(LĐ en ligne) - La coopérative de production et de service de mûres de Da Pal (commune de Da Pal, district de Da Teh) teste l'installation de climatiseurs dans les magnaneries pour surmonter les facteurs météorologiques difficiles, assurer un environnement favorable à la croissance des vers à soie et améliorer la qualité des cocons de vers à soie.
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| Les agriculteurs de Da Pal ont beaucoup d'expérience dans les métiers traditionnels, possèdent de bonnes variétés de mûriers et des variétés de vers à soie stables, mais le climat est parfois rude, ce qui affecte la qualité des cocons de vers à soie. |
Ces dernières années, les avancées scientifiques et technologiques ont été appliquées simultanément pour aider la culture du mûrier et l'élevage du ver à soie à réduire les coûts d'investissement et la main-d'œuvre, et à accroître la productivité, le rendement et la qualité des cocons de vers à soie. Les anciennes variétés de mûrier indigènes à faible rendement ont été remplacées par de nouvelles variétés adaptées aux conditions climatiques et pédologiques de Lam Dong.
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| La famille de M. Pham Thanh Lam élève des vers à soie pour approvisionner les membres de la coopérative et certaines régions voisines. |
Selon les statistiques du secteur agricole du district, la superficie actuelle de mûriers s'étend sur près de 1 500 hectares. Le berceau de la culture du ver à soie de Da Teh est la commune de Da Pal, où plus de 70 % de la population est originaire de Nam Dinh, venus bâtir une nouvelle économie entre 1986 et 1987. Ils perpétuent la tradition ancestrale de la culture du mûrier et de l'élevage du ver à soie.
M. Pham Thanh Lam, directeur de la coopérative de production et de service de mûres de Da Pal, a déclaré qu'actuellement, la qualité des races de vers à soie s'est quelque peu améliorée, les nouvelles races de mûriers ont une productivité élevée, les techniques d'élevage de vers à soie ont été innovées, de sorte que les agriculteurs qui cultivent des mûriers et élèvent des vers à soie ont eu une tâche beaucoup plus facile.
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| Au cours du processus d'élevage du ver à soie, la quantité de fumier de ver à soie rejetée sera relativement importante, émettant du gaz CO2, il est donc nécessaire d'installer un ventilateur d'extraction pour créer un environnement ventilé. |
L'idée d'élever des vers à soie dans des serres froides a également été testée pour la première fois par lui après avoir eu l'occasion d'échanger et de découvrir le métier d'éleveur de vers à soie dans de nombreux endroits, notamment dans certaines localités de la région Centre.
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| La température et l'humidité dans la magnanerie sont ajustées en fonction des vers à soie. |
« Les informations inscrites sur l'emballage des œufs de vers à soie indiquent une température idéale de 25 à 27 °C et une humidité de 80 à 85 %. Or, à Da Teh, cette température idéale est rarement atteinte. Au plus fort de la saison sèche, la température extérieure peut dépasser 35 °C. Cela nuit à la croissance des vers à soie : ils sont sensibles aux maladies et la productivité des cocons diminue », a expliqué M. Lam.
M. Lam a ajouté que, comme les années précédentes, après le Têt, la chaleur a entraîné une baisse de production de cocons de vers à soie de seulement 20 à 30 kg/boîte, soit une baisse de 50 %. Sans parler des cas de retours de cocons de vers à soie de mauvaise qualité par l'usine.
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| Un thermomètre est installé pour surveiller le niveau de température lorsque la température extérieure change. |
Avec une superficie de 70 m² , M. Lam a installé deux climatiseurs et un ventilateur d'extraction pour créer un environnement idéal pour la croissance des vers à soie. Parallèlement, il a réparé la magnanerie en la revêtant de panneaux isolants pour assurer son étanchéité. Le coût total de l'investissement s'élève à environ 40 millions de VND.
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| Réglez la température en dessous de 30 degrés Celsius pour avoir une bonne reproduction des vers à soie. |
Constatant l’efficacité, nous avons contacté le secteur agricole local pour proposer de tester le modèle au sein de la coopérative.
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M. Pham Xuan Tien - Chef du Département de l'agriculture et du développement rural, afin de développer une industrie d'élevage de vers à soie durable, en 2023, le Comité populaire du district a alloué des capitaux pour tester un certain nombre de nouvelles variétés de mûriers afin d'évaluer la productivité et la résistance aux nématodes ; construire des jardins de mûriers sans maladie avec des mesures de culture ; soutenir la conversion des jardins de mûriers gravement touchés par les nématodes à d'autres cultures et replanter des mûriers après 1 an.
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| Les vers à soie ont une température corporelle qui dépend de la température ambiante. |
Dans le cadre du budget du Nouveau Programme de Développement Rural, le Département de l'Agriculture et du Développement Rural a recommandé au Comité Populaire du District de soutenir la Coopérative de Services Agricoles et de Sériciculture de Da Pal pour l'achat de 22 climatiseurs destinés à 13 ménages dans le cadre du projet pilote. Les ménages ont eux-mêmes financé la réparation des magnaneries. Une évaluation préliminaire a révélé que le modèle s'est avéré efficace : le taux de perte de vers à soie a diminué de 5 à 10 %, la production et la qualité des cocons ont augmenté de plus de 5 % et le prix de vente des cocons a augmenté de 10 000 à 15 000 VND/kg.
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| Selon M. Trung, depuis l'installation de la climatisation, en entrant dans la magnanerie, l'éleveur peut sentir que l'air est plus agréable, frais et sans odeur. |
Selon M. Pham Thanh Lam, la Coopérative continuera de surveiller l'efficacité du modèle et soutiendra l'expansion si les membres en ont besoin et espèrent que le modèle sera vraiment efficace dans les temps à venir pour aider les producteurs de vers à soie à devenir plus stables et à contribuer à l'industrie locale du ver à soie en particulier et à la province en général.
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