Promouvoir l'industrie des épices vietnamienne auprès des entreprises américaines

Le positionnement des épices vietnamiennes continue de se développer et de s'étendre, occupant une place très importante sur le marché ; c'est la raison pour laquelle le marché des épices vietnamiennes est de plus en plus développé et étendu.

L'ambassade du Vietnam aux États-Unis et l'American Spice Trade Association (ASTA) ont récemment co-organisé l'événement « Ouvrir de nouveaux horizons dans le commerce » à la Vietnam House, à Washington DC.

Selon un journaliste de VNA à Washington, l'événement vise à promouvoir et à faire découvrir l'industrie vietnamienne des épices aux entreprises locales, et en même temps à créer des liens entre les entreprises des deux pays.

Plus de 100 entreprises membres de l'ASTA, de l'Association du café et du cacao, ainsi que des entreprises du secteur import-export vietnamien, des représentants de la Chambre de commerce américaine, du Conseil commercial États-Unis-ASEAN, du Conseil américain des céréales et des conseillers commerciaux et agricoles des ambassades de l'ASEAN aux États-Unis ont assisté à l'événement.

Lors de son discours d'ouverture, l'ambassadeur Nguyen Quoc Dung a souligné que le Vietnam est fier d'être le troisième producteur et transformateur d'épices au monde , avec un chiffre d'affaires annuel de plus d'un milliard de dollars (chiffres de 2024). L'industrie des épices promeut une production respectueuse de l'environnement et développe des zones de production de matières premières conformes aux normes des principaux marchés, témoignant ainsi de son engagement en faveur de la sécurité alimentaire et du développement durable.

L’ambassadeur du Vietnam aux États-Unis, Nguyen Quoc Dung, a pris la parole, soulignant que le Vietnam est fier d’être le troisième pays au monde pour la fourniture et la transformation d’épices. (Photo : Ngoc Quang/VNA)

Selon l'ambassadeur, l'année 2025 revêt une importance particulière puisqu'elle marque le 30e anniversaire des relations diplomatiques entre le Vietnam et les États-Unis, relations dans lesquelles le commerce, notamment des épices, joue un rôle moteur. Les États-Unis constituent actuellement l'un des principaux marchés pour les épices vietnamiennes, le poivre étant le produit phare, et la demande croissante ouvre de nombreuses perspectives de coopération pour les entreprises des deux pays.

Lors de cet événement, la présidente de l'ASTA, Kerri Goad-Berrios, a remercié l'ambassade du Vietnam d'avoir ouvert la Maison du Vietnam pour permettre aux entreprises membres de venir échanger et nouer des contacts avec des entreprises et des partenaires vietnamiens.

Mme Goad-Berrios a exprimé sa reconnaissance pour l'importance de cet événement, en particulier dans le contexte actuel d'évolution imprévisible du commerce, où les entreprises doivent se développer et rechercher de nouvelles opportunités de coopération et de commerce.

« Le maintien de relations solides avec les pays producteurs d’épices est essentiel à la réussite de l’industrie américaine des épices, et la coopération internationale est d’ailleurs l’un des objectifs fondamentaux de l’Association », a souligné Mme Goad-Berrios. « C’est pourquoi des réunions comme celle de ce soir sont si importantes. Elles nous permettent de célébrer les partenariats mondiaux qui sous-tendent notre commerce. »

L’ambassadeur du Vietnam aux États-Unis, Nguyen Quoc Dung (à droite), et la présidente de l’ASTA, Kerri Goad-Berrios, lors de l’événement. (Photo : Ngoc Quang/VNA)

Pour aider les entreprises locales à mieux comprendre l'industrie vietnamienne des épices, le Bureau commercial du Vietnam aux États-Unis a organisé une présentation donnant un aperçu du secteur, des perspectives et des opportunités de coopération.

En outre, le Bureau du commerce a informé et invité les entreprises américaines au séminaire Vietnam Spice and Pepper Outlook 2026 (VIPO) organisé par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, qui devrait se tenir à Da Nang du 3 au 5 mars 2026.

Dans un entretien accordé à l'agence VNA à Washington, Do Ha Nam, président du conseil d'administration et directeur général du groupe Intimex, qui a été président de l'Association vietnamienne du poivre et est actuellement président de l'Association vietnamienne de l'alimentation, a déclaré que les épices vietnamiennes, notamment le poivre et d'autres épices comme l'anis étoilé et la cannelle, suscitent un vif intérêt dans le monde entier.

Le positionnement des épices vietnamiennes ne cesse de se développer et de s'étendre, occupant une place prépondérante sur le marché. C'est pourquoi le marché des épices vietnamiennes est en constante croissance.

D'après M. Do Ha Nam, le Vietnam est le premier exportateur mondial de poivre, assurant plus de 50 % de la production mondiale et exportant environ 80 000 tonnes par an vers les États-Unis, soit plus de 60 % des importations américaines. Ceci illustre l'importance des épices vietnamiennes, et notamment du poivre, sur le marché américain.

Lors de cet événement, les participants ont été impressionnés par les plats traditionnels assaisonnés d'épices vietnamiennes typiques telles que le pho au bœuf, les rouleaux de printemps frits, les rouleaux de printemps... et par des spectacles de musique et de danse spéciaux imprégnés de culture vietnamienne.

(TTXVN/Vietnam+)

Source : https://www.vietnamplus.vn/quang-ba-nganh-gia-vi-viet-nam-den-doanh-nghiep-my-post1061416.vnp