Phu Yen : De nombreuses personnes ont été victimes d'intoxication alimentaire après avoir mangé un buffet d'escargots

Le 4 juin, M. Pham Minh Huu, directeur du département de la santé de la province de Phu Yen, a déclaré que le département avait demandé aux unités et aux localités de clarifier et de traiter le cas de nombreuses personnes hospitalisées pour intoxication alimentaire après avoir mangé un buffet d'escargots dans un restaurant de la ville de Tuy Hoa (province de Phu Yen).

Selon le centre médical de Dong Hoa, le 3 juin, l'unité a reçu sept cas d'intoxication alimentaire présentant des symptômes tels que douleurs abdominales, vomissements, diarrhée, etc. Certains cas étaient plus graves, avec de fortes douleurs abdominales. Après leur hospitalisation, les patients ont été examinés, traités par antibiotiques et perfusions intraveineuses, ce qui a permis à leur état de santé de se stabiliser progressivement.

Le patient est suivi et soigné au centre médical de Dong Hoa. Photo : XUAN HUYEN

La patiente TTBT (41 ans, résidant dans le quartier Hoa Hiep Trung, ville de Dong Hoa) a déclaré que le 2 juin à 17 heures, sa famille de 11 personnes s'est rendue au restaurant buffet P.D.V., branche 3 (rue Hung Vuong, quartier 7, ville de Tuy Hoa), pour 140 000 VND par personne. La famille était composée de 11 personnes, mais 9 d'entre elles ont mangé et 2 n'ont rien mangé.

Après avoir fini de manger et être rentrés à la maison, vers 20 h, toute la famille de Mme T. a souffert de vomissements, de diarrhée et de maux d'estomac. Au début, la famille de Mme T. a acheté des médicaments. Le 3 juin au matin, six membres de la famille étaient hospitalisés, tandis que les autres prenaient leurs médicaments à domicile.

De même, alors qu'elle était soignée au service des maladies infectieuses du centre médical de Dong Hoa, la patiente NTBV (35 ans, dans le quartier Hoa Vinh, Dong Hoa) a déclaré que le soir du 2 juin, sa famille de sept personnes était également allée manger un buffet d'escargots à la succursale 3 de P.D.V. Après son retour à la maison, toute la famille de Mme V. avait des maux d'estomac et des vomissements. Le lendemain midi (3 juin), Mme V. s'est évanouie dans la salle de bain et a été emmenée aux urgences par sa famille.

Selon le directeur du département de la Santé de la province de Phu Yen , l'état de santé des patients s'est stabilisé depuis cet après-midi du 4 juin. Les autorités ont inspecté le restaurant, prélevé des échantillons de nourriture et l'ont temporairement fermé pour poursuivre le traitement de l'affaire.

NGOC OAI

Source : https://www.sggp.org.vn/phu-yen-nhieu-nguoi-bi-ngo-doc-khi-an-buffet-oc-post798104.html