Restructuration des filières et des produits
Sur la base de l'orientation et du plan de développement socio -économique de la province, du potentiel, des avantages de la localité et des prévisions de la demande du marché, la province de Dien Bien a organisé une revue et une classification pour structurer les groupes de produits clés locaux, y compris 11 groupes dans les domaines suivants: culture (7), élevage (1), foresterie (2), aquaculture (1). Dans les 11 groupes de produits clés de la province, il y a 5 groupes de produits dans la liste des produits clés nationaux.
M. Tran Van Thuong, directeur adjoint du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, a déclaré : « Grâce à la restructuration, la structure économique du secteur a clairement évolué vers une plus grande efficacité. Outre son rôle de fournisseur de nourriture et de produits alimentaires pour répondre aux besoins de la population, la production agricole s'est concentrée sur l'amélioration de la qualité et de la valeur ajoutée, évoluant vers la production de matières premières. »
Parmi les secteurs agricoles, celui des cultures a obtenu les résultats les plus remarquables. Entre 2015 et 2023, la province de Dien Bien s'est attachée à orienter la mise en œuvre de la restructuration des cultures en fonction des atouts locaux, de la demande du marché et de l'adaptation au changement climatique. Les localités ont accru l'expansion et la remise en valeur des rizières inondées, convertissant les zones de culture de maïs et de riz pluvial inefficaces à d'autres cultures afin d'accroître la valeur des produits et les revenus des producteurs. Rien qu'en 2023, la superficie des terres inutilisées remises en valeur et restaurées en rizières inondées spécialisées a atteint 1 041,34 hectares ; la superficie des rizières converties à d'autres cultures était de 2 325,42 hectares (dont 10 hectares de rizières à deux cultures, 115,33 hectares de rizières à une culture et 2 210,09 hectares de riz pluvial). Parallèlement, des solutions intégrées de lutte antiparasitaire ont été mises en œuvre de manière synchronisée, les avancées scientifiques et technologiques ont été appliquées à la production, les essais ont été intensifiés et de nouvelles variétés de cultures de haute qualité ont été utilisées. La production céréalière a donc augmenté régulièrement au fil des ans : 277 129,19 tonnes en 2021 ; 282 647 tonnes en 2022 ; 285 519,25 tonnes en 2023 (dépassant l’objectif de résolution de 280 000 tonnes d’ici 2025).
Avant 2000, la production de riz humide se limitait à quelques variétés locales et satisfaisait essentiellement aux besoins alimentaires. En 2023, la superficie consacrée au riz humide atteignait 30 097,99 hectares, dont plus de 11 000 hectares étaient consacrés à la culture de riz de haute qualité, notamment : Seng cu, Bac thom so 7, J02, Hana 102, riz gluant, etc., dans les districts de Dien Bien, Tuan Giao, Muong Ang et la ville de Dien Bien Phu.
Actuellement, le district de Dien Bien compte plus de 4 100 hectares de riz de haute qualité, dont la variété Bac Thom n° 7 bénéficie de l'indication géographique « Dien Bien » et du code de traçabilité de l'origine. Le taux de mécanisation de la préparation des terres dépasse actuellement 90 % ; la mécanisation de la récolte est de 70 % et celle du semis de 6 %. D'ici 2025, le district de Dien Bien s'efforcera de mécaniser 100 % des superficies consacrées au riz de haute qualité.
M. Ngo Xuan Chinh, vice-président du Comité populaire du district de Dien Bien, a déclaré : « Le district continuera de rechercher et d'appliquer de nombreuses nouvelles technologies et sciences à la production agricole, en particulier pour les variétés de riz de haute qualité. Parallèlement, nous nous concentrerons sur le développement de la production agricole axée sur les biens, en mettant l'accent sur l'amélioration de la valeur et de la marque des produits. »
Français Outre le riz, la province de Dien Bien se concentre également sur la restructuration de certains produits clés locaux, notamment : le maïs, le thé, le café, le caoutchouc, la macadamia, les arbres fruitiers, les légumes et les produits de l'élevage et de l'aquaculture (buffle, vache, chèvre et tilapia). Jusqu'à présent, la province a formé des zones de production concentrées de produits de base telles que : le riz de haute qualité sur environ 8 000 hectares dans les districts de Dien Bien, Tuan Giao, Muong Ang et la ville de Dien Bien Phu ; le maïs sur 9 000 hectares à Tuan Giao, Tua Chua, Dien Bien et Dien Bien Dong ; 230 hectares de légumes spécialisés dans le district de Dien Bien ; 3 229 hectares de macadamia dans les districts de Tuan Giao, Dien Bien et Muong Nhe et la ville de Dien Bien Phu ; 597 hectares de thé à Tua Chua ; 3 300 hectares de café à Muong Ang et Tuan Giao ; Arbres fruitiers (pamplemousses, oranges, mangues, longanes) sur environ 3 000 hectares dans les districts de Tuan Giao, Muong Ang et Dien Bien.
Image de marque du produit
En formant des zones concentrées de matières premières, la province de Dien Bien se concentre sur la construction et la mise en œuvre de projets de liaison, formant des chaînes de liaison allant de la production à la consommation de produits agricoles.
