Le faux lait est un produit dont la composition nutritionnelle annoncée n'est pas garantie et peut même contenir des impuretés ou des additifs interdits dans l'alimentation des consommateurs. De nos jours, l'essor du commerce en ligne a involontairement créé les conditions propices à l'introduction du faux lait dans tous les foyers. Sur les réseaux sociaux, des publicités pour du lait importé bon marché et des promotions « choquantes » apparaissent régulièrement, attirant l'attention de consommateurs non avertis. Il est important de noter que les consommateurs sont facilement dupés par des prix bas, même pour une différence de quelques dizaines de milliers de dongs, par l'apparence similaire au vrai lait et par des présentations attrayantes telles que : « produit à emporter », « produit en liquidation », « lait importé en stock », lait offert en cadeau… ». Conséquence : consommer du faux lait met en jeu la santé de sa famille.
Les autorités ont renforcé les inspections des produits laitiers dans les magasins de détail.
Mme Vo Tuyet Ngan, commune de Tac Van, ville de Ca Mau , a déclaré : « Face à l'actualité concernant le lait contrefait, les produits d'origine inconnue et le lait transformé qui inondent le marché, je suis très inquiète, surtout lorsque ces produits affectent directement la santé des jeunes enfants. De ce fait, j'ai progressivement perdu confiance dans les achats en ligne ou dans des boutiques de réputation inconnue. Avant, en ligne, je pensais que tant que l'emballage était beau et les avis positifs, je pouvais acheter en toute confiance, mais maintenant, je ne peux plus me fier à la subjectivité. »
À travers les destructions de faux lait par les autorités, relayées par les médias, on constate que les ruses de la « technologie du faux lait » se manifestent souvent sous deux formes : la production contrefaite ou l'utilisation d'emballages authentiques pour réapprovisionner du lait de mauvaise qualité. De nombreux établissements récupèrent des briques de lait usagées, les achètent dans des points de collecte, les retouchent et les versent dans du lait en poudre flottant d'origine inconnue. Plus sophistiqué encore, les criminels utilisent des machines pour imprimer des tampons anti-contrefaçon et des codes-barres identiques à ceux du lait authentique, et les conditionnent avec des machines industrielles, ce qui les rend très difficiles à distinguer à l'œil nu. Ce n'est que lorsque les échantillons sont soumis à des analyses qu'ils découvrent qu'ils ne répondent pas aux normes nutritionnelles, voire sont contaminés par des bactéries.
Une boîte de lait contrefait n'est pas seulement une fraude commerciale, elle peut également avoir un impact direct sur la santé publique, en particulier sur les enfants et les personnes âgées, les groupes les plus vulnérables. Dans la lutte contre le lait contrefait, outre la participation des autorités, il est nécessaire d'être vigilant et de faire des achats judicieux auprès des consommateurs.
Mme Tang Kim Ngan, du quartier 6 de la ville de Ca Mau, a déclaré : « En tant que consommateur avisé, face à la situation actuelle du lait contrefait, la première chose à faire est de bien se renseigner sur la source du lait que vous utilisez pour votre bébé. Choisissez une marque de lait réputée et achetez vos produits laitiers dans les grandes surfaces et les supermarchés. Vérifiez attentivement le code-barres, la date de péremption et le label anti-contrefaçon. Surtout, ne lésinez pas sur les prix bas et n'achetez pas auprès de sources inconnues, comme les réseaux sociaux ou les petits commerces, sans avis clair. Soyez attentif au goût et à la couleur du lait après mélange. Si vous constatez une anomalie, cessez immédiatement de l'utiliser. J'espère que les autorités renforceront les inspections et le contrôle rigoureux des sources de lait, afin que les consommateurs puissent choisir plus sereinement des produits laitiers pour leurs enfants. »
Actuellement, afin de limiter le nombre d'établissements qui achètent des bidons de lait vides pour les réutiliser, de nombreuses mères ont pris des mesures décisives en utilisant des objets tranchants comme des couteaux, des clous, des marteaux… pour percer des trous dans les bidons avant de les jeter. Il s'agit également d'une mesure de consommation avisée visant à protéger la santé des jeunes générations.
Les consommateurs ne sont pas les seuls à souffrir, les détaillants réputés sont également confrontés au problème du lait de contrefaçon. Mme Nguyen Ngoc Bich, propriétaire d'une épicerie à Ca Mau, a déclaré : « J'importe toujours des produits de distributeurs sérieux, mais il arrive souvent que les clients s'en détournent, pensant trouver des vendeurs beaucoup moins chers. Parallèlement, les contrefaçons, notamment le lait, sont monnaie courante, ce qui rend mon activité extrêmement difficile, car mon pouvoir d'achat a considérablement diminué. »
Le faux lait non seulement n'apporte pas suffisamment de nutriments, mais peut également nuire au système digestif, au foie et aux reins, affectant ainsi le développement physique et mental des jeunes enfants. Si l'infection est grave, elle peut entraîner une intoxication.
Après une série d’incidents liés à la production de faux lait, les consommateurs sont de plus en plus prudents lorsqu’ils choisissent des produits pour leurs enfants.
Le Dr Nguyen Kim Loan, chef du service de nutrition de l'hôpital d'obstétrique et de pédiatrie de Ca Mau, a déclaré : « Si les femmes enceintes consomment des produits nutritionnels dangereux (y compris des produits laitiers), cela affectera la formation et le développement des organes du fœtus, avec un risque de limitations, de malformations et de malnutrition fœtale. De la naissance à 24 mois, il est préférable que les enfants soient allaités et correctement supplémentés à partir de 6 mois. Cependant, pour une raison inconnue, les enfants ne sont pas allaités et doivent boire du lait maternisé. Si le lait maternisé n'est pas de qualité garantie et n'est pas conforme aux normes d'hygiène alimentaire, cela affectera considérablement leur développement. Les enfants peuvent souffrir de malnutrition, d'insuffisance pondérale, de retard de croissance, de surpoids, d'obésité... et être exposés à des risques de maladies chroniques non transmissibles, affectant leur santé plus tard. »
Les enfants, la génération future, doivent être protégés des produits nocifs étiquetés « nutritionnels ». Pour cela, la vigilance doit être de mise, les distributeurs doivent faire preuve d'honnêteté et les autorités doivent redoubler de détermination pour éliminer le faux lait du marché.
Sous la direction du président du Comité populaire provincial, les services techniques provinciaux ont procédé à des inspections et à des contrôles des aliments nutritifs et fonctionnels, notamment des produits laitiers, dans la province. Selon les informations du Département de la sécurité alimentaire et de l'hygiène, à ce jour, les équipes d'inspection n'ont découvert aucun produit vendu dans la région figurant sur la liste des 11 entreprises de contrefaçon de lait mises en garde par le Département.
Yen Nhi - Huu Nghia
Source : https://baocamau.vn/noi-lo-sua-gia-a39111.html
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