Les légumes établissent un nouveau record

Les exportations de fruits et légumes se sont accélérées au cours des derniers mois de l'année, portant le chiffre d'affaires à l'exportation pour les onze premiers mois de 2025 à plus de 7,8 milliards de dollars américains, dépassant ainsi celui de l'ensemble de l'année 2024 d'environ 300 millions de dollars américains.

Les exportations de fruits et légumes ont atteint un nouveau record après seulement 11 mois. PHOTO : CHI NHAN

D'après un rapport préliminaire des douanes vietnamiennes, les exportations de fruits et légumes ont atteint un chiffre d'affaires de 754 millions de dollars américains en novembre 2025, soit une hausse de 65 % par rapport à la même période de l'année précédente. Ce résultat a permis au secteur des fruits et légumes de réaliser un chiffre d'affaires cumulé de plus de 7,8 milliards de dollars américains sur onze mois, soit une augmentation de 18 %, ce qui représente une hausse de 1,2 milliard de dollars américains par rapport à la même période en 2024.

À noter que, hormis la Thaïlande et la Corée du Sud, les dix principaux marchés d'exportation de fruits et légumes du Vietnam ont tous enregistré une croissance à deux chiffres . Plus précisément, au cours des dix derniers mois, le marché le plus important, la Chine, a vu ses exportations progresser de 10 %, atteignant un chiffre d'affaires de 4,5 milliards de dollars. Le deuxième marché, les États-Unis, a connu une croissance de 60 %, pour un chiffre d'affaires de 454 millions de dollars. La plus forte progression a été enregistrée sur le marché malaisien, avec une hausse de 78 % et un chiffre d'affaires de 83 millions de dollars, suivi par les Émirats arabes unis (EAU), dont le chiffre d'affaires s'élève à 97 millions de dollars, soit une augmentation de 52 %.

Sur le marché européen, les Pays-Bas ont enregistré une croissance de 44 % et ont atteint un chiffre d'affaires de 136 millions de dollars américains, se classant ainsi au 6e rang des pays qui achètent le plus de fruits et légumes vietnamiens.

Alors que la Corée du Sud se classe troisième et réalise un chiffre d'affaires identique à celui de l'année précédente, à 264 millions de dollars, la Thaïlande enregistre une forte baisse, avec seulement 98 millions de dollars, soit une diminution de 57 % par rapport à la même période en 2024. Cependant, selon les experts, ce recul ne reflète pas la tendance positive du secteur des fruits et légumes. En effet, auparavant, les entreprises thaïlandaises achetaient fréquemment du durian congelé au Vietnam pour l'exporter vers des pays tiers. Suite à la mise en place d'un protocole d'accord entre le Vietnam et la Chine sur l'exportation de durian congelé , les entreprises vietnamiennes exportent désormais directement vers la Thaïlande. Par conséquent, ce recul constitue un facteur positif pour le secteur vietnamien des fruits et légumes et contribue à l'augmentation de la valeur et du chiffre d'affaires à l'exportation du durian congelé.

En revanche, les importations vietnamiennes de fruits et légumes ont atteint 2,4 milliards de dollars au cours des onze premiers mois de l'année, soit une hausse de 15 % par rapport à la même période l'an dernier. Le Vietnam a ainsi conservé un excédent commercial de 5,4 milliards de dollars pour les fruits et légumes.

Les États-Unis figurent parmi les principaux fournisseurs de fruits et légumes au Vietnam et ont enregistré la plus forte croissance, avec une hausse de 37 % et un chiffre d'affaires de 460 millions de dollars. Ils restent par ailleurs le pays excédentaire en fruits et légumes, avec un excédent de 6 millions de dollars.

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