Le modèle économique combinant agriculture et élevage, avec une productivité et une efficacité élevées, est le fruit de nombreuses années de persévérance et d'efforts pour M. Tran Van Hanh (né en 1977), qui vit actuellement dans le village de Lan Dinh, commune de Phong Binh, district de Gio Linh, province de Quang Tri. « Je consacre la majeure partie de mon temps à la recherche sur les plantes et les animaux, ainsi que sur les techniques d'élevage. Pour moi, l'agriculture n'est pas seulement un moyen de développement économique, c'est aussi une passion », a confié M. Hanh.
M. Hanh s'occupe d'un troupeau de poules pondeuses - Photo : TP
Ayant travaillé quelque temps dans le Sud, sa passion pour l'agriculture l'a cependant poussé à retourner dans son pays natal pour créer son entreprise. Interrogé sur les débuts de son activité, il a confié avoir rencontré de nombreuses difficultés. « J'ai soigneusement étudié tout ce que j'ai entrepris, il m'a donc fallu beaucoup de temps et d'efforts pour cultiver et tester des plantes et des animaux avant de décider de me lancer dans l'agriculture à long terme », a expliqué M. Hanh.
Il y a dix ans, il s'est lancé dans l'élevage de poulets de chair, mais les résultats n'ont pas été à la hauteur de ses espérances. À l'époque, le nombre d'éleveurs de poulets de chair dans la région était important, ce qui rendait le marché difficile à la consommation. Malgré son incertitude, M. Hanh a eu la chance de découvrir le modèle d'élevage de poules pondeuses de la seule famille de la région. Il a donc tiré profit de cette expérience et a investi dans la construction d'une ferme pour tester l'élevage de 200 poules pondeuses de la région.
Selon M. Hanh, l'élevage de poules pondeuses de grande taille requiert des techniques plus avancées que celui des poules de chair, car ce type de poule présente une faible résistance. Mal élevées, elles sont sensibles aux maladies, ont un faible taux de ponte et sont très susceptibles de subir des pertes. Après environ 4,5 mois de soins, les poules commenceront à pondre leurs premiers œufs ; le taux de ponte atteint 100 % à partir du 5e mois.
Après un an et demi d'élevage, une nouvelle génération doit être créée pour garantir une qualité et une efficacité optimales. De 200 poules au départ, l'élevage familial en compte désormais 500. La production pond en moyenne 300 œufs par jour, avec un pic à 400 œufs. Avec un prix de vente de 35 000 VND les 10 œufs, ce modèle rapporte à sa famille un chiffre d'affaires de près de 400 millions de VND par an. Après déduction des charges, le bénéfice annuel s'élève à 150-170 millions de VND. Outre l'élevage, lui et sa femme élèvent également des sangliers, des poissons d'eau douce comme la perche à tête carrée et le poisson-chat.
Passionné d'agriculture, M. Hanh ne se ménage guère de temps libre. En 2018, profitant de ses 3 sao de terrain, il a appris le modèle agricole du Sud au Nord en achetant 50 pamplemoussiers à peau verte dans un jardin réputé pour les planter.
Cependant, le pamplemousse met généralement 3,5 à 4 ans pour porter ses fruits. Il a donc décidé de le cultiver en association avec quelques dizaines de goyaviers. Grâce à cela, en peu de temps, ce jardin a généré des revenus pour sa famille.
M. Hanh a déclaré : « Cultiver des pamplemousses n'est pas difficile, mais le cultivateur doit bien connaître ce type de plante pour obtenir un rendement élevé et une qualité optimale. Autrement dit, l'arbre doit bénéficier de suffisamment d'eau et de nutriments, notamment pour une nouaison élevée. Le cultivateur doit en prendre soin dès la floraison : buttage régulier de la base, fertilisation, taille des branches et des fruits, afin de garantir la vigueur de l'arbre pour la prochaine récolte. » Outre les pamplemousses, il a également planté 100 poivriers, 50 sapotilliers, des papayers… Récemment, il a également testé la plantation de 30 jacquiers occidentaux.
M. Hanh a déclaré : « Ce jardin a été créé après de nombreuses années de dur labeur, et je suis donc toujours fier de ma « fortune ». À l'avenir, je continuerai à apprendre, à rechercher et à appliquer de nouvelles méthodes et techniques d'élevage afin d'améliorer la rentabilité de ma famille et de contribuer ainsi, modestement, à l'édification de mon pays. »
Truc Phuong
Source : https://baoquangtri.vn/qua-ngot-tu-dam-me-nong-nghiep-187597.htm
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