Dans le hameau de Cai Nhum, M. Danh Dung est non seulement un pionnier dans l'élevage réussi de civettes à des fins commerciales, mais il est également prêt à partager son expérience avec ceux qui souhaitent apprendre et démarrer une entreprise avec ce modèle local.
M. Dung a déclaré : « Je développe le modèle d'élevage de civettes depuis 2017 et je ne l'ai mis en œuvre qu'en 2019. J'ai d'abord visité le modèle à Soc Trang et Ca Mau , puis je suis revenu le tester avec dix animaux reproducteurs. Après une période d'élevage, j'ai réussi à développer ce modèle, avec un bénéfice de 250 millions de VND par an. Je prévois d'étendre la zone d'élevage et, parallèlement, de reproduire ce modèle pour les personnes souhaitant élever des civettes, notamment les Khmers. »
M. Danh Dung s'occupe des civettes.
Selon M. Dung, l'alimentation principale des civettes est le poisson et quelques fruits comme la papaye et les bananes mûres. Pour réussir un élevage commercial de civettes, il est nécessaire d'apprendre et d'acquérir l'expérience des éleveurs précédents, notamment en matière de soins, de construction des cages et de compréhension des habitudes et des maladies courantes de cette espèce animale. Grâce à son assiduité et à sa volonté d'apprendre, M. Dung a maintenant agrandi la cage à près de 200 m² et a fourni davantage de civettes pour la reproduction.
« Les civettes sont faciles à élever, tombent rarement malades et ont un cycle de reproduction dense. Grâce à cela, de mes 10 reproducteurs initiaux, je possède aujourd'hui 15 couples de civettes mères et 45 civettes commerciales. J'élève le troupeau et vends des reproducteurs et des civettes commerciales. Le prix de vente moyen des reproducteurs à partir de 3 mois est de 10 millions de VND la paire, tandis que je vends les civettes commerciales environ 1,3 million de VND le kg. Je suis assuré de la production car des négociants du monde entier viennent passer commande », a déclaré M. Dung.
Thai Van Tu, secrétaire de la cellule du Parti et chef du hameau de Cai Nhum, a déclaré : « M. Danh Dung a pris avec audace les rênes de la production et des affaires. Il a acquis de l'expérience et a patiemment développé l' économie familiale. Fort du succès de son élevage de civettes, il a partagé son expérience avec la population pour développer l'économie. À ce jour, M. Danh Dung a accompagné huit familles khmères locales dans l'élevage de civettes, avec un total de 30 couples de civettes parentales. Ces dernières se reproduisent et se développent bien. »
Selon le camarade Thai Van Tu, M. Danh Dung est également une personnalité prestigieuse au sein du peuple khmer. Il suit scrupuleusement les directives du Parti, les politiques et les lois de l'État et prend la tête des mouvements locaux. À l'avenir, le gouvernement local continuera de créer les conditions nécessaires et de soutenir M. Danh Dung dans la mise en œuvre des démarches nécessaires à la création d'une coopérative d'élevage de civettes.
« Les pratiques agricoles de la famille de M. Danh Dung montrent que l'élevage de civettes est un modèle économiquement très performant, qui ne nécessite pas de grandes surfaces de production et représente un investissement initial modéré. En particulier, les techniques d'élevage et de soins sont simples, ne demandent pas beaucoup d'efforts, et la source de nourriture est facile à trouver et bon marché… La famille de M. Danh Dung est un exemple prometteur de développement économique des ménages, un modèle qui mérite d'être reproduit localement », a déclaré M. Thai Van Tu.
Article et photos : NGUYEN MINH-DUONG TUAN
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