À l'origine, on les trouvait uniquement à l'intérieur des troncs de palmiers. Aujourd'hui, les charançons du palmier sont élevés par l'homme et développés en un nouveau modèle agricole très efficace.
Un travail « super facile » mais qui rapporte beaucoup d'argent
En créant un environnement similaire à l'intérieur d'un palmier, des chercheurs ont réussi à élever des charançons du palmier, développant ainsi un nouveau modèle d'élevage très rentable . Une famille de la commune de My Thuan (district de Tan Son, Phu Tho) a testé ce modèle avec succès.
Créer un environnement et de la nourriture pour les vers de palmier n'est pas difficile. M. Ha Van Giang (33 ans, commune de My Thuan), éleveur de vers de palmier, explique : « C'est très simple, il suffit de coques de noix de coco, de manioc, de trognons de palmier et d'un seau de peinture percé d'un couvercle. 10 parts : 7 parts de coques de noix de coco, 3 parts de manioc et de trognons de palmier, bien mélanger, donner un engrais une fois dès le début de la culture… »
Prendre soin des charançons du palmier est un travail simple qui ne demande pas beaucoup d’efforts.
Prendre soin des charançons du palmier n'est pas trop compliqué : il suffit de les nourrir au début, lorsque les fourmis royales ont fini de pondre. Ensuite, laissez-les tranquilles ; les charançons se nourriront des coques de noix de coco, du manioc et des noyaux de palmier. Si les charançons adultes ne sont pas récoltés, ils formeront des cocons et deviendront des fourmis royales, puis s'envoleront. Il faut en moyenne 20 à 30 jours pour obtenir des charançons du palmier. Les charançons du palmier tombent rarement malades, ce qui entraîne peu de pertes.
Bien que facile à entretenir, l'élevage des charançons du palmier comporte des risques. Ils poussent mieux à des températures comprises entre 30 et 33 °C. S'il fait trop froid, les charançons ne pourront pas se développer. En revanche, s'il fait trop chaud, la densité sera trop élevée, ce qui les tuera. En hiver, M. Giang doit clôturer la zone où il élève les charançons et, lorsqu'il fait beau, il sort les seaux de charançons pour les faire sécher afin de les garder au chaud. En été, il doit soigneusement ranger les seaux de charançons dans un endroit frais au sous-sol pour éviter les températures élevées.
Les charançons des palmiers ont un cycle biologique relativement simple, ce qui facilite leur capture et leur entretien. Au début, des couples de fourmis royales s'accouplent, puis les femelles pondent leurs œufs dans les troncs des palmiers infestés de vers ou abattus. En moyenne, chaque couple de fourmis royales peut produire 60 à 70 charançons.
M. Giang confie : « Au début, en allant sur la colline, j'étais curieux. J'ai donc coupé les racines du palmier et j'ai vu des charançons et des fourmis. J'ai alors eu l'idée d'en élever. Au début, je ne laissais les charançons vivre que dans le cœur du palmier, mais ils étaient abîmés et ont dû être jetés. Plus tard, j'ai approfondi mes connaissances en ligne et j'ai découvert la méthode. Des 20 paires et 5 seaux initiaux, j'ai maintenant développé plus de 20 seaux pour élever des charançons. »
Élever des vers, ne rien gaspiller
La famille de M. Giang fait progressivement de la culture du charançon du palmier sa principale source de revenus, car les bénéfices générés par cette profession sont considérables. M. Giang a confié : « Avant, travailler le fer suffisait à nous nourrir, mais après avoir obtenu un projet, nous avons subi des pertes. Ce n'est que l'année dernière, grâce à l'élevage du charançon du palmier, que nous avons pu rembourser toutes nos dettes… »
Le capital nécessaire pour chaque seau d'élevage de charançons du palmier n'est que d'environ 30 000 VND, car les matériaux pour créer l'environnement de vie et la nourriture du charançon sont tous des produits agricoles de faible valeur tels que les coques de noix de coco, les noyaux de palmier ou même le manioc.
« Je demande des coques de noix de coco dans les cafés, mais ils les jettent, elles ne servent à rien. Je peux demander des noix de palme, mais je dois acheter du manioc, mais c'est bon marché… », explique Giang. Cependant, la condition essentielle est que tous les ingrédients soient frais. Si les coques de noix de coco sont sèches ou que le manioc est pourri, les vers ne peuvent pas être consommés. Si les coques de noix de coco sont trop sèches ou fanées, la famille de Giang les fait sécher pour s'en servir comme bois de chauffage pour l'hiver.
Les larves sont régulièrement abandonnées après chaque lot de produits finis. La famille de M. Giang laisse généralement un seau de larves matures pour la reproduction. Une fois les larves formées en cocons et devenues des fourmis royales, elles sont mises en couple (un mâle et une femelle) et transférées dans des seaux, chaque seau contenant généralement 5 à 6 couples. Chaque semaine, les fourmis royales doivent être transférées dans un autre seau afin d'éviter de pondre trop de larves dans un seul seau, ce qui provoquerait une surchauffe et les tuerait.
Chaque kilogramme de charançons du palmier finis coûte actuellement entre 270 000 et 300 000 VND, selon la période. Malgré ce prix élevé, M. Giang n'a pas toujours de produits disponibles à la vente. Il a expliqué qu'il arrive qu'il n'y ait pas de produit à vendre, même lorsque les charançons sont petits et ne répondent pas aux exigences, les clients acceptent quand même de les acheter.
La culture du charançon du palmier n'est pas actuellement la principale activité économique de la famille de M. Giang, mais elle en constitue la principale source de revenus. L'exploitation du charançon du palmier génère davantage de retombées économiques que l'activité sidérurgique de M. Giang et que l'emploi de Mme Tuong (l'épouse de M. Giang) dans l'entreprise. Pendant la saison, Mme Tuong doit quitter son emploi saisonnier pour répondre à la demande du marché du charançon du palmier.
Pendant la saison, la famille de M. Giang récolte environ 10 seaux de charançons du palmier par jour. Chaque seau produit environ 120 à 170 charançons finis, soit entre 800 grammes et 1 kg, mais ce n'est pas encore suffisant pour répondre à la demande du marché.
Huong Hoai (selon nongghiep.vn)
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