Le faux lait est un produit qui ne garantit pas la composition nutritionnelle annoncée et peut même contenir des impuretés ou des additifs qui ne sont pas autorisés dans les aliments destinés aux consommateurs. De nos jours, l’explosion des achats en ligne crée involontairement des conditions permettant au faux lait de s’infiltrer facilement dans chaque famille. Sur les réseaux sociaux, des publicités pour du lait importé bon marché et des promotions « choquantes » apparaissent encore régulièrement, attirant l’attention des consommateurs non informés. Il convient de mentionner que les consommateurs sont facilement trompés par les prix bon marché, même si la différence n'est que de quelques dizaines de milliers de dongs, l'apparence est similaire à la vraie chose et les introductions attrayantes telles que : « marchandises portées à la main », « marchandises en liquidation », « lait importé en stock », lait avec des cadeaux... et la conséquence est qu'ils doivent jouer avec la santé de leur famille lorsqu'ils utilisent du faux lait.

Les autorités ont renforcé les inspections des produits laitiers dans les magasins de détail.

Les autorités ont renforcé les inspections des produits laitiers dans les magasins de détail.

Mme Vo Tuyet Ngan, commune de Tac Van, ville de Ca Mau , a déclaré : « Face à l'actualité concernant le lait contrefait, les produits d'origine inconnue et le lait transformé qui inondent le marché, je suis très inquiète, surtout lorsque ces produits affectent directement la santé des jeunes enfants. De ce fait, j'ai progressivement perdu confiance dans les achats en ligne ou dans des boutiques de réputation inconnue. Avant, en ligne, je pensais que tant que l'emballage était beau et les avis positifs, je pouvais acheter en toute confiance, mais maintenant, je ne peux plus me fier à la subjectivité. »

Au cours des années où les autorités ont détruit des installations de production et de commercialisation de faux lait, comme le rapportent les médias, on peut constater que les astuces de la « technologie du faux lait » se présentent souvent sous deux formes courantes : la production contrefaite ou l'utilisation d'emballages réels pour réapprovisionner du lait de mauvaise qualité. De nombreux établissements récupèrent les briques de lait usagées, les achètent dans des points de collecte de ferraille, puis les « retouchent » et les versent dans du lait en poudre flottant d'origine inconnue. De manière plus sophistiquée, les criminels utilisent également des machines pour imprimer des timbres anti-contrefaçon et des codes-barres qui ressemblent exactement aux vrais produits, emballés avec des machines industrielles, ce qui les rend très difficiles à distinguer à l'œil nu. Lors des tests effectués sur l'échantillon, il a été constaté qu'il ne répondait pas aux normes nutritionnelles et qu'il était même contaminé.

Une boîte de faux lait n’est pas seulement une fraude commerciale, mais représente également un risque direct pour la santé publique, en particulier pour les enfants et les personnes âgées, les groupes les plus vulnérables. Dans la lutte contre le faux lait, outre l’implication des organismes fonctionnels, les consommateurs eux-mêmes doivent être vigilants et faire des achats intelligents.

Mme Tang Kim Ngan, du quartier 6 de la ville de Ca Mau, a déclaré : « En tant que consommateur avisé, face à la situation actuelle du lait contrefait, la première chose à faire est de bien se renseigner sur la source du lait que vous utilisez pour votre bébé. Choisissez une marque de lait réputée et achetez vos produits laitiers dans les grandes surfaces et les supermarchés. Vérifiez attentivement le code-barres, la date de péremption et le label anti-contrefaçon. Surtout, ne lésinez pas sur les prix bas et n'achetez pas auprès de sources inconnues, comme les réseaux sociaux ou les petits commerces, sans avis clair. Soyez attentif au goût et à la couleur du lait après mélange. Si vous constatez une anomalie, cessez immédiatement de l'utiliser. J'espère que les autorités renforceront les inspections et le contrôle rigoureux des sources de lait, afin que les consommateurs puissent choisir plus sereinement des produits laitiers pour leurs enfants. »

Actuellement, afin de limiter les installations qui profitent de l'achat de bidons de lait vides usagés pour les réutiliser, de nombreuses mères ont pris des mesures décisives en utilisant des objets tranchants tels que des couteaux, des clous, des marteaux... pour percer des trous dans les bidons avant de les jeter. C’est aussi l’une des mesures prises par les consommateurs avisés pour protéger la santé de la jeune génération.

Ce ne sont pas seulement les consommateurs qui souffrent, mais aussi les détaillants réputés qui sont confrontés au problème du faux lait. Mme Nguyen Ngoc Bich, propriétaire d'une épicerie à Ca Mau, a déclaré : « J'importe toujours des produits de distributeurs sérieux, mais il arrive souvent que les clients me tournent le dos, pensant trouver des magasins beaucoup moins chers. Parallèlement, les contrefaçons, notamment de lait, sont monnaie courante, ce qui rend mon activité extrêmement difficile, car mon pouvoir d'achat a clairement diminué. »

Le faux lait non seulement ne fournit pas suffisamment de nutriments, mais peut également nuire au système digestif, au foie et aux reins, affectant ainsi le développement physique et intellectuel des jeunes enfants. Si l’infection est grave, elle peut entraîner un empoisonnement.

Après une série d’incidents liés à la production de faux lait, les consommateurs sont de plus en plus prudents lorsqu’ils choisissent des produits pour leurs enfants.

Après une série d’incidents liés à la production de faux lait, les consommateurs sont de plus en plus prudents lorsqu’ils choisissent des produits pour leurs enfants.

Le Dr Nguyen Kim Loan, chef du service de nutrition de l'hôpital d'obstétrique et de pédiatrie de Ca Mau, a déclaré : « Si les femmes enceintes consomment des produits nutritionnels dangereux (y compris des produits laitiers), cela affectera la formation et le développement des organes du fœtus, avec un risque de limitations, de malformations et de malnutrition fœtale. De la naissance à 24 mois, il est préférable que les enfants soient allaités et correctement supplémentés à partir de 6 mois. Cependant, pour une raison inconnue, les enfants ne sont pas allaités et doivent boire du lait maternisé. Si le lait maternisé n'est pas de qualité garantie et n'est pas conforme aux normes d'hygiène alimentaire, cela affectera considérablement leur développement. Les enfants peuvent souffrir de malnutrition, d'insuffisance pondérale, de retard de croissance, de surpoids, d'obésité... et être exposés à des risques de maladies chroniques non transmissibles, affectant leur santé plus tard. »

Les enfants, la génération future, doivent être protégés des produits toxiques étiquetés « nutrition ». Pour y parvenir, les citoyens doivent être vigilants, les détaillants doivent être honnêtes et les autorités doivent être plus déterminées dans la lutte pour éliminer le faux lait du marché.

Conformément aux directives du président du Comité populaire provincial, les agences fonctionnelles provinciales ont procédé à des inspections et à des examens des aliments nutritionnels et des aliments fonctionnels, en particulier des produits laitiers dans la province. Selon les informations du Département de la sécurité alimentaire et de l'hygiène, à ce jour, les équipes d'inspection n'ont découvert aucun produit vendu dans la région qui figure sur la liste des 11 fausses entreprises de lait averties par le Département de la sécurité alimentaire et de l'hygiène.

Yen Nhi - Huu Nghia

Source : https://baocamau.vn/noi-lo-sua-gia-a39111.html