Phong Phu : Élevage efficace de chèvres et de moutons

Profitant des bienfaits de la culture des pommes, certains ménages de la commune de Phong Phu, dans le district de Tuy Phong, ont développé l'élevage de chèvres et de moutons. Ils utilisent ensuite les engrais issus du bétail pour entretenir les pommiers, ce qui améliore leur rendement. C'est une bonne façon de contribuer au développement d'une économie circulaire et de s'adapter au changement climatique dans la région.

Efficacité économique

Phong Phu est depuis longtemps connue comme une commune des hautes terres du district de Tuy Phong, réputée pour sa production agricole typique de pommes vertes. Parallèlement à cette culture avantageuse, de nombreux ménages de la région élèvent du gros bétail, comme des chèvres et des moutons, ce qui leur confère une grande rentabilité économique.

M. Khanh élève avec succès des chèvres et cultive des pommes.

Par exemple, la famille de M. Bui Van Khanh est l'une des familles qui combinent élevage et agriculture dans la commune de Phong Phu depuis de nombreuses années. M. Khanh élève 50 chèvres et produit 6 sao de pommes vertes avec beaucoup de succès. Selon le chef de famille, avant d'élever des chèvres, la famille dépensait plus de 50 millions de VND par an en engrais pour l'entretien des pommiers. Cependant, grâce à l'utilisation de fumier de chèvre pour l'entretien des arbres et à l'utilisation de feuilles et de branches de pommiers pour nourrir les chèvres, les coûts sont minimisés et la rentabilité est élevée, avec un bénéfice de 700 à 800 millions de VND par an. Actuellement, sa famille élève 50 chèvres femelles, qui mettent bas deux fois par an, chaque portée donnant environ deux chèvres, pour un revenu moyen de 2 millions de VND par chèvre, ainsi que 6 sao de pommes, et s'approvisionne activement en engrais provenant de l'élevage.

Les moutons de M. Lam grandissent bien.

La famille de M. Phan Thanh Lam, du village 1 de la commune de Phong Phu, est tout aussi enthousiaste : sa famille possède 7 sao de pommiers et a élevé plus de 100 ovins ces deux dernières années. En 2024, le Centre provincial de vulgarisation agricole financera l'achat de semences et de matériel, ainsi que la valorisation des déchets issus de la culture de pommiers pour la fabrication d'aliments pour animaux. Le fumier de mouton récupéré est composté et utilisé pour la culture de pommiers, ce qui est très efficace et permet d'économiser des dizaines de millions de dongs. M. Lam a ajouté que, de la naissance à la vente, les moutons sont âgés d'environ 4 mois, pèsent entre 12 et 15 kg/tête et se vendent à plus de 130 000 dongs/kg. Après déduction des coûts, le bénéfice moyen s'élève à près de 2 millions de dongs/tête. Selon M. Lam, le marché de l'agneau est actuellement favorable, et il compte donc se développer à l'avenir.

La commune de Phong Phu compte actuellement près de 9 000 habitants/2 346 ménages, les habitants produisent principalement de l'agriculture, dont 100 hectares de pommiers, 968 hectares de riz... En outre, les habitants élèvent environ 2 600 vaches, 1 500 chèvres et 500 moutons... Cependant, ces dernières années, en raison des impacts négatifs du changement climatique, ainsi que de l'augmentation des coûts d'investissement dans l'élevage, cela a directement affecté l'élevage en général et l'élevage ovin et caprin en particulier.

Utilisation des déchets de pommiers comme aliments pour animaux.

Le fumier de chèvre et de mouton est composté comme engrais pour aider les pommiers à bien pousser.

Adaptation au changement climatique

À partir de cette réalité, le Centre provincial de vulgarisation agricole a récemment construit un modèle « Élever des moutons pour s'adapter au changement climatique dans la région de la côte centrale du Sud » avec une échelle de 105 moutons et « Élever des chèvres commerciales - Ensilage d'aliments à partir de sous-produits de pommiers » avec une échelle de 24 chèvres, 0,1 ha d'herbe, 9 tonnes d'aliments ensilés mis en œuvre dans la commune de Phong Phu.

Les familles de MM. Khanh et Lam bénéficient particulièrement de ce modèle. L'objectif est de transférer les dernières avancées scientifiques et techniques en matière d'élevage, telles que la fermentation des aliments, l'utilisation de pierres à lécher et la vaccination. De plus, il vise à convertir l'élevage intensif en élevage caprin et ovin, en tenant compte des atouts locaux.

Le Centre provincial de vulgarisation agricole a indiqué que les ménages participants bénéficiaient d'un soutien de l'État à hauteur de 70 % pour l'élevage de chèvres et de moutons, de races herbagères, d'engrais, d'aliments composés, de matières premières et de sacs d'alimentation, de vaccins et de pierres à lécher. Le reste doit être apporté par les ménages selon les techniques appropriées. Après une période d'élevage de chèvres, l'efficacité économique moyenne est de 5,32 millions de VND pour 12 têtes et par ménage. En particulier pour le modèle d'élevage d'ovins reproducteurs, les ovins mâles et femelles grandissent et se développent bien, et l'efficacité économique des ovins continuera d'être évaluée en 2025.

Les résultats du modèle démontrent l'efficacité de la combinaison de l'élevage et du compostage des sous-produits disponibles sur place. Ce modèle contribue ainsi à l'augmentation des revenus et à l'amélioration du niveau de vie. Très apprécié par le gouvernement et la population, il aide les agriculteurs à modifier leurs méthodes agricoles traditionnelles. En particulier, en exploitant les vergers de pommiers disponibles, ils appliquent de nouvelles techniques d'élevage, comme l'utilisation de feuilles, de branches et de pommes pour composter les aliments destinés au stockage pendant la saison sèche.

Source : https://baobinhthuan.com.vn/phong-phu-hieu-qua-chan-nuoi-de-cuu-sinh-san-130291.html