Les agriculteurs se rassemblent dans les champs pour protéger le riz de printemps du froid

Des filets en plastique pour empêcher les souris et conserver suffisamment d'eau pour protéger les plants de riz du froid

Le 22 janvier, le temps est devenu froid et des vents violents ont emporté les bandes de nylon autour du champ pour empêcher les rats, alors Mme Nguyen Thi An de Thanh Chuong s'est rendue sur le terrain pour réinsérer les piquets et réétirer le nylon.

« Le riz a été semé il y a deux jours. Avant de semer, j'ai ajouté du fumier et du phosphate pour maintenir le riz au chaud. Dans le champ, je laisse suffisamment d'eau pour maintenir la température et favoriser la croissance du riz. Lorsque les feuilles atteignent environ 3 à 4 centimètres de haut et qu'il fait encore froid, je pulvérise des stimulants pour augmenter la résistance, lutter contre le froid et favoriser l'enracinement des plants de riz », explique Mme An.

Sous la pluie froide, les agriculteurs se rendent aux champs pour se protéger du froid et des rats pendant la récolte de riz de printemps. Photo : Phu Huong

M. Le Dinh Thanh, vice-président du Comité populaire du district de Thanh Chuong, a déclaré : « Avant cette vague de froid, Thanh Chuong avait semé plus de 2 500 hectares de riz de printemps sur 8 500 hectares, dont environ un tiers en semis direct. Les semis devraient être terminés avant le 26 décembre lunaire. Dans les champs, la quasi-totalité des semis est recouverte de plastique, ce qui nous permet d'être rassurés. » Le district demande actuellement aux communes de se concentrer sur les conseils et les instructions pour maintenir suffisamment d'eau dans les champs afin de maintenir les semis et le riz fraîchement semé au chaud.

Malgré la pluie froide, de nombreux habitants des environs se rassemblent dans les champs pour protéger le riz de printemps contre le froid. Avant de semer, M. Vuong Dinh Nam, du quartier de Nam Thung, dans la ville de Nam Dan, savait qu'il y aurait une mousson froide, mais il a dû semer quand même, car les graines avaient trempé pendant quatre jours et les bourgeons étaient déjà apparus, sans quoi elles auraient été abîmées. La difficulté de sa famille pour se protéger du froid réside dans le fait que le riz est semé directement ; les seules mesures de protection consistent donc à conserver suffisamment d'eau et à apporter de l'engrais.

M. Vuong Dinh Nam a utilisé du plastique pour empêcher les rats d'endommager sa rizière après avoir semé du riz pendant une journée. Photo : Phu Huong

M. Nam a déclaré : « La production printanière est toujours froide et pluvieuse. Pendant de nombreuses années, j'ai dû resemer car le riz était mort de froid. Si le froid persiste pendant environ une semaine, le riz sera endommagé. J'ai donc également prévu d'acheter des semences supplémentaires. En cas de dégâts, j'en incuberai d'autres pour en semer davantage. » Outre le froid, je dois également me concentrer sur la lutte contre les rats. Après avoir semé du riz pendant une journée, j'ai vu des rats manger les graines. J'ai donc dû acheter du plastique pour les recouvrir et, en même temps, y mettre du poison.

M. Le Thanh Hai, du bloc Ha Long, commune de Nam Dan, dont la famille possède 4 sao de rizières, n'a pas semé directement mais a planté des semis le 5 janvier. Actuellement, les semis peuvent être plantés, mais dans le champ de semis, de nombreuses parcelles de semis poussent clairsemées car elles ont été détruites par les rats, de nombreuses rangées sont presque entièrement détruites. Il y a 5 jours, il a dû acheter plus de semences de riz pour réensemencer plus de la moitié de la surface de semis.

« Il y a trop de rats à tuer. J'ai beau avoir installé du plastique autour des champs, recouvert les plates-bandes de semis, les avoir vérifiées plusieurs fois par jour et appliqué des pesticides en continu, les rats continuent de venir et de les détruire », a déclaré M. Hai, frustré.

