Les produits OCOP de Quang Ninh attirent les clients à l'approche du Têt

Quang Ninh est l'une des provinces ayant mis en œuvre le programme « Une commune, un produit » (OCOP) dès le début et avec succès. Les entreprises améliorent constamment la qualité et la conception de leurs produits pour répondre à la demande des consommateurs. À l'occasion du Têt, les produits OCOP de Quang Ninh, comme ceux d'autres provinces et villes, attirent un grand nombre de consommateurs.

Quang Ninh est l'une des provinces ayant mis en œuvre le programme « Une commune, un produit » (OCOP) dès le début et avec succès. Les entreprises améliorent constamment la qualité et la conception de leurs produits pour répondre à la demande des consommateurs. À l'occasion du Têt, les produits OCOP de Quang Ninh, comme ceux d'autres provinces et villes, attirent un grand nombre de consommateurs.

Les clients découvrent et achètent le thé aux fleurs d'or Hai Ha, un produit national OCOP 5 étoiles de Quang Ninh. Photo : Duc Hieu - VNA

En vous promenant à la Foire de Printemps 2025 de l'OCOP de Quang Ninh, vous pourrez admirer des produits tels que : les vermicelles de dong, les oranges de Binh Lieu ; le thé aux fleurs jaunes de Ba Che et Hai Ha ; le vin violet Ba Kich de Ba Che, le poulet Tien Yen, le porc Mong Cai ; le yaourt, le vin de riz gluant aux fleurs jaunes de Dong Trieu, les fruits de mer de Co To, les rouleaux de calmar de Ha Long… Ces produits sont achetés par de nombreuses personnes pour le Nouvel An lunaire. Riches et variés, ils bénéficient de certificats de sécurité alimentaire et d'hygiène, d'une origine claire, de codes-barres et de codes QR pour retracer leur provenance, et sont présentés dans des emballages attrayants.

M. Pham Van Gia, directeur des ventes de Quy Hoa Import Export Trading and Service Company Limited, a déclaré : « Le thé aux fleurs d'or de l'entreprise a obtenu la certification nationale OCOP 5 étoiles. Les produits spéciaux se vendent entre 14 et 15 millions de VND/kg, les produits standard entre 9 et 10 millions de VND/kg et les produits populaires entre 2 et 3 millions de VND/kg. Le thé est conditionné en pots et boîtes de 200 à 300 grammes, adaptés à tous. De plus, l'entreprise a investi dans l'innovation en matière de conception d'emballages et de diversification des produits. À l'occasion du Têt, la consommation est favorable et atteint de bonnes quantités. »

Les produits OCOP des localités de la province de Quang Ninh attirent les clients. Photo : Duc Hieu - VNA

Les sauces de poisson de Van Don, Ha Long et Quang Yen, avec leurs produits typiques tels que les sauces aux vers de mer, aux huîtres, à l'ormeau et au poisson pur, attirent également les consommateurs, qu'ils les achètent pour les consommer ou les offrir en cadeau à l'occasion du Nouvel An lunaire. Le prix moyen d'un sachet de quatre bouteilles de sauce aux ormeaux (250 ml) est de 720 000 VND ; celui d'une sauce aux vers de mer riche en protéines est de 350 000 VND / sachet de deux bouteilles de 700 ml. Cette année, les prix des fruits de mer ont légèrement augmenté en raison de la tempête n° 3 Yagi . Les rouleaux de calamars de Ha Long coûtent entre 400 000 et 600 000 VND/kg. Les calamars séchés coûtent entre 900 000 VND/kg ou plus selon la taille. Les crevettes-mantes coûtent 420 000 VND/kg, les moules 400 000 VND/kg et les ormeaux 1,2 million de VND/kg.

Mme Vu Thi Loan, village 2, commune de Thanh Lan, district de Co To, a déclaré : « À l'occasion du Têt, les habitants de Co To sont ravis, car les produits sont bien consommés. Ils ont tous reçu 3 ou 4 étoiles et sont très appréciés et appréciés par les clients. Cependant, cette année, les prix de vente sont plus élevés que chaque année en raison de l'impact de la troisième tempête, ce qui a entraîné une baisse du nombre de pêcheurs. »

Les produits de la mer de la province de Quang Ninh attirent les visiteurs à l'approche du Têt. Photo : Duc Hieu - VNA

M. Bui Trung Thang, du quartier de Hon Gai, à Ha Long, a déclaré : « Quang Ninh propose de nombreux produits OCOP de qualité. Chaque année, à l'approche du Têt, ma famille fait ses courses pour satisfaire ses besoins et offrir des cadeaux à ses proches. J'espère également que de nombreux marchés du Têt et marchés ruraux proposeront des produits de ma ville natale et de mes régions, contribuant ainsi à promouvoir le programme « Les Vietnamiens privilégient les produits vietnamiens ».

Entreprise produisant des produits OCOP typiques de Quang Ninh et exportant également à l'étranger, la Coopérative Huy Hoang, située à Dong Trieu (province de Quang Ninh), compte actuellement six produits certifiés 4 étoiles et trois produits certifiés 3 étoiles. Ses principaux produits sont le vin de thé aux fleurs d'or, le thé aux fleurs d'or et les produits à base de mûre.

Les habitants achètent des oranges de Binh Lieu (Quang Ninh) pour les présenter sur le plateau des cinq fruits pendant le Têt. Photo : Duc Hieu - VNA

Mme Le Thi Them, présidente du conseil d'administration de la Coopérative Huy Hoang, a déclaré : « La Coopérative mobilise un maximum de ressources pour promouvoir la production de vins, de thés et de sirops, créant ainsi une réserve pour la fin de l'année et le Nouvel An lunaire, garantissant ainsi un approvisionnement suffisant pour répondre aux besoins de la population à des prix raisonnables et stables. Outre les vins et thés déjà récompensés par l'OCOP, la coopérative commercialisera pour le Têt At Ty des sirops et confitures de mûres, récemment récompensés par l'OCOP 2024, ainsi que du thé au miel et aux fleurs d'or, avec de nouveaux designs et emballages, adaptés aux cadeaux du Têt. »

Outre les produits OCOP de Quang Ninh, des entreprises d'autres provinces ont également présenté à la foire de nombreux produits OCOP de qualité pour répondre aux besoins des consommateurs en fin d'année. Des produits du Nord-Ouest, tels que des nouilles cellophane, des champignons shiitake, des pousses de bambou séchées, des champignons oreille de bois, de la viande fumée, des légumes et du thé, ont également attiré de nombreux visiteurs.

Les produits OCOP attirent les clients près du Têt. Photo : Duc Hieu-VNA

Actuellement, la province de Quang Ninh compte 405 produits OCOP conformes aux normes (3 à 5 étoiles), et quatre devraient être compétitifs au niveau national. Les produits OCOP de Quang Ninh sont tous uniques et fortement locaux, associés au développement du territoire et de la population de Quang Ninh.

Selon le Département de l'agriculture et du développement rural de Quang Ninh, la transformation en profondeur et la formation de produits raffinés à partir des matières premières OCOP de Quang Ninh constituent l'une des principales orientations de développement du programme OCOP en 2025. Le programme OCOP doit être un véritable programme de développement économique , les produits OCOP doivent être des produits hautement compétitifs, doivent apporter de la valeur, des revenus et des bénéfices aux participants du cycle de production.