Les produits typiques d'An Giang atteignent le niveau national

An Giang est honoré d'avoir 4 séries de produits reconnus comme produits industriels ruraux nationaux typiques en 2025. Les produits contribuent à affirmer le rôle de l'industrie rurale comme base solide pour le développement économique local.

Le jury du Conseil de sélection des produits industriels ruraux exceptionnels de la province d' An Giang évalue les produits et ensembles de produits typiques de la province en 2025, afin de sélectionner les produits qui participeront à la sélection nationale. Photo : KIEU DIEM

Parmi les quatre catégories de produits reconnus comme produits industriels ruraux nationaux typiques en 2025, trois appartiennent à la zone spéciale de Phu Quoc : la sauce de poisson Khai Hoan à 30 degrés d'azote et à 43 degrés d'azote de la société par actions Khai Hoan Trading ; la sauce de poisson Lien Hiep de la société à responsabilité limitée Lien Hiep Seafood Exploitation ; la sauce de poisson Hai Nguyen de l'entreprise privée Hai Nguyen. Les autres sont des produits tissés à partir de carex de la coopérative féminine de Phu My Sedge, commune de Giang Thanh.

Dans la boutique de sauce de poisson traditionnelle Lien Hiep de Phu Quoc, Mme Tran My Duyen, une touriste originaire de Can Tho, a goûté la sauce et a déclaré : « Cette sauce est délicieuse, son arôme est puissant sans être âpre, son arrière-goût est très typique, c'est une véritable sauce de poisson traditionnelle de Phu Quoc. » 2025 marque la première année où la sauce de poisson Lien Hiep est reconnue au niveau national. Mme Tran Kim Lien, directrice de Lien Hiep Seafood Exploitation Company Limited, a déclaré : « Depuis sa reconnaissance nationale comme produit industriel rural typique, de nombreux touristes cherchent à acheter de la sauce de poisson. La reconnaissance du produit par le ministère de l'Industrie et du Commerce les rend désireux de la goûter et les rassure. C'est une grande joie et une motivation pour moi de continuer à perpétuer le métier traditionnel de ma famille. »

Outre la sauce de poisson, les produits tissés à la main en carex de Phu My ont également fait forte impression, devenant le seul produit artisanal d'An Giang à être reconnu au niveau national cette année. Dans la zone frontalière de la commune de Giang Thanh, Ly Hoang Bao, directeur de la coopérative féminine de carex de Phu My, forme ses membres, principalement des femmes khmères, au tissage de nouveaux modèles de sacs à main. M. Bao a déclaré : « Dès la première année, les sacs à main, les sacs à dos, les paniers à ventre bombé et les paniers de la coopérative ont été reconnus comme des produits industriels ruraux typiques du pays. J'étais ravi. Ces produits répondaient aux critères d'esprit communautaire, de création d'emplois et de compétitivité sur le marché. Cela m'a motivé à continuer de développer de nouveaux produits plus sophistiqués afin de participer au vote des années suivantes. Cette opportunité nous permet d'élargir notre marché et de faire connaître l'artisanat de notre ville. Actuellement, les produits de la coopérative sont vendus à l'étranger, mais en coopération avec d'autres unités. J'espère que les produits seront exportés par les canaux officiels. »

Produits participant au 8e vote provincial pour les produits industriels ruraux typiques et les ensembles en 2025. Photo : KIEU DIEM

Selon Tran Ngoc Dieu, directeur du Centre de promotion industrielle et de conseil en développement industriel de la province d'An Giang, les quatre catégories de produits reconnues comme produits industriels ruraux nationaux typiques en 2025 répondent toutes à des normes élevées de qualité et d'efficacité socio -économique, et ont le potentiel de se développer largement sur le marché international. Cela constitue non seulement la fierté des établissements de production industrielle rurale, mais aussi le résultat d'une politique de promotion industrielle mise en œuvre avec succès et efficacité.

« Grâce à des programmes de soutien, le Centre provincial de promotion industrielle et de conseil en développement industriel accompagne les entreprises dans l'application des nouvelles technologies, l'amélioration de la conception, l'expansion des marchés et le renforcement de leur compétitivité. Le Centre continue d'accompagner les entreprises dans la promotion commerciale, la transformation numérique, la connexion des chaînes de valeur et l'expansion des marchés. L'objectif ultime est de permettre aux produits typiques d'An Giang de conquérir le marché international », a déclaré Mme Dieu.

Charmant

Source : https://baoangiang.com.vn/san-pham-tieu-bieu-an-giang-vuon-tam-quoc-gia-a464596.html