Des souris détruisent les rizières de la famille de M. Le Thanh Hai à Nam Dan. Photo : Phu Huong

Avec la baisse des températures, comme beaucoup d'autres agriculteurs, il arrête temporairement la plantation de riz et se concentre sur la couverture et l'entretien des semis de printemps, attendant que le temps se réchauffe avant de planter les semis, pour éviter d'affecter la croissance et le développement des plants de riz dans les premiers stades de la saison.

Pour cette récolte de printemps, le district de Nam Dan a semé près de 6 800 hectares de riz. Selon M. Nguyen Dinh The, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district, environ 4 500 hectares ont été semés à ce jour, dont plus de 3 000 hectares ont été semés directement. Avant le début de la production, le district a fourni des médicaments et organisé une campagne de dératisation afin de protéger la production. Dans les champs, on trouve des zones fraîchement semées, et des plants sont prêts à être plantés. Le district s'attache actuellement à conseiller la population sur les mesures de protection du riz contre le froid.

Surveillez attentivement la météo pour réagir rapidement.

Au 17 janvier, plus de 1 677 plants avaient été semés dans toute la province, sur une superficie de plus de 29 575 hectares. Actuellement, Nghe An est touchée par le froid : les températures minimales nocturnes et matinales sont généralement comprises entre 9 et 12 ^° C. Ce froid survient juste au moment où les agriculteurs se concentrent sur les semis de printemps. Sans mesures appropriées, les cultures seront donc gravement affectées.

Des agriculteurs recouvrent les plants de riz de printemps de plastique. Photo : Phu Huong

Selon M. Nguyen Tien Duc, chef du Département provincial de la production végétale et de la protection des végétaux, le froid actuel n'a pas beaucoup d'impact sur les cultures de début de printemps et le riz enraciné. Ce qui est préoccupant, ce sont les zones de semis de riz et de thé tardif en préparation. L'organisme professionnel recommande de ne surtout pas planter ni semer du riz par temps très froid (température moyenne jour et nuit inférieure à 15 ^° C). En cas de graines trempées, il faut attendre une température plus chaude avant de semer.

N'appliquez pas d'engrais azoté par temps extrêmement froid, mais ajoutez de la cendre ou du potassium pour améliorer la résistance au froid des semis. Lorsque la température extérieure est supérieure à 15 ^°C. C, ouvrez le couvercle en plastique aux deux extrémités du lit, ne l'ouvrez pas complètement immédiatement pour éviter un choc thermique aux semis, continuez à couvrir de plastique pendant les nuits froides.

Sur les rizières transplantées et semées directement : Maintenez toujours un niveau d'eau minimum de 2 à 3 cm pour maintenir les plants au chaud. Pour les rizières fraîchement semées, ne drainez pas l'eau dans le champ, conservez-la dans les sillons et assurez-vous que la surface de la planche est toujours humide.

Les localités doivent surveiller de près l’évolution des conditions météorologiques, vérifier et examiner régulièrement la situation des cultures mortes à cause du froid, en particulier dans les zones de riziculture semée directement, pour guider les agriculteurs dans la préparation de semences de secours à court terme, et en même temps avoir un plan pour s’inscrire auprès des fournisseurs de semences afin de fournir des semences de manière proactive lorsque cela est nécessaire.
M. Nguyen Tien Duc, chef du département provincial de la culture et de la protection des végétaux

Outre la protection des plants de riz – principale culture de printemps – contre le froid, l'organisme professionnel recommande également aux agriculteurs de se concentrer sur l'entretien et la mise en œuvre de solutions pour protéger les arbres fruitiers et les légumes. Outre l'utilisation accrue de cendres et d'engrais organiques pour accroître leur résistance au froid, voire la couverture de plastique, les agriculteurs devraient utiliser un jet d'eau tôt le matin en cas de gel pour arroser et laver les feuilles afin d'éviter les brûlures. Les zones prêtes à être récoltées doivent être récoltées tôt pour éviter tout dommage.

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