Développement des théiers Vo Nhai : des anciennes méthodes à une nouvelle réflexion

Les responsables du hameau de Truc Mai, commune de Lau Thuong (Vo Nhai), expliquent aux habitants comment prendre soin correctement des arbres à thé après la taille et la taille.

La famille de Mme Bui Thi Thuy, hameau de Tan Thanh, commune de Trang Xa, est attachée aux arbres à thé depuis plus de 20 ans. Auparavant, Mme Thuy avait planté une variété de thé Midland sur 5 sao des champs de thé de sa famille. En raison du manque de connaissances techniques, la source d'eau d'irrigation dépend de la nature, la productivité est donc instable et les bourgeons de thé ne sont pas de haute qualité.

Mme Bui Thi Thuy : Il y a 5 ans, ma famille est passée au thé hybride F1 et a appliqué le processus de production selon les normes VietGAP ; Investir dans davantage de systèmes d’irrigation économes en eau pour réduire la dépendance à l’eau de pluie. Grâce à cela, la productivité, la qualité et le prix de vente du thé ont augmenté de manière significative. Actuellement, à chaque récolte, je récolte 20 kg de bourgeons de thé secs/sao, le prix de vente moyen est de 190 à 250 000 VND/kg, soit 3 fois plus élevé qu'avant.

Comme dans la famille de Mme Thuy, le mouvement de plantation de nouvelles variétés de thé et d'application de la science et de la technologie à la production s'est fortement développé dans de nombreuses communes du district de Vo Nhai. M. Le Dinh Chinh, chef du hameau de Truc Mai, commune de Lau Thuong, a partagé : Le hameau compte actuellement plus de 10 hectares de thé, plus de 90 % de la superficie est plantée de variétés de thé hybrides F1, TRI777. Grâce à de bons soins et à des investissements dans la science et la technologie, la qualité du thé s’améliore. Le prix du thé sec dans le village est de 150 à 200 000 VND/kg, certains ménages qui s'en sortent bien peuvent le vendre à un prix plus élevé.

Non seulement les producteurs de thé, mais aussi les coopératives, les groupes coopératifs et les villages de thé de la région de Vo Nhai ont activement innové pour augmenter la valeur des arbres à thé. Par exemple, la coopérative agricole, forestière et de services Dai Tien, hameau de Khuon Nang, commune de Lien Minh, a été créée en 2016 avec 9 membres et associée à des ménages produisant plus de 10 hectares de thé. Chaque année, la coopérative approvisionne le marché avec près de 40 tonnes de bourgeons de thé séchés, principalement des jeunes bourgeons de thé et du thé à crochet. En 2023, deux produits de la Coopérative, le thé Moc Cau et le thé Dai Tien, seront reconnus comme répondant aux normes OCOP 3 étoiles.

Mme Trieu Thi Dung, directrice de la coopérative agricole, forestière et de services de Dai Tien, a déclaré : « Nous investissons dans la construction d'usines, l'achat de machines et d'équipements modernes pour servir la transformation, car c'est un facteur important pour améliorer la qualité des produits. »

Les habitants de la commune de Trang Xa (Vo Nhai) récoltent du thé.

Pour aider les populations et les coopératives à améliorer la qualité du thé, le district de Vo Nhai a mis en œuvre de nombreuses solutions. M. Nguyen Hong Son, chef adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement du district, a déclaré : « Dans le passé, nous avons coordonné avec les départements fonctionnels de la province, des communes et des villes pour ouvrir de nombreux cours de formation sur les techniques de plantation et de transformation du thé ; Mettre en œuvre des programmes et des projets pour produire du thé selon les normes VietGAP et biologiques ; soutenir l'investissement dans les machines, la construction d'usines...

Grâce aux efforts des autorités à tous les niveaux et de la population, jusqu'à présent, Vo Nhai a eu 593/1 300 hectares de thé certifiés VietGAP et biologiques ; D'ici 2024, la production totale de bourgeons de thé frais atteindra plus de 14 000 tonnes, avec une valeur de production de thé atteignant 300 millions de VND/ha ; Le district compte 5 produits de thé qui ont obtenu la certification OCOP 3 étoiles.

Afin de continuer à améliorer l'arbre à thé, le Comité exécutif du Parti du district de Vo Nhai vient de publier la résolution n° 10-NQ/HU sur le développement de l'industrie du thé au cours de la période 2025-2030. En conséquence, d’ici 2030, le district vise à augmenter la superficie totale consacrée au thé à 1 700 hectares, avec une production de 16 400 tonnes ; Au moins 70 % de la superficie répond aux normes VietGAP et biologiques ; 100 % des entreprises et coopératives appliquent la technologie numérique dans la production et la transformation ; avoir au moins 8 produits certifiés OCOP 3 étoiles ou plus...

Source : https://baothainguyen.vn/kinh-te/202505/phat-trien-cay-che-vo-nhai-tu-nep-cu-sang-tu-duy-moi-dea0431/