et de développement de la population, la province de Thanh Hoa a récemment mis en place de nombreux mécanismes et politiques pour promouvoir le développement d'une agriculture de haute technologie et d'une agriculture écologique associée au tourisme, restructurant progressivement le secteur pour une production à plus forte valeur ajoutée et un développement durable.

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