Fabriquer des produits agricoles propres pour protéger l'environnement
Grâce à son relief et à son climat propices, la province de Lam Dong est considérée comme l'un des principaux centres agricoles du Vietnam. Cependant, pour assurer un développement durable, la province s'est efforcée de développer une agriculture intégrée, respectueuse de l'environnement, afin de répondre à la demande du marché et de préserver les ressources naturelles. Ainsi, la province a mis en œuvre efficacement des modèles d'agriculture intégrée pour concilier production agricole et protection de l'environnement. Parmi les modèles appliqués et promus avec succès figurent notamment l'agriculture biologique, la gestion de l'eau d'irrigation, la protection des sols et l'amélioration de l'environnement.
La famille de Ho Van Hoan, dans la commune de Thuan An, cultive du café depuis plus de 20 ans. Auparavant, son caféier était planté et entretenu de manière classique, ce qui entraînait un vieillissement rapide et une faible productivité. Cependant, depuis que le secteur agricole local a mis en place des formations sur la production sûre et durable du café, il a utilisé le compostage des coques de café comme engrais microbien organique, ce qui a permis à son caféier de mieux pousser et de se développer. Ainsi, bien que son caféier ait 20 ans d'âge, comparé à de nombreux caféiers voisins replantés à maintes reprises, sa productivité est encore loin derrière la sienne.
Fort des résultats de l'amélioration écologique du jardin, M. Hoan a ensuite mis en œuvre une méthode de récolte du café mûr à haut rendement, avec broyage humide et séchage sur un sol grillagé. Parallèlement, il a investi dans des machines pour torréfier et transformer efficacement le café moulu. M. Hoan a ajouté : « Avec 4 hectares de café, ma famille a récolté plus de 12 tonnes de grains de café. Sur ce total, environ 5 tonnes de grains rouges mûrs ont été sélectionnés pour produire du café de spécialité. » Les cafés de spécialité de M. Hoan sont connus des clients de la province et d'ailleurs. L'année dernière, sa famille a vendu environ 500 kg de café moulu au prix de 160 000 VND/kg, générant un bénéfice d'environ 600 millions de VND.
Réplication de modèles agricoles intégrés
Ces dernières années, les autorités locales ont mis en œuvre de nombreux programmes pour accompagner les agriculteurs dans la transformation de leurs modèles de production, les former aux techniques agricoles durables et leur fournir des informations sur les marchés agricoles. Selon le responsable du Département de l'Agriculture et de l'Environnement de la province de Lam Dong, l'agriculture intégrée à valeur ajoutée multiple de Lam Dong vise à combiner différentes activités agricoles sur une même zone, créant ainsi de nombreuses sources de revenus et de produits, tout en protégeant l'environnement et en favorisant un développement durable.
Après la fusion de la province, la superficie totale consacrée aux cultures, toutes catégories confondues, devrait dépasser le million d'hectares. Parmi ces superficies, 408 000 hectares sont consacrés aux cultures annuelles et 638 859 hectares aux cultures pérennes. La superficie consacrée à la production agricole de haute technologie (CNC) et à l'agriculture intelligente atteint 107 217 hectares. Au fil des ans, Lam Dong a toujours fait de la production agricole CNC un élément clé du développement agricole de la province. Fortes de ce fort développement, les communes et arrondissements tels que Xuan Huong (Da Lat), Lac Duong, Don Duong, Dinh Van et Lam Ha devraient jouer un rôle moteur dans le transfert de modèles avancés aux communes de la province. Par conséquent, après la fusion de la province, l'une des orientations clés sera de promouvoir le développement d'une agriculture intégrée, un modèle combinant culture, élevage, écotourisme et applications de haute technologie.
L’introduction de l’agriculture intégrée dans les communes reculées permet non seulement aux populations d’augmenter leurs revenus et d’améliorer leurs conditions de vie, mais contribue également à promouvoir la transformation de la structure économique rurale vers la durabilité et la modernité.
Source : https://baolamdong.vn/nong-nghiep-tich-hop-bao-ve-moi-truong-386384.html
![[Nouvelles maritimes] Deux navires Evergreen d'affilée : plus de 50 conteneurs sont tombés à la mer](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/4/7c4aab5ced9d4b0e893092ffc2be8327)
Comment (0)