Les agriculteurs de Chau Duc créent une entreprise pour s'enrichir

Les délégués ont visité le stand présentant les produits à base de cordyceps de M. Tran Tai au Centre administratif provincial.

Directeur des agriculteurs

Racontant l'histoire de l'investissement dans la transformation des produits à base de Cordyceps pour obtenir l'OCOP 4 étoiles, M. Tran Tai (village de Tan Binh, commune de Bau Chinh) a déclaré qu'il était passionné par la recherche approfondie sur les champignons depuis qu'il était étudiant à l'université. Après avoir obtenu une maîtrise en biotechnologie de l'Université des sciences naturelles (Université nationale de Ho Chi Minh-Ville), il a décidé de créer une entreprise de culture de champignons dans le district de Chau Duc.

Au cours de 8 années de travail acharné et d'expérience, sa passion l'a poussé à conquérir progressivement et à cultiver avec succès le Cordyceps. Jusqu'à présent, il a fait transformer 8 produits à partir de champignons Cordyceps, dont 2 produits (sachets de thé Vinabiomush Cordyceps et champignons Cordyceps séchés Vinabiomush) ont obtenu la note OCOP 4 étoiles ; 2 produits ont obtenu la note OCOP 3 étoiles ; 3 produits industriels ruraux typiques au niveau provincial…

Chaque année, l'usine fournit plus de 1 000 boîtes de sachets de thé de cordyceps, 500 kg de champignons cordyceps séchés, avec un bénéfice d'environ 2 milliards de VND. Il a agrandi l'usine à ^{1 250 m2} , dont la superficie des salles de culture de champignons est de plus de ^{200 m2} . Il profite des réseaux sociaux et des plateformes de commerce électronique pour promouvoir ses produits. Grâce à cela, de nombreux clients viennent nous rendre visite, vivre des expériences et passer des commandes. En plus de promouvoir la production et les activités commerciales, il soutient également les semences, fournit des conseils techniques et aide plus de 50 travailleurs à l'intérieur et à l'extérieur de la province à développer un modèle de culture de champignons cordyceps.

Profitant des avantages naturels de la grande végétation (principalement des vergers et des fleurs sauvages), M. Truong Nhat Truong, agriculteur membre du hameau de Tien Thanh (commune de Quang Thanh) a un revenu de plus de 250 millions de VND/an grâce au modèle d'élevage d'abeilles sans dard. Après 7 ans de construction, M. Truong possède plus de 800 ruches sur une superficie de ^150m2 .

Montrant le mur de briques où étaient placées de nombreuses ruches d'abeilles sans dard, M. Truong a joyeusement partagé qu'un client de la province de Lam Dong venait de venir lui rendre visite et avait commandé plus de 500 boîtes de graines d'abeilles. Selon M. Truong, il partage ses connaissances en apiculture, en collecte de miel, en construction de nids, en séparation de colonies, etc. avec les agriculteurs. Il espère que le modèle d’élevage d’abeilles sans dard sera largement reproduit, devenant un modèle économique efficace pour les populations rurales afin de profiter des fleurs naturelles et du travail inactif.

Formation d'une nouvelle équipe d'agriculteurs

Dans la production réelle, de nombreux agriculteurs démarrent avec succès leur propre entreprise à partir de leurs propres terres, mobilisant de nombreux autres agriculteurs pour participer à la chaîne de production et à la chaîne de consommation de produits à grande valeur. Cette classe d'agriculteurs débutants est non seulement douée en production, mais comprend également l'organisation de la production, l'investissement dans la transformation et surtout le marché, en gérant de manière proactive la production des produits agricoles.

Lors d'une visite dans des modèles agricoles du district de Chau Duc, le président de l'Association provinciale des agriculteurs, Mai Minh Quang, a déclaré que, du fait de leur origine agricole, les directeurs d'entreprises et de coopératives sont très studieux. Ils comprennent les agriculteurs, ils en comprennent les avantages ainsi que les inconvénients. Ils ont travaillé en étroite collaboration avec des scientifiques, des financiers, des consommateurs et surtout des agriculteurs pour construire une chaîne de production.

Dans le district de Chau Duc, de nombreux agriculteurs prospères ont créé leur propre entreprise, sont devenus propriétaires d'entreprise et directeurs de coopératives, et ont construit des chaînes de produits agricoles allant de la production à la transformation et à la consommation, en particulier en exportant vers des marchés exigeants. Des exemples typiques incluent : M. Hoang De Tam, hameau de Lien Loc, commune de Xa Bang avec un modèle de culture de pleurotes et de champignons noirs ; M. Doan Xuan Khiem, du village de Song Cau, commune de Nghia Thanh, avec un modèle d'élevage commercial d'anguilles ; Coopératives cultivant du cacao, du durian, du poivre pour l'exportation...

Les associations d’agriculteurs à tous les niveaux créent toujours des conditions favorables en termes de capital, de marché et de politiques provinciales pour développer un écosystème pour aider les agriculteurs à démarrer des entreprises, en particulier dans le secteur agricole ; Continuer à mettre en œuvre efficacement le mouvement « Les agriculteurs rivalisent dans la bonne production et les bonnes affaires, s'unissent pour s'entraider à s'enrichir et à réduire durablement la pauvreté ».

« Les exigences de l'intégration internationale nécessitent la formation d'une équipe d'agriculteurs dotés de nouvelles idées et de nouvelles connaissances pour aborder et appliquer la science et la technologie afin de passer d'une production artisanale et fragmentée à une production de produits de base à grande échelle, en suivant la chaîne de valeur et au plus près de la demande du marché. Cela contribue ainsi à améliorer la position des produits agricoles et à en accroître la valeur », a déclaré M. Mai Minh Quang.

Article et photos : DINH HUNG

Source : https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202505/nong-dan-chau-duc-khoi-nghiep-lam-giau-1043709/