Les produits OCOP sont de plus en plus populaires

Les produits OCOP sont vendus au magasin spécialisé Mekong Delta.

Fin 2024, la ville de Can Tho comptait 198 produits OCOP classés 3-4 étoiles, dont 95 3 étoiles et 103 4 étoiles (dont 2 produits 5 étoiles potentiels soumis par le Comité populaire de la ville au Conseil national d'évaluation des produits OCOP, 15 produits ayant été réévalués et 16 produits périmés en cours de réévaluation). Les produits OCOP de la ville sont appréciés des consommateurs, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la ville, en raison de leur qualité, de leur saveur et de leur prix adaptés aux goûts et au budget des consommateurs.

Actuellement, les circuits de distribution des produits OCOP à Can Tho sont très diversifiés. Les consommateurs peuvent les trouver dans les supermarchés, les supérettes, les centres commerciaux, les marchés traditionnels ou dans les magasins spécialisés. Grâce à sa situation géographique avantageuse et à son dynamisme commercial, Can Tho est un point de convergence de nombreux produits OCOP provenant de la région.

Mme Nguyen Thi Ngoc Han, vendeuse au magasin spécialisé du delta du Mékong, a déclaré : « Notre magasin propose et vend environ 300 produits, dont 200 certifiés OCOP, provenant de toutes les localités de la région. Par exemple, le riz parfumé ST de Soc Trang ; les produits transformés à base de noix de coco de Cau Ke, province de Tra Vinh ; le poisson tête de serpent Ky Nhu de la province de Hau Giang ; la sauce de poisson Ba Giao Khoe de la province d'An Giang… La ville de Can Tho propose à elle seule de nombreux produits, tels que le thé au corossol Kim Nhien (Kim Nhien Agricultural Products Processing Company Limited) ; le thé aux 5 fèves, le thé aux haricots noirs et cœur vert, le thé au riz brun, la poudre de riz brun au sésame noir, le cœur vert et la poudre de haricots verts (usine de Thuan Hoa) ; le poisson tra séché au soleil, le poisson tête de serpent séché au soleil, le filet de poisson tra séché, le filet de poisson tête de serpent séché, le poisson tête de serpent rayé séché (Minh Duc Thanh Company Limited) ; le thé au corossol de Long Giang. (SUMOFOOD Company Limited)...".

M. Ly Tien Nghia, représentant de l'usine de Thuan Hoa, a déclaré : « Nous proposons cinq produits certifiés OCOP : thé aux cinq fèves, thé aux haricots noirs à cœur vert, thé de riz brun aux haricots rouges, poudre de riz brun au sésame noir, haricots noirs à cœur vert et poudre de haricots verts. Pour répondre à la demande croissante du marché, notre usine a investi dans la certification HACCP, enregistré des marques exclusives et participé au système de gestion de la traçabilité des produits de la ville. Outre les canaux de vente traditionnels et notre participation active aux activités de promotion commerciale en ville et à l'extérieur, nous promouvons également les ventes sur les plateformes de commerce électronique Shopee, Lazada et Mekongexpo… ».

Les produits OCOP reposent sur des spécialités locales issues des ménages et des coopératives. Au fil de leur développement, les produits OCOP ont été modernisés grâce à l'obtention de certificats de sécurité alimentaire, à l'apposition de labels de traçabilité, à l'enregistrement de marques collectives et de marques de certification, et à la création de leur propre marque sur le marché. Selon Mme Tran Thi Thanh Nhan, du quartier d'An Binh, district de Ninh Kieu : « Ma famille adore les spécialités du delta du Mékong, en particulier les produits séchés et la sauce de poisson. Auparavant, les spécialités de la région, bien que délicieuses et uniques, présentaient un emballage et des étiquettes médiocres. Avec le lancement du programme OCOP, l'apparence des spécialités régionales a radicalement changé, s'est améliorée et est devenue plus attrayante, avec une origine, une provenance et des matériaux de production clairement identifiés. La qualité des produits s'est également considérablement améliorée. Je me sens en confiance en utilisant des produits portant le logo OCOP. Lors des récentes fêtes du Têt, j'ai également choisi des produits OCOP (produits séchés, crevettes séchées, thé, etc.) comme cadeaux pour ma famille, mes amis et mes voisins. »

Au magasin spécialisé du delta du Mékong, le prix de vente des produits OCOP tels que le crabe salé Co Moi est de 95 000 VND/pot de 500 gr, le riz ST 25 est de 159 000 VND/sac de 5 kg, les craquelins de poisson-chat tranchés Ky Nhu sont de 90 000 VND/boîte de 200 gr, la sauce de poisson Ba Giao Khoe linh est de 68 000 VND/pot de 400 gr, le thé au corossol Kim Nhien est de 160 000 VND/paquet de 250 gr, la poudre de riz brun aux haricots rouges Thuan Hoa est de 35 000 VND/paquet de 200 gr...

Actuellement, les produits OCOP s'intègrent progressivement à la consommation quotidienne de nombreuses personnes. Cependant, pour que le programme continue de se développer, l'État doit mettre en place un mécanisme de soutien au développement de produits suffisamment solide, aidant les entités à appliquer la science et la technologie à la transformation, notamment en profondeur, et à développer des marques pour améliorer la qualité et perfectionner les produits OCOP. Côté consommateur, pour acheter les bons produits OCOP au bon prix, il est essentiel de choisir des canaux de distribution et de vente fiables. Lors de l'achat, il est également important de prêter attention à l'étiquette, à l'emballage et à l'origine du produit afin de protéger la santé de ses proches.

Source : baocantho.com.vn/san-pham-ocop-ngay-cang-duoc-ua-chuong-a183216.html