Français Au cours de la période 2021-2023, la province de Dien Bien a mis en œuvre 125 projets de liaison de production dans 10/10 districts, villes et villages. L'ensemble de la province a construit et développé avec succès 33 chaînes de liaison de production à la consommation de produits. Ces chaînes ont attiré la participation de nombreuses entreprises, coopératives, exploitations agricoles et ménages, apportant une efficacité économique bien supérieure à la production traditionnelle. Par exemple : la culture de légumes sûrs réduit les coûts de production de 10 à 15 %, la production augmente de 15 à 25 %, les bénéfices augmentent de 30 à 35 millions de VND/ha ; la liaison de la production de riz selon des champs monovariétaux, l'application de la mécanisation a réduit les coûts de production, les bénéfices ont augmenté de 15 à 20 millions de VND/ha... Certains liens de production très efficaces ont été et sont reproduits dans la région, tels que : la chaîne d'approvisionnement en riz de haute qualité de la coopérative Thanh Yen ; la chaîne d'approvisionnement en ananas sûrs de la coopérative Na Sang, district de Muong Cha ; la chaîne de produits à base de miel de la coopérative d'abeilles à miel de Dien Bien ; chaîne d'approvisionnement en semences de riz de haute qualité de la coopérative Tam Thien ; chaîne de production de légumes sûrs de la coopérative Noong Luong...
Les produits agricoles de Dien Bien sont progressivement connus, étudiés et utilisés par les consommateurs, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province. Cependant, pour être commercialisés sur les marchés exigeants, les chaînes de supermarchés et les grands marchés de détail, ils doivent être reconnus conformes aux normes OCOP. C'est pourquoi, de 2019 à aujourd'hui, la province de Dien Bien s'est attachée à développer des produits agricoles conformes aux normes OCOP. Fin 2023, la province comptait 72 produits certifiés OCOP au niveau provincial (2 produits OCOP 4 étoiles, 64 produits OCOP 3 étoiles et 6 produits en cours de reclassement de 3 à 4 étoiles) ; 40 produits ont été reconnus comme produits industriels ruraux typiques, dont 30 produits agricoles transformés tels que le thé, le café, la noix de macadamia et le riz.
Fondée en 2016, la Coopérative de services agricoles Thanh Yen produit du riz de haute qualité selon le principe des « 3 non » : sans engrais chimiques, sans pesticides, sans herbicides. À ce jour, la Coopérative a recruté 230 ménages agricoles pour participer à la chaîne de production ; la superficie est passée de 31 hectares à plus de 150 hectares. Les produits à base de riz Tam Sang de la Coopérative Thanh Yen garantissent une sécurité alimentaire et une hygiène irréprochables et sont reconnus comme répondant aux normes OCOP 3 étoiles. À ce jour, les marques « Tam Rice » et « Tam Sang Rice » sont largement distribuées dans de nombreuses chaînes de supermarchés et magasins d'alimentation saine réputés sur les marchés de Hanoï, Hai Phong, Quang Ninh, Hung Yen, etc., ainsi que dans de grandes chaînes de supermarchés telles que Winmart et UCAmart.
Attirer les investissements dans l'agriculture
Ces derniers temps, la province de Dien Bien a mis en œuvre de nombreuses solutions pour améliorer l'environnement d'investissement des entreprises, simplifier les procédures et processus administratifs de manière proactive pour servir les entreprises telles que : réduire le délai de délivrance des certificats d'enregistrement des entreprises de 3 jours à 1,5 jour ouvrable ; organiser des réunions régulières avec les entreprises pour résoudre les difficultés et les obstacles pour les entreprises ; organiser de nombreuses activités d'attraction des investissements... Attirant ainsi les sociétés, les entreprises et les coopératives à investir dans des projets agricoles.
Entre 2021 et 2023, la province a accueilli 28 entreprises et investisseurs, tant locaux qu'internationaux, pour étudier et mettre en œuvre des projets d'investissement. La province a approuvé 14 projets d'investissement dans le domaine du développement agricole et forestier, pour un investissement total de 11 981 milliards de dôngs. Le montant total des capitaux déboursés par les investisseurs pour la mise en œuvre de ces projets est estimé à 1 493 milliards de dôngs.
Parmi les projets d'investissement agricole de la province, les projets de développement de la macadamia représentent une part importante. Actuellement, la province compte 13 projets de plantation de macadamia approuvés par la province, pour une superficie totale de 61 223 hectares. Ces projets ont permis de planter 6 629 hectares, concentrés dans les districts de Tuan Giao, Muong Ang, Dien Bien, Muong Nhe, Dien Bien Dong et la ville de Dien Bien Phu. Par ailleurs, les investisseurs sont intéressés par des projets de reboisement, de développement de plantes médicinales et d'arbres fruitiers, etc.
Outre l'attraction des investissements dans le développement de la production, la province s'attache à inciter les entreprises à investir dans la transformation des produits. La province compte actuellement 1 847 installations de transformation (60 entreprises, 96 coopératives, 27 groupes coopératifs, 15 exploitations agricoles et environ 1 649 ménages). Nombre d'entre elles ont investi dans des filières technologiques modernes et synchrones, notamment : deux rizeries, deux entreprises de transformation du thé Shan Tuyet, trois usines de torréfaction du café et 69 installations de fabrication, de transformation et de conservation de meubles en bois.
Français Le taux de croissance moyen du secteur de l'agriculture, de la sylviculture et de la pêche au cours de la période 2021-2023 a atteint 5,3 %, dépassant de 2,14 points de pourcentage l'objectif de la Résolution d'ici 2025. La structure du secteur agricole en 2023 représentait 15,6 % du PIB de la province. En 2023, la valeur des produits végétaux/ha devrait augmenter de 18,2 % par rapport à 2020, dépassant de 3,2 points de pourcentage l'objectif de la Résolution d'ici 2025 ; la production de produits aquatiques a augmenté de 5,78 % ; les secteurs de l'élevage et de la sylviculture ont tous deux atteint et dépassé le plan fixé.
Leçon 4 : Vers une production agricole verte
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