M. Nguyen Xuan Hoai élève des poulets et gagne 600 millions de VND par an.

Chaque année, M. Nguyen Xuan Hoai (né en 1957), du hameau 1 de la ville de Ben Quan, district de Vinh Linh, élève 40 000 poulets jaunes dans un poulailler fermé. Grâce à des investissements ambitieux dans la science et la technologie de production et à des techniques de pointe, il réalise un bénéfice annuel de plus de 600 millions de VND grâce à ses poulets.

M. Hoai vérifie le système d'abreuvement automatique des poulets - Photo : TRAN THANH

En 1983, après quatre ans de service militaire, M. Hoai est retourné dans sa ville natale pour exercer divers métiers à la ferme Quyet Thang afin de gagner sa vie. C'est à cette époque qu'il s'est marié. Sa femme étant ouvrière à la ferme, sa famille a reçu 3,5 hectares de terres. Sur ces terres, lui et sa femme ont planté de petits hévéas pour augmenter leurs revenus. À cette époque, le latex de caoutchouc était vendu à un prix avantageux, ce qui a progressivement amélioré la qualité de vie de sa famille.

À la tête de l'Association des agriculteurs du hameau 1, M. Hoai a découvert de nombreux modèles de production très rentables , notamment l'élevage de poulets destinés à la transformation commerciale. Fort de son apprentissage et des conseils de ses connaissances, M. Hoai a décidé de mobiliser des capitaux et de rénover 1 000 m² de plantation d'hévéas afin d'investir dans la construction d'un poulailler en circuit fermé. Avec un capital total de 1,4 milliard de VND, ce poulailler a été construit de manière scientifique, avec un système de refroidissement et de chauffage électriques, des mangeoires automatiques et un filtre à eau propre.

« Une fois le système d'élevage terminé, l'entreprise m'a fourni les races, la nourriture, les médicaments et le soutien technique. Au moment de la vente, elle a racheté les poulets de chair au prix affiché. Je n'avais donc pas à me soucier de leur consommation. Chaque année, j'élevais quatre lots de 10 000 poulets de chair chacun. Après déduction des frais, j'ai réalisé un bénéfice de plus de 600 millions de VND », a déclaré M. Hoai.

Interrogé sur les techniques d'élevage, M. Hoai a expliqué que, dès leur arrivée à la ferme, les poussins sont couvés à l'aide d'un système de chauffage électrique pendant 10 à 12 jours. La température de couvaison est d'environ 35 °C les trois premiers jours, puis diminue progressivement les jours suivants. La température dans l'élevage est garantie autour de 22 °C en été et de 25 à 28 °C en hiver. M. Hoai dispose d'un générateur pour assurer la température des poussins en cas de panne de courant.

Chaque jour, M. Hoai nourrit les poulets deux fois par jour, le matin et l'après-midi. La nourriture est versée dans le réservoir, d'où le tapis roulant l'achemine vers les mangeoires. L'eau potable est également fournie par le système d'approvisionnement automatique en eau. Une fois les poulets adultes, M. Hoai les laisse brouter sous la canopée pendant un certain temps chaque jour. Après deux mois et demi d'élevage, les poulets pèsent en moyenne 2,2 kg par poulet. Pour chaque lot de 10 000 poulets, M. Hoai fournit à l'entreprise 16 tonnes de viande de poulet. Le poids restant constitue son bénéfice.

Selon M. Hoai, un environnement de vie propre est un facteur essentiel à la santé des poules. Pour garantir l'hygiène et limiter les maladies, il élève ses poules sur une litière biologique. Après chaque lot, il vend environ 18 millions de VND de fumier. Il a également investi dans l'installation d'un système moderne de filtration de l'eau avant de la pomper vers des abreuvoirs en plastique pour les poules.

Outre l'élevage de poules, la famille de M. Hoai entretient une forêt d'hévéas de plus d'un hectare et élève un troupeau de plus de dix sangliers. M. Hoai partage toujours avec enthousiasme son expérience et ses techniques d'élevage de poules avec les personnes dans le besoin.

Lui et son épouse contribuent régulièrement à la mise en place de programmes et d'activités de sécurité sociale dans la région, aidant ainsi les familles en difficulté. Grâce à ses efforts pour développer l'économie familiale et à sa contribution à la communauté, M. Hoai a récemment reçu le prix « Lotus rose » du district de Vinh Linh.

Tran Thanh

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