Le lait contrefait est un produit dont la valeur nutritionnelle ne correspond pas à celle annoncée et qui peut même contenir des impuretés ou des additifs interdits dans l'alimentation humaine. Aujourd'hui, l'essor du commerce en ligne a involontairement facilité l'introduction du lait contrefait dans les foyers. Sur les réseaux sociaux, des publicités pour du lait importé à bas prix, accompagnées de promotions alléchantes, apparaissent régulièrement, attirant l'attention de consommateurs non avertis. De manière inquiétante, ces derniers se laissent facilement tromper par les prix bas, même si la différence n'est que de quelques dizaines de milliers de dongs, par l'apparence similaire au produit authentique et par des descriptions attrayantes telles que : « produit importé », « soldes », « stock de lait importé », « lait avec cadeaux », etc. Ils mettent ainsi en danger la santé de leur famille en consommant du lait contrefait.
Les autorités intensifient les inspections des produits laitiers dans les commerces de détail.
Mme Vo Tuyet Ngan, de la commune de Tac Van, ville de Ca Mau , a déclaré : « Face aux informations concernant le lait contrefait et la prolifération de produits d’origine inconnue et de lait transformé sur le marché, je suis très inquiète, d’autant plus que ces produits affectent directement la santé de mon enfant. Cela m’a également fait perdre confiance dans les achats en ligne, notamment auprès de sources peu fiables. Auparavant, lorsque j’achetais en ligne, je pensais qu’un bel emballage et de bons avis suffisaient pour acheter en toute confiance, mais maintenant, je ne peux plus me permettre d’être aussi négligente. »
Les reportages des médias sur la répression des autorités contre les installations de production et de vente de lait contrefait révèlent que les techniques de contrefaçon se présentent généralement sous deux formes : la production de produits contrefaits ou le réemploi d’emballages authentiques pour y mettre du lait de qualité inférieure. De nombreuses installations utilisent des briques de lait usagées, récupérées dans des décharges, qu’elles remettent en état et remplissent de lait en poudre non réglementé et non contrôlé. Plus sophistiqué encore, les fraudeurs utilisent des machines pour imprimer des étiquettes et des codes-barres infalsifiables d’apparence authentique, et conditionnent les produits à l’aide de machines industrielles, les rendant ainsi très difficiles à distinguer à l’œil nu. Ce n’est qu’après analyse d’échantillons que l’on constate leur qualité nutritionnelle inférieure, voire une contamination bactérienne.
Une brique de lait contrefaite ne constitue pas seulement une fraude commerciale ; elle représente également un risque direct pour la santé publique, notamment pour les jeunes enfants et les personnes âgées, qui sont les groupes les plus vulnérables. Dans la lutte contre le lait contrefait, outre l’implication des autorités compétentes, la vigilance et les choix judicieux des consommateurs sont essentiels.
Mme Tang Kim Ngan, habitante du quartier 6 de la ville de Ca Mau, a déclaré : « Face à la situation actuelle concernant le lait contrefait, il est essentiel, en tant que consommatrice avertie, de bien vérifier la provenance du lait que vous donnez à votre bébé. Privilégiez les marques réputées et achetez vos produits laitiers dans les grandes surfaces et les supermarchés. Vérifiez attentivement le code-barres, la date de péremption et le sceau de sécurité. Surtout, ne vous laissez pas tenter par les prix bas et évitez d’acheter auprès de sources peu fiables, comme les réseaux sociaux ou les petites boutiques sans avis clients. Après préparation, soyez attentive au goût et à la couleur du lait ; si vous remarquez quelque chose d’inhabituel, cessez immédiatement de l’utiliser. J’espère que les autorités renforceront les contrôles et surveilleront plus rigoureusement la provenance du lait afin que les consommateurs puissent choisir en toute sérénité les produits laitiers destinés à leurs enfants. »
Actuellement, pour empêcher les entreprises de réutiliser les bidons de lait vides, de nombreuses mères ont pris des mesures radicales : elles les percent avec des objets pointus comme des couteaux, des clous et des marteaux avant de les jeter. Cette pratique fait également partie des actions entreprises par des consommateurs avertis pour protéger la santé des enfants.
Non seulement les consommateurs souffrent, mais même les commerçants réputés sont confrontés à des difficultés en raison du problème du lait contrefait. Mme Nguyen Ngoc Bich, propriétaire d'une épicerie à Ca Mau, témoigne : « J'importe toujours mes produits auprès de distributeurs agréés, mais il arrive souvent que des clients se détournent de mes magasins, pensant trouver des produits bien moins chers ailleurs. Parallèlement, la contrefaçon, notamment de lait, est monnaie courante, ce qui rend mon activité extrêmement difficile, car mon pouvoir d'achat a considérablement diminué. »
Le lait contrefait, en plus d'être pauvre en nutriments, présente un risque pour le système digestif, le foie et les reins, affectant ainsi le développement physique et intellectuel des jeunes enfants. Une grave contamination bactérienne peut entraîner une intoxication.
Suite à une série d'incidents liés à la production de lait contrefait, les consommateurs sont de plus en plus prudents lorsqu'ils choisissent des produits pour leurs enfants.
Le Dr Nguyen Kim Loan, chef du service de nutrition de l'hôpital d'obstétrique et de pédiatrie de Ca Mau, a déclaré : « La consommation de produits nutritionnels non conformes aux normes de sécurité alimentaire (y compris les produits laitiers) par les femmes enceintes peut affecter la formation et le développement des organes du fœtus, entraînant potentiellement des malformations, des anomalies et une malnutrition fœtale. De la naissance à 24 mois, les enfants doivent être nourris exclusivement au lait maternel, puis complétés par une alimentation adaptée à partir de 6 mois pour un développement optimal. Cependant, pour diverses raisons, certains enfants ne peuvent être allaités et doivent consommer du lait infantile. Si ce lait infantile est de mauvaise qualité ou ne respecte pas les normes de sécurité alimentaire, son développement peut être gravement affecté. Les enfants peuvent alors souffrir de malnutrition, d'insuffisance pondérale, de retard de croissance, de surpoids, d'obésité… et risquent de développer des maladies chroniques non transmissibles, ce qui aura des conséquences sur leur santé à l'âge adulte. »
Les enfants, la génération future, doivent être protégés des produits nocifs étiquetés « nutritifs ». Pour ce faire, les consommateurs doivent être vigilants, les détaillants honnêtes et les autorités plus déterminées dans la lutte contre le lait contrefait.
Conformément aux directives du président du Comité populaire provincial, les autorités provinciales mènent des inspections et des contrôles des aliments nutritionnels et fonctionnels, notamment des produits laitiers, sur l'ensemble du territoire. Selon les informations du Sous-département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires, les équipes d'inspection n'ont, à ce jour, trouvé aucun produit figurant sur la liste des 11 entreprises vendant des produits laitiers contrefaits, liste au sujet de laquelle le Département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires a émis un avertissement.
Yen Nhi - Huu Nghia
Source : https://baocamau.vn/noi-lo-sua-gia-a39111.html
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