Environ 10 ménages agricoles du hameau de Ruong Moi, village 5, commune de Ham Duc, district de Ham Thuan Bac (province de Binh Thuan ) étaient très enthousiastes lorsqu'ils ont décidé de détruire le fruit du dragon et de passer à la culture de la coriandre dans des serres avec un revenu stable d'environ 140 millions de VND/an/sao de terres fertiles.
Au cours des 4 dernières années, de nombreux producteurs de fruits du dragon ont dû faire face à la fluctuation quotidienne du prix des fruits du dragon, mais environ 10 ménages agricoles du hameau de Ruong Moi, village 5, commune de Ham Duc, district de Ham Thuan Bac (province de Binh Thuan) étaient très enthousiastes lorsqu'ils ont décidé de détruire les fruits du dragon et de passer à la culture de légumes verts comme la coriandre dans des serres avec un revenu stable d'environ 140 millions de VND/an/sao de terres fertiles.
Les agriculteurs du hameau de Ruong Moi, village 5, commune de Ham Duc, district de Ham Thuan Bac, sont venus à la profession de culture de la coriandre par hasard.
En 2021, l'épidémie de Covid-19 a interrompu la production de pitaya et les jardiniers ont dû faire face à de nombreuses difficultés. Pour stabiliser leurs conditions de vie, certains ménages ont osé détruire leurs pitayas et se sont tournés vers la culture de la coriandre. Cette culture présente de nombreux avantages, adaptés au développement économique des ménages et permettant de subvenir aux besoins de la famille.
La coriandre a une période de croissance courte : elle peut être récoltée trois mois seulement après la plantation, puis 45 jours plus tard. L'investissement initial pour sa production est également faible. Un paquet de graines de coriandre ne coûte qu'environ 150 000 VND ; 1 sao (1 000 m²) de terrain ne nécessite que 3 à 5 paquets de graines.
Les travaux de soins font principalement appel à la main d'œuvre familiale comme : tailler et sélectionner les jeunes plants, ne pas laisser les légumes pousser trop densément et replanter les zones peu cultivées, fertiliser, désherber...
Le jardin de coriandre du hameau 5, commune de Ham Duc, district de Ham Thuan Bac (province de Binh Thuan), est cultivé sur un terrain autrefois occupé par un verger de pitaya. Grâce à cette plante aromatique, les agriculteurs gagnent 140 millions de VND par sao et par an.
Mme Nguyen Thi Thao, du hameau de Ruong Moi, village 5, commune de Ham Duc, possède près de quatre ans d'expérience dans la culture traditionnelle de coriandre en extérieur. Elle a expliqué que grâce à la transformation de six sao de pitaya en coriandre, sa famille a les moyens d'élever ses trois enfants et de leur permettre de poursuivre leurs études.
Sur une superficie de 6 sao, Mme Thao produit de la coriandre en rotation et en rotation afin d'assurer un approvisionnement quotidien continu pour la consommation privée, avec une récolte de légumes d'environ 1 à 1,2 quintal par jour. Depuis près de quatre ans, le prix de la coriandre est resté stable autour de 20 000 VND/kg ; hors frais de trois heures de soins et d'investissement en engrais et pesticides, Mme Thao gagne un revenu stable de 2 millions de VND par jour.
« Actuellement, l'aîné est diplômé de l'université et a un emploi stable, le deuxième enfant est en dernière année d'université et le plus jeune est en 12e année, la vie de famille s'est également améliorée » - a partagé Mme Thao.
Partageant le même quartier que Mme Thao, M. Tran Thanh Truc a partagé : Sa famille est spécialisée dans la culture de la coriandre sur une superficie de plus de 3 sao ; profitant de piliers en béton pour cultiver des fruits du dragon, il a investi dans l'achat de filets pour couvrir les 3 sao de terrain ; le coût du filet est d'environ 17 millions de VND/1 sao, la durée d'utilisation est d'environ 2 ans et demi.
Bien que le coût initial de la culture de la coriandre en serre soit plus élevé que celui de la culture traditionnelle de légumes en extérieur, le nombre de récoltes ainsi que le rendement par sao sont 2 à 3 fois supérieurs à ceux de la coriandre cultivée en extérieur.
Chaque récolte d'un sao de coriandre produit plus de 10 quintaux, soit un revenu de plus de 20 millions de VND. En moyenne, chaque sao de légumes cultivés en serre produit environ 7 récoltes par an, soit un revenu d'environ 140 millions de VND, a ajouté M. Truc.
Mme Tran Thi Tuyet Nhung, chef de l'association des femmes du village 5, commune de Ham Duc, district de Ham Thuan Bac (province de Binh Thuan), a déclaré : Avant 2021, dans le hameau de Ruong Moi, village 5, commune de Ham Duc, il n'y avait qu'un seul foyer, Mme Le Thi Cai (les gens l'appellent souvent tante Sau) qui se spécialise dans la culture de la coriandre.
L'Union des femmes du village a encouragé Tante Sau à partager la culture de la coriandre avec les femmes. Depuis, le village compte une dizaine de foyers cultivant ce légume, chacun disposant d'une superficie de 2 à 6 sao, ce qui représente une rentabilité économique considérable. C'est pourquoi, prochainement, l'Union des femmes du village 5, Ham Duc, encouragera les femmes à créer un groupe spécialisé dans la culture de la coriandre.
Selon les ménages spécialisés dans la culture de la coriandre du hameau de Ruong Moi, village 5, commune de Ham Duc, district de Ham Thuan Bac (province de Binh Thuan), la production de coriandre est inférieure à celle des autres légumes verts. Ce légume aromatique est uniquement consommé dans les restaurants de pho, où de nombreux commerçants fournissent une quantité stable de légumes chaque jour, avec des variations de quantité limitées.
Il s'agit d'un facteur important que les agriculteurs doivent prendre en compte, nouer des liens et garantir une production stable avant de se lancer dans la culture de la coriandre. C'est pourquoi l'Union des femmes du village 5 de la commune de Ham Duc s'est mobilisée pour créer un groupe « Culture spécialisée de la coriandre » afin de les aider à se rapprocher, à apprendre et à partager leurs expériences en matière de production maraîchère, afin d'optimiser les rendements et de garantir la sécurité alimentaire et l'hygiène, et ainsi de promouvoir la production de coriandre du hameau de Ruong Moi, village 5 de la commune de Ham Duc, district de Ham Thuan Bac.
Source : https://danviet.vn/rau-ngo-gai-thom-khap-ruong-cay-tot-um-xen-vuon-dua-dan-binh-thu-140-trieu-sao-nam-20241213191229401.htm
Comment (0)