Chaque année, M. Nguyen Xuan Hoai (né en 1957), du hameau n° 1, commune de Ben Quan, district de Vinh Linh, élève 40 000 poulets jaunes dans un bâtiment fermé. Grâce à des investissements audacieux dans la science et la technologie de production et à de bonnes pratiques, il réalise chaque année un bénéfice de plus de 600 millions de dongs grâce à son élevage.
M. Hoai vérifie le système d'abreuvement automatique des poules - Photo : TRAN THANH
En 1983, après quatre ans de service militaire, M. Hoai retourna dans sa ville natale et travailla à la ferme Quyet Thang, occupant divers emplois pour subvenir à ses besoins. Durant cette période, il se maria. Son épouse travaillait à la ferme, et la famille reçut 3,5 hectares de terre. Sur ces terres, ils plantèrent des hévéas afin d'accroître leurs revenus. À cette époque, le latex se vendait bien, ce qui permit à la famille de s'améliorer progressivement.
Durant son mandat à la tête de l'Association des agriculteurs du hameau n° 1, M. Hoai a découvert de nombreux modèles de production à haute rentabilité , notamment l'élevage de poulets destinés à la transformation. Fort de ces enseignements et des conseils de ses contacts, il a décidé de mobiliser des capitaux et de rénover 1 000 m² de plantation d'hévéas afin d'y construire un poulailler en circuit fermé. Avec un investissement total de 1,4 milliard de VND, ce poulailler a été conçu de manière scientifique, avec un système de chauffage et de refroidissement électrique, des mangeoires automatiques et un système de filtration d'eau.
« Une fois le système d'élevage terminé, l'entreprise a fourni les races, l'alimentation, les médicaments et l'assistance technique. Au moment de la vente, elle a racheté les poulets de chair au prix affiché. Je n'avais donc pas à me soucier de la consommation. Chaque année, j'élevais quatre lots de 10 000 poulets de chair chacun. Après déduction des dépenses, je réalisais un bénéfice de plus de 600 millions de VND », a déclaré M. Hoai.
Interrogé sur les techniques d'élevage, M. Hoai a expliqué que les poussins, dès leur arrivée à la ferme, sont placés en couveuse pendant 10 à 12 jours grâce à un système de chauffage électrique. La température de couveuse est d'environ 35 degrés Celsius les trois premiers jours, puis diminue progressivement. La température dans l'élevage est maintenue à environ 22 degrés Celsius en été et entre 25 et 28 degrés Celsius en hiver. M. Hoai dispose d'un groupe électrogène pour garantir le maintien de la température en cas de coupure de courant.
Chaque jour, M. Hoai nourrit ses poulets deux fois par jour, matin et après-midi. La nourriture est versée dans une cuve, d'où un tapis roulant la transporte jusqu'aux mangeoires. L'eau potable des poulets est fournie par un système d'abreuvement automatique. Une fois adultes, les poulets sont promenés quotidiennement pendant un certain temps sous la canopée de la forêt. Après deux mois et demi d'élevage, les poulets pèsent en moyenne 2,2 kg chacun. Pour chaque lot de 10 000 poulets, M. Hoai fournit 16 tonnes de viande à l'entreprise. Le reste constitue son bénéfice.
D'après M. Hoai, un environnement de vie propre est essentiel à la santé des poulets. Afin de garantir l'hygiène et de limiter les maladies, il élève ses poulets sur une litière biologique. Après chaque lot, il vend pour environ 18 millions de dongs de fumier. Il a également investi dans un système moderne de filtration d'eau avant de la distribuer dans des abreuvoirs en plastique pour ses poulets.
Outre l'élevage de poulets, la famille de M. Hoai entretient toujours une plantation d'hévéas de plus d'un hectare et élève un troupeau d'une dizaine de sangliers. M. Hoai partage toujours avec enthousiasme son expérience et ses techniques d'élevage de poulets avec ceux qui en ont besoin.
Lui et son épouse contribuent régulièrement au financement de programmes et d'activités de protection sociale au niveau local, venant en aide aux familles en difficulté de la région. Grâce à ses efforts pour développer l'économie familiale et à son engagement communautaire, M. Hoai a récemment reçu le prix « Lotus rose » du district de Vinh Linh.
Tran Thanh
Source
Comment (0)