Pour se préparer à la signature du protocole sur l’exportation officielle de noix de coco et de durian congelés vers la Chine, les localités doivent examiner les zones de culture et les installations de transformation.
Cette demande a été adressée par le Département de la protection des végétaux ( ministère de l'Agriculture et du Développement rural ) aux localités afin d'évaluer les zones de culture et les installations de conditionnement des noix de coco fraîches et des durians congelés exportés vers la Chine. L'objectif est d'accélérer l'ouverture du marché de ces deux produits agricoles à un marché d'un milliard de personnes.
Par conséquent, le Département recommande aux localités d’orienter les producteurs qui en ont besoin pour enregistrer les zones de culture et les installations de conditionnement des noix de coco fraîches et du durian congelé destinés à l’exportation.
Les installations de conditionnement de noix de coco fraîches et de durian congelé doivent être inspectées et évaluées en fonction des exigences phytosanitaires, de la sécurité alimentaire, des processus de conditionnement et de la traçabilité du pays importateur.
Durian dans un jardin de Long An . Photo : Hoang Nam
De plus, les installations de conditionnement du durian doivent répondre aux exigences de capacité de stockage au congélateur, atteignant -35 degrés Celsius pendant 1 heure (tonnes/jour) et de stockage au froid de -18 degrés Celsius.
Les zones de culture de noix de coco fraîche doivent appliquer des mesures pour contrôler 16 organismes nuisibles exigés par la Chine, tels que les coléoptères du cocotier, les aleurodes, les cochenilles farineuses, les charançons rouges du palmier, etc.
Auparavant, le durian frais était officiellement exporté vers la Chine à partir de juillet 2022. Grâce à cela, le chiffre d'affaires à l'exportation de ce fruit a atteint l'année dernière un record, près de 2,2 milliards USD.
M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, a déclaré que le durian congelé sous licence contribuerait à augmenter la valeur des exportations de durian de 30 % chaque année.
De même, si les noix de coco sont officiellement exportées, elles rapporteront entre 500 et 600 millions de dollars, ce qui contribuera à augmenter considérablement le chiffre d’affaires à l’exportation de ce fruit.
Thi Ha